Trabajos chef hotel en España

About the Role Nobu Hotel Madrid is preparing to open its doors, and we are looking for an exceptional Staff Accountant to be an integral part of the Finance team of this flagship luxury lifestyle property. The Staff Accountant is responsible for overseeing the day-to-day accounting operations of the company, while providing support to the Cluster Director of Finance and hotel leadership team to help maximize overall value. This role primarily supports the Cluster Director of Finance in maintaining accurate accounting records, ensuring effective financial controls, and developing best-practice accounting and control procedures. The Staff Accountant also plays a key role in supporting and advising the Finance team at Nobu Hotel Madrid. Key Responsibilities • Lead the month-end close process, including preparation of journal entries, accruals, and ensuring the delivery of accurate and timely monthly financial statements., • Prepare monthly financial statements and perform detailed balance sheet reconciliations, ensuring all outstanding items are investigated and resolved., • Oversee all finance functions, including Accounts Receivable, Accounts Payable, Income Audit, and Payroll., • Implement and support property-level financial policies and operational procedures., • Ensure compliance with all local privacy, local taxes, data protection, and confidentiality regulations., • Assist in preparing and delivering financial presentations for ownership meetings., • Support the Cluster Director of Finance in the preparation of the annual budget and monthly forecasts., • Respond to ad hoc requests and projects assigned by the Cluster Director of Finance., • Foster effective, solution-oriented communication within the finance team and across operational departments., • Act as a visible ambassador of Nobu culture, standards, and values Requirements • Proven leadership experience within a hotel Finance team, • Strong knowledge and practical application of PGC, • A hands-on leader with strong coaching and team development skills, • Experience in pre-opening environments highly desirable, • Strong communication skills and ability to work with corporate teams and ownership Nobu Hotels effortlessly blends modern luxury and minimal Japanese tradition into the concept of a lifestyle hotel. Filled with cutting-edge design and stunning spaces, Nobu Hotels provides remarkable hospitable service and an unparalleled experience like nothing before. Helming from world renowned Chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro and Meir Teper, the Nobu Hotels concept is a remarkable conjunction of exquisite cuisine, innovation and creativity. We are looking for great people that embody our core values of Kokoro, Smile, Family & Crafted. You will share our passion, deliver quality results and have the courage to be different and creative within your specialism.

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las

¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría desarrollar tu carrera en la cocina de un prestigioso hotel en Leganés? ¡Buscamos un/a Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido/a para formar parte de nuestro equipo culinario y contribuir a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes! ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato indefinido con salario competitivo acorde al convenio. Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico. Oportunidades de formación y crecimiento dentro del hotel. Descuentos en alojamiento y servicios del hotel. ️ RESPONSABILIDADES Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros. Realizar tareas básicas de cocina: limpieza, pelado, corte y preparación de ingredientes. Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de alimentos y materias primas. Mantener el orden y la limpieza en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en el montaje de platos y apoyar en los servicios según las indicaciones del equipo. Contribuir al buen ambiente de trabajo y a la eficiencia del equipo culinario. ✅ REQUISITOS Experiencia previa como ayudante o auxiliar de cocina (deseable, no excluyente). Disponer de vehículo propio Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones con atención al detalle. Actitud proactiva, orden y compromiso con la calidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

