Trabajos Chef y Cocinero en El Camp D'en Grassot I Gràcia Nova - Page 2Crear alertasJornada parcial

En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un cocinero/a apasionados/as por la alta gastronomía y comprometidos/as con la excelencia. Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? Un/a profesional que comparta nuestra pasión por los detalles, la innovación culinaria y el servicio impecable. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro chef y equipo de cocina, asumiendo un papel clave para mantener y superar los estándares de calidad que nos definen. Responsabilidades principales · Preparar y cocinar los alimentos siguiendo los más altos estándares de calidad y presentación. · Supervisar y verificar la disponibilidad y estado de los ingredientes necesarios para la jornada. · Realizar el control de inventario y aplicar las normas de rotación de productos (FIFO). · Elaborar y finalizar los platos asignados a tu partida, cuidando al máximo la estética y emplatado. · Mantener limpia y ordenada tu estación de trabajo antes, durante y después del servicio, cumpliendo con las normas de higiene. · Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia al jefe de cocina. · Aportar ideas y colaborar en la creación de menús y cartas, contribuyendo al desarrollo de nuestra propuesta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? · Formar parte de un equipo de excelencia en un entorno de alta cocina. · Posibilidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. · Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y colaborativo. · 3 días consecutivos de descanso (de domingo a martes). · Beneficios adicionales. Requisitos · Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes gastronómicos. Se valorará positivamente contar con Formación Profesional en Hostelería o una especialidad en cocina. · Disponibilidad para trabajar en turno partido. · Habilidad para trabajar en equipo. · Formación complementaria deseable: Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina. · Dominio de técnicas de emplatado. · Orden y limpieza en el entorno de trabajo. · Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión.

Descripción del Puesto En nuestro restaurante galardonado con estrella Michelin buscamos un/a Segundo/a de Cocina (Sous Chef) con experiencia y pasión por la alta gastronomía, que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina y garantice la excelencia en cada servicio. Funciones Principales: • Apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión y coordinación del equipo de cocina., • Garantizar la correcta ejecución del menú degustación y carta, manteniendo estándares Michelin., • Supervisar la mise en place y el funcionamiento de las partidas., • Controlar calidad de producto, cocciones, emplatado y tiempos de servicio., • Participar en el desarrollo de nuevos platos y propuestas gastronómicas., • Gestionar pedidos, control de stock y optimización de costes., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia, asegurando liderazgo y continuidad del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina gastronómica. Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar., • Formación en cocina o gastronomía., • Liderazgo y capacidad de gestión de equipo., • Alto nivel de exigencia, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias contemporáneas. Beneficios: • 3 días libres consecutivos semanales., • Oportunidad de trabajar en un restaurante reconocido internacionalmente. Entorno profesional exigente y de alto aprendizaje., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

Tus responsabilidades ✅ Diseñar los menús: Crear propuestas innovadoras que combinen tradición mediterránea y creatividad, adaptadas a cada marca del grupo. ✅ Gestionar múltiples locales: Supervisar la operación culinaria de los locales actuales y los que abriremos próximamente. ✅ Estandarizar procesos: Implementar sistemas que garanticen calidad y consistencia en todas las cocinas. ✅ Liderar la expansión: Colaborar con el equipo directivo en la planificación y apertura de nuevos locales. ✅ Optimizar costes: Controlar presupuestos, compras e inventarios para asegurar rentabilidad sin perder calidad. ✅ Dirigir equipos: Motivar, formar y desarrollar talento dentro del grupo. ✅ Garantizar el cumplimiento normativo: Supervisar higiene, seguridad y normativas alimentarias. ✅ Negociar con proveedores: Asegurar los mejores productos frescos y de calidad. ✅ Definir la estrategia gastronómica: Potenciar la identidad del grupo y su posicionamiento en el sector. ¿Qué necesitas? ✔️ +5 años de experiencia como Chef Ejecutivo o en un rol similar, gestionando varios locales. ✔️ Dominio de la cocina mediterránea y catalana creativa y en el desarrollo de conceptos gastronómicos. ✔️ Habilidad para liderar equipos y operaciones multisede con estándares altos. ✔️ Gestión de costes y presupuestos para optimizar recursos. ✔️ Experiencia en apertura y expansión de locales. ✔️ Visión estratégica e innovación en un entorno dinámico. Lo que ofrecemos 🚀 Un entorno creativo y de alto rendimiento. 📈 Crecimiento profesional en un grupo con visión de futuro. 🏆 La oportunidad de dejar tu sello en la gastronomía. 💰 Salario: 50k€ + variables.

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? • Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo., • Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este Septiembre., • Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional., • Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Tu funciones: Tus funciones como Cocinero/a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad. Prepararás ingredientes, controlarás temperaturas, sazonarás y cocinarás los platos, verificando siempre su calidad y presentación antes del servicio. También manejarás correctamente el equipo de cocina, aplicarás procedimientos de rotación de stock y colaborarás de forma profesional con tu equipo. Este puesto requiere atención al detalle, organización y disposición para trabajar bajo presión, en turnos rotativos y de pie durante largos periodos. Lo que buscamos: Experiencia: 1-2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda. Habilidades: Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos, organización, y atención al detalle. Idiomas: Español fluido; Perfil: Pasión por la cocina, compromiso con la limpieza e higiene, actitud proactiva y trabajo en equipo

