Trabajos caixa en en Girona

Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte. Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de l'establiment i créixer com a professional... Et volem conèixer! FUNCIONS: - Planificar i organitzar el servei de restaurant a nivell operatiu. - Subtituir la figura de restaurant manager quan sigui necessari. - Organitzar els recursos necessaris per prestar correctament el servei. - Determinar tasques, funcions i torns de l'equip de sala. - Definir els processos que cal seguir abans, durant i després del servei. - Donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nivells de qualitat i els resultats econòmics desitjats. - Gestionar i supervisar reserves. - Assessorar el client en aspectes d'oferta gastronòmica.  - Resoldre possibles incidències. - Donar suport en la prestació dels servei. - Desenvolupar una estratègia de comunicació i fidelització de clients. - Detectar millores en processos i procediments. - Controlar els cobraments del servei, realitzar arqueig i tancament de la caixa. CONDICIONS: -️ Incorporació: mitjans d'abril - Horari: torn seguit rotatiu matí/tarda - Festius: 1,5-2 dies setmanals - Salari: 28.000 - 30.000€ brut/any - Contracte: estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB Formació valorable: CFGM de restauració, cuina - Experiència mínima: +3 anys en una posició similar Valorable aportar coneixements de sumilleria i gastronomia. - Idiomes: català i castellà (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria). - Coneixements informàtics: Office, correu electrònic i habilitat amb sistemes TPV i PDA.

hace 5 díasGirona, Catalonia, Spain

Inscribirse