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About the Role Nobu Hotel Madrid is preparing to open its doors, and we are looking for an exceptional Staff Accountant to be an integral part of the Finance team of this flagship luxury lifestyle property. The Staff Accountant is responsible for overseeing the day-to-day accounting operations of the company, while providing support to the Cluster Director of Finance and hotel leadership team to help maximize overall value. This role primarily supports the Cluster Director of Finance in maintaining accurate accounting records, ensuring effective financial controls, and developing best-practice accounting and control procedures. The Staff Accountant also plays a key role in supporting and advising the Finance team at Nobu Hotel Madrid. Key Responsibilities Lead the month-end close process, including preparation of journal entries, accruals, and ensuring the delivery of accurate and timely monthly financial statements. Prepare monthly financial statements and perform detailed balance sheet reconciliations, ensuring all outstanding items are investigated and resolved. Oversee all finance functions, including Accounts Receivable, Accounts Payable, Income Audit, and Payroll. Implement and support property-level financial policies and operational procedures. Ensure compliance with all local privacy, local taxes, data protection, and confidentiality regulations. Assist in preparing and delivering financial presentations for ownership meetings. Support the Cluster Director of Finance in the preparation of the annual budget and monthly forecasts. Respond to ad hoc requests and projects assigned by the Cluster Director of Finance. Foster effective, solution-oriented communication within the finance team and across operational departments. Act as a visible ambassador of Nobu culture, standards, and values Requirements Proven leadership experience within a hotel Finance team Strong knowledge and practical application of PGC A hands-on leader with strong coaching and team development skills Experience in pre-opening environments highly desirable Strong communication skills and ability to work with corporate teams and ownership Nobu Hotels effortlessly blends modern luxury and minimal Japanese tradition into the concept of a lifestyle hotel. Filled with cutting-edge design and stunning spaces, Nobu Hotels provides remarkable hospitable service and an unparalleled experience like nothing before. Helming from world renowned Chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro and Meir Teper, the Nobu Hotels concept is a remarkable conjunction of exquisite cuisine, innovation and creativity. We are looking for great people that embody our core values of Kokoro, Smile, Family & Crafted. You will share our passion, deliver quality results and have the courage to be different and creative within your specialism.

About the Role Nobu Hotel Madrid is preparing to open its doors, and we are looking for an exceptional Staff Accountant to be an integral part of the Finance team of this flagship luxury lifestyle property. The Staff Accountant is responsible for overseeing the day-to-day accounting operations of the company, while providing support to the Cluster Director of Finance and hotel leadership team to help maximize overall value. This role primarily supports the Cluster Director of Finance in maintaining accurate accounting records, ensuring effective financial controls, and developing best-practice accounting and control procedures. The Staff Accountant also plays a key role in supporting and advising the Finance team at Nobu Hotel Madrid. Key Responsibilities Lead the month-end close process, including preparation of journal entries, accruals, and ensuring the delivery of accurate and timely monthly financial statements. Prepare monthly financial statements and perform detailed balance sheet reconciliations, ensuring all outstanding items are investigated and resolved. Oversee all finance functions, including Accounts Receivable, Accounts Payable, Income Audit, and Payroll. Implement and support property-level financial policies and operational procedures. Ensure compliance with all local privacy, local taxes, data protection, and confidentiality regulations. Assist in preparing and delivering financial presentations for ownership meetings. Support the Cluster Director of Finance in the preparation of the annual budget and monthly forecasts. Respond to ad hoc requests and projects assigned by the Cluster Director of Finance. Foster effective, solution-oriented communication within the finance team and across operational departments. Act as a visible ambassador of Nobu culture, standards, and values Requirements Proven leadership experience within a hotel Finance team Strong knowledge and practical application of PGC A hands-on leader with strong coaching and team development skills Experience in pre-opening environments highly desirable Strong communication skills and ability to work with corporate teams and ownership Nobu Hotels effortlessly blends modern luxury and minimal Japanese tradition into the concept of a lifestyle hotel. Filled with cutting-edge design and stunning spaces, Nobu Hotels provides remarkable hospitable service and an unparalleled experience like nothing before. Helming from world renowned Chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro and Meir Teper, the Nobu Hotels concept is a remarkable conjunction of exquisite cuisine, innovation and creativity. We are looking for great people that embody our core values of Kokoro, Smile, Family & Crafted. You will share our passion, deliver quality results and have the courage to be different and creative within your specialism.

Qualifications Proven experience as Executive Chef or Head Chef in high-end hotels or standalone restaurants. The Executive Chef will oversee and drive the culinary direction of all F&B outlets within the hotel, including: ~ Albarada Restaurant.