¡🍳✨ La Malcriada busca cocinero! ✨🍳 ¿Te apasiona la cocina y el brunch? 🥑🥞 En La Malcriada Brunch estamos buscando un cocinero/a con ganas de sumarse a nuestro equipo en Barcelona. Si disfrutas preparando platos deliciosos y trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! 🔹 Ubicación: Barcelona 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Requisitos: Experiencia en cocina, pasión por el brunch y ganas de formar parte de un equipo con buen rollo 📩 Envíanos tu CV a y únete a nuestro equipo ☕💛

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo. La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, garantizando eficiencia y productividad, • Diseñar platos, participar en su elaboración y controlar la cantidad de los productos alimenticios, • Desarrollar y supervisar la implementación de menús, recetas y políticas de precios, • Gestionar inventarios, pedidos de mercancías y mantener el mantenimiento adecuado de equipos, • Establecer relaciones con proveedores y contribuir a maximizar el beneficio del departamento de alimentos y bebidas., • Controlar aspectos clave como la calidad de la producción, satisfacción del cliente y gastos de comida, • Promover un ambiente de trabajo colaborativo y proporcionar formación profesional al personal de cocina, • Mantenerse actualizado sobre normativas, políticas de seguridad, salud y servicios del hotel., • Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios, • Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción Requisitos • Formación en gastronomía, cocina o Formación Profesional equivalente, • Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el territorio Español y Decreto 95/2000, de 29 de febrero para la CA de Cataluña), • Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen., • Demostrada capacidad para liderar equipos de cocina., • Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción, • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico, • Innovación y orientación a la calidad del servicio., • Organización del trabajo: distribuir y priorizar las tareas. Qué ofrecemos • Incorporación en una empresa en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Contrato indefinido con incorporación inmediata., • Acceso a beneficios y descuentos exclusivos en servicios del grupo., • Entorno dinámico, con equipos comprometidos con la excelencia y la hospitalidad., • Ubicación: centro de Barcelona.

Eres un apasionado de la cocina con capacidad de liderazgo y buscas estabilidad en uno de los espacios más emblemáticos de Barcelona? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante de referencia por su cocina de mercado y producto de alta calidad. Estabilida

Cocinero/a de Rooftop para unirse a nuestro equipo en.Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimento

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Cubik en Barcelona: Las funciones que llevará a cabo serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.

Funciones: - Cocina mediterránea marinera y catalana - Escandallos, recetas y compras - Planificar y supervisar personal de cocina (4-5 trabajadores) - Cocinar nuevas recetas catalanas ¡Esperamos tu solicitud para formar parte de nuestro apasionado equipo!. Esta es tu oportunidad para unirte

Qué buscamos en ti?** * Experiencia consolidada: Buscamos a una profesional con años de trayectoria en cocinas de tapas, platillos y cocina de carta tradicional. Horario:** Turno de mañanas ### Responsabilidades: * Elaboración y preparación de la oferta de tapas y platos de carta. Ti

Contribuye directamente al éxito del hotel a través de la excelencia culinaria, la correcta implementación de estándares, el cumplimiento de la normativa sanitaria y la optimización de resultados económicos del área de F&B. Seleccionar, liderar y desarrollar al equipo de cocina. P&L, seguimie

Buscamos incorporar un/a Pastelero/a Oficial a uno de los obradores con más historia y prestigio de Barcelona.

Sinenger Consulting Selección de Personal.Eres un profesional de los fogones que busca estabilidad, buen sueldo y librar todos los domingos? ¡Te estamos esperando! Qué ofrecemos? - Salario: 1.Horario: Turno fijo de tarde (16:30 a 00:30 h).Descanso garantizado: DOMINGOS Y FESTIVOS LIBRES (Disfru

CAUX Hospitality es Agente Oficial de Reclutamiento de personal de las más importantes compañías de Cruceros del Mundo.Durante todo el año reclutamos personal de todas las posiciones para cruceros oceánicos y fluviales de Europa.Nos encontramos reclutando Cocineros/as (entre otras posiciones) p

Cocinero/a restaurante Terrace para unirse a nuestro equipo en.Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los

Nuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.Tareas a realizar; - Preparación de la mise en plac

Torre Melina a Gran Meliá Hotel!.Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable.Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de

Sous Chef para unirse a nuestro equipo en. Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los req

Ubicados en un enclave privilegiado, buscamos un/a Chef comprometido/a, con iniciativa y visión gastronómica para dirigir nuestro equipo de cocina.

Como Sous Chef, colaborarás estrechamente con el Chef Ejecutivo en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales que reflejen innovación y calidad. Buscamos un Sous Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo

Como Jefe/a de Partida, serás responsable de liderar y coordinar tu área de cocina, asegurando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de cada plato.

Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en.Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se pr

Sinenger Consulting Selección de Personal.SE PRECISA JEFE DE COCINA con amplia capacidad de trabajo.SE PRECISA JEFE DE COCINA con amplia capacidad de trabajo.

Requisitos del puesto • Residencia en: España • Permiso de trabajo válido en: Unión Europea • Titulación mínima: Bachillerato / COU (valorable formación profesional en cocina o gastronomía) • Experiencia previa: Mínimo 3-5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina • Dominio

Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar, Restaurante, Terraza, Eventos y Room Service en ausencia del 2º de cocina. Comunicar al Chef o 2º de cocina y en ausencia de ellos al departamento de economato el faltante de género de las diferentes partidas. H10 Hotels precisa incorporar a un/a Je

Sinenger