Cena carta jobs in SabadellCreate job alerts

Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de cocinero/a para encargarse de la partida de tapas y raciones. Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Responsabilizarte de la partida de calientes en la elaboración de entrantes, platillos, tapas y raciones de carta., • Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente., • Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y de primera calidad., • Encargarte de la cocción y presentación final de los platos., • Dominar planchas, freidoras y fogones., • Colaborar en tareas de producción de apoyo al resto de partidas., • Supervisar a los dos ayudantes de cocina que realizan las elaboraciones de cuarto frío., • Verificar, controlar y almacenar las compras de género., • Formar parte de un equipo de 5-6 pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación: inmediata., • Contrato: estable, directo con el establecimiento., • Horario: de martes a sábado de 11 a 16:30h y de 20 a 23:30h., • Incluye almuerzo al finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche., • Vacaciones: del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. REQUISITOS: • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía)., • Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a., • Idiomas: catalán y/o castellano., • Residencia en Sabadell o alrededores., • Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell.

Hemos creado un nuevo concepto de restauración dentro de un espacio de ocio y deporte en Rubí, enfocado a un público adulto, joven y local (no infantil). Buscamos a alguien con energía, creatividad y mentalidad emprendedora que quiera implicarse desde el inicio y crecer con el proyecto. 🎯 Qué buscamos: Un/a cocinero/a con iniciativa y visión de negocio, capaz de cocinar, crear y pensar en rentabilidad. Alguien que quiera diseñar la carta, participar en la operativa y, a medio plazo, liderar la expansión gastronómica en otros centros del grupo. 🍔 Tus funciones iniciales: • Diseñar y desarrollar la carta (desayunos, comidas y cenas temáticas)., • Participar activamente en el servicio durante la fase inicial., • Controlar stock, escandallos y proveedores., • Aportar ideas para mejorar producto y experiencia del cliente. 📈 A medio plazo: • Formar a futuros cocineros en otros centros., • Supervisar la línea de restauración del grupo., • Escalar el modelo gastronómico con criterio y rentabilidad. 🕐 Horarios: • Lunes a viernes: desayunos., • Viernes: cena, • sábado: comidas y cenas., • Domingo: comidas 💥 Ofrecemos: • Proyecto estable con recorrido real de crecimiento., • Libertad para proponer e innovar., • Equipo joven, dinámico y con visión empresarial., • Incorporación inmediata. 📍 Ubicación: Rubí (zona Ctra. Terrassa) 🧩 Proceso de selección: Durante la entrevista realizaremos un roleplay práctico: te pediremos que nos presentes una pequeña propuesta o idea de cómo enfocarías tú el proyecto gastronómico (carta, estilo, enfoque). No buscamos algo perfecto, sino ver tu visión, iniciativa y ganas de crear algo nuevo. Si te apasiona la cocina, tienes mentalidad de crecimiento y quieres dejar tu huella en un proyecto con futuro, ¡te estamos esperando! 🔥