Experiencia previa como ayudante o auxiliar de cocina (deseable, no excluyente). Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros. Oportunidades de formación y crecimiento dentro del hotel.

Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros. Experiencia previa como ayudante o auxiliar de cocina (deseable, no excluyente). Oportunidades de formación y crecimiento dentro del hotel.

Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros. Oportunidades de formación y crecimiento dentro del hotel. Experiencia previa como ayudante o auxiliar de cocina (deseable no excluyente).

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala , una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Este rol trabaja mano a mano con el/la Maitre, asegurando que cada experiencia gastronómica refleje nuestros estándares de calidad, hospitalidad y cuidado por el detalle. Responsabilidades principales Tu misión será asegurar una operación impecable, eficiente y orientada al huésped. Entre tus funciones destacan: Gestión operativa y de servicio Planificar menús y coordinar la puesta en marcha del servicio. Cuidar el aspecto estético de la sala, garantizando un ambiente cuidado y alineado con los estándares del hotel. Supervisar y dirigir el trabajo del equipo de camareros/as. Recibir a los clientes, presentar el menú y la carta de vinos. Atender peticiones, sugerencias y quejas de manera cortés y eficiente, asegurando seguimiento adecuado. Coordinación con cocina y estándares Mantener comunicación constante con el Chef, especialmente para solicitudes especiales fuera de menú. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, cantidades de platos y actualizaciones del sistema del menú del día. Gestión de equipos y planificación Apoyar en la gestión de horarios y turnos del equipo. Confeccionar turnos eficientes cumpliendo normativa laboral. Distribuir al personal según necesidades operativas y ocupación diaria. Control, inventarios y rentabilidad Realizar inventarios mensuales y asegurar el cumplimiento de los mismos. Participar en el diseñar estrategias de venta, control de costes y optimización de gastos. Garantizar la correcta gestión de centros de consumo y stock mínimo de suministros. Generar mejoras continuas en el área de A&B según estándares del hotel. Eventos y banquetes ~ Coordinar operaciones y presupuestos del área de banquetes y eventos. Requisitos del puesto Formación y experiencia Experiencia demostrable de 1 a 2 años en un puesto similar. Experiencia en restauración y eventos . Habilidades personales y técnicas Excelentes dotes de coordinación y gestión de personal. Habilidades de comunicación y mediación. Amabilidad, cortesía y paciencia para manejar situaciones complejas. Capacidad para ofrecer una imagen profesional y responder a las preguntas de los clientes. Conocimientos sólidos para supervisar, corregir y demostrar todas las tareas del equipo. Idiomas ~ Nivel imprescindible de inglés, castellano y catalán . Qué ofrecemos Formar parte de un equipo apasionado por la hospitalidad y la excelencia. Un entorno donde la calidad humana, la profesionalidad y la mejora continua son pilares fundamentales. Oportunidades de crecimiento dentro de Olivia Hotels Collection.

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala , una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Este rol trabaja mano a mano con el/la Maitre, asegurando que cada experiencia gastronómica refleje nuestros estándares de calidad, hospitalidad y cuidado por el detalle. Responsabilidades principales Tu misión será asegurar una operación impecable, eficiente y orientada al huésped. Entre tus funciones destacan: Gestión operativa y de servicio Planificar menús y coordinar la puesta en marcha del servicio. Cuidar el aspecto estético de la sala, garantizando un ambiente cuidado y alineado con los estándares del hotel. Supervisar y dirigir el trabajo del equipo de camareros/as. Recibir a los clientes, presentar el menú y la carta de vinos. Atender peticiones, sugerencias y quejas de manera cortés y eficiente, asegurando seguimiento adecuado. Coordinación con cocina y estándares Mantener comunicación constante con el Chef, especialmente para solicitudes especiales fuera de menú. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, cantidades de platos y actualizaciones del sistema del menú del día. Gestión de equipos y planificación Apoyar en la gestión de horarios y turnos del equipo. Confeccionar turnos eficientes cumpliendo normativa laboral. Distribuir al personal según necesidades operativas y ocupación diaria. Control, inventarios y rentabilidad Realizar inventarios mensuales y asegurar el cumplimiento de los mismos. Participar en el diseñar estrategias de venta, control de costes y optimización de gastos. Garantizar la correcta gestión de centros de consumo y stock mínimo de suministros. Generar mejoras continuas en el área de A&B según estándares del hotel. Eventos y banquetes ~ Coordinar operaciones y presupuestos del área de banquetes y eventos. Requisitos del puesto Formación y experiencia Experiencia demostrable de 1 a 2 años en un puesto similar. Experiencia en restauración y eventos . Habilidades personales y técnicas Excelentes dotes de coordinación y gestión de personal. Habilidades de comunicación y mediación. Amabilidad, cortesía y paciencia para manejar situaciones complejas. Capacidad para ofrecer una imagen profesional y responder a las preguntas de los clientes. Conocimientos sólidos para supervisar, corregir y demostrar todas las tareas del equipo. Idiomas ~ Nivel imprescindible de inglés, castellano y catalán . Qué ofrecemos Formar parte de un equipo apasionado por la hospitalidad y la excelencia. Un entorno donde la calidad humana, la profesionalidad y la mejora continua son pilares fundamentales. Oportunidades de crecimiento dentro de Olivia Hotels Collection.

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 25 countries with a commitment to delivering authentic and diverse hospitality experiences that bring people together all around the world. We are looking for a visionary and experienced Executive Chef for METT Barcelona Hotel (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83–93), to lead and elevate the hotel’s entire gastronomic proposition across its distinctive F&B venues. Set above the city with breathtaking panoramic views, METT Barcelona offers a refined yet relaxed lifestyle experience where gastronomy plays a central role, blending Mediterranean essence, local authenticity, and contemporary flair. The Executive Chef will oversee and drive the culinary direction of all F&B outlets within the hotel, including: Albarada Restaurant a contemporary Mediterranean dining concept rooted in local Catalan identity, focusing on seasonal ingredients and refined execution. 1925 Vermutería a vibrant tapas concept celebrating Catalan vermouth culture and locally sourced products. Florida Lounge by Lladró an elegant all-day lounge offering light fare in a sophisticated social setting. Pool Club a lifestyle-driven outlet combining relaxed dining with panoramic views and a luxury leisure atmosphere. Breakfast, in-room dining, and banqueting/events operations. Main Responsibilities Lead the culinary vision, strategy, and execution across all F&B outlets, ensuring a cohesive and elevated gastronomic identity. Further develop and position Albarada as a benchmark Mediterranean/Catalan dining experience. Curate menus that celebrate seasonality, local sourcing, and Mediterranean heritage, with a modern and innovative approach. Oversee daily kitchen operations across multiple outlets, ensuring consistency and excellence. Recruit, train, and inspire high-performing culinary teams. Maintain the highest standards of food quality, presentation, and hygiene. Manage food costs, supplier relationships, and inventory efficiently. Collaborate closely with F&B, marketing, and hotel leadership to create memorable guest experiences aligned with the METT lifestyle brand. Support the development of unique concepts, activations, and seasonal offerings (e.g., brunches, events, pool experiences). Qualifications Proven experience as Executive Chef or Head Chef in high-end hotels or standalone restaurants. Strong expertise in Mediterranean and Catalan cuisine, with the ability to reinterpret tradition in a contemporary way. Experience managing multi-outlet operations (essential). Demonstrated leadership, team development, and organizational skills. Strong financial acumen and cost control experience. High standards in quality, creativity, and operational excellence. Fluent Spanish and strong command of English. Benefits Competitive salary package. Discounts across Sunset Hospitality venues worldwide. Career growth opportunities within a dynamic international group If you are a passionate culinary leader ready to shape one of Barcelona’s most unique gastronomic destinations, we would love to hear from you. Learn more:

Bicolan rrhh está buscando un/a Sushi Chef para Restaurante del Hotel de Donostia-San Sebastian.

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

Qualifications Proven experience as Executive Chef or Head Chef in high-end hotels or standalone restaurants. The Executive Chef will oversee and drive the culinary direction of all F&B outlets within the hotel, including: ~ Albarada Restaurant.

Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a: CHEF DE COCINA (HOTEL) En dependencia de Dirección se encargará de:.

Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a:.En dependencia de Dirección se encargará de:.Crear y planificar la oferta gastronómica.Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.Dirigir al personal de cocina, coordinan

Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, h

Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a:.En dependencia de Dirección se encargará de:.Crear y planificar la oferta gastronómica.Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.Dirigir al personal de cocina, coordinan

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Gree

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella como Executive Chef!. Experiencia como Chef Ejecutivo en hoteles 4* o 5*, liderando equipos numerosos y operaciones complejas.

Qualifications Proven experience as Executive Chef or Head Chef in high-end hotels or standalone restaurants. The Executive Chef will oversee and drive the culinary direction of all F&B outlets within the hotel, including: ~ Albarada Restaurant.

KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. QUALIFICATIONS AND EDUCATION A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Gree

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, hi

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Reviews timesheets and forwards them to the Executive Chef for approval. A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Parti

Únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella como Executive Chef!.

Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación en pastelería: Estudios en cocina/pastelería y experiencia inicial en obradores, restaurantes u hoteles, valorándose conocimientos en repostería moderna y clásica.

RESPONSABILIDADES Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos bajo la supervisión del Chef y los cocineros. Oportunidades de formación y crecimiento dentro del hotel. REQUISITOS Experiencia previa como ayudante o auxiliar de cocina (deseable, no excluyente).

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora. En METT Marbella – Estepona , hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y aporta tu toque de excelencia en cada plato! ¿Cómo marcarás la diferencia? Preparar y ejecutar platos de alta calidad: Cocina y presenta recetas siguiendo los estándares del hotel, asegurando sabor, consistencia y presentación impecable. Gestionar tu estación: Mantén tu área organizada, limpia y equipada, controlando el inventario y minimizando desperdicios. Colaborar con el equipo de cocina: Trabaja mano a mano con el Sous Chef y el resto del equipo para garantizar eficiencia y calidad en todo el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la creación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras que sorprendan a nuestros huéspedes. Mantener estándares de higiene y seguridad: Cumple con todas las normativas de sanidad, seguridad alimentaria y procedimientos internos. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia comprobable: Al menos 2 años como Chef de Partie o en un rol similar en hoteles, restaurantes o resorts de alta gama, con experiencia en gastronomía mediterránea. Dominio técnico: Experiencia en preparación de platos, técnicas culinarias avanzadas y control de calidad constante. Creatividad y proactividad: Capaz de aportar ideas nuevas, mantener la cocina innovadora y adaptarse a situaciones de alta presión. Trabajo en equipo y resiliencia: Capaz de colaborar en un entorno dinámico y exigente, manteniendo la excelencia en todo momento. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es preparar platos que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. xiphteb ¡Te estamos esperando!

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred).

Chef de Partie needed to prepare menus, maintain kitchen hygiene, and collaborate with other chefs in an Alpine hotel.

Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment. Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and

QualificationsProven experience as Executive Chef or Head Chef in high-end hotels or standalone restaurants. We are looking for a visionary and experiencedExecutive ChefforMETT Barcelona Hotel(Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83–93), to lead and elevate the hotel's entire gastronomic propo

Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, h

Desplácese hacia abajo para encontrar una descripción detallada de este trabajo y lo que se espera de los candidatos. En dependencia de Dirección se encargará de:. Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.

Busca un Chef de Partie con experiencia para un hotel 5 estrellas en Sitges.Prepararás y presentarás platos de alta calidad, asegurarás estándares, gestionarás tu estación y cumplirás normas de higiene.

Qué buscamos en ti?- Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia. Misión principalComo Head Chef, serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa, garantizando una e

Un hotel de lujo en Madrid busca un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía y el liderazgo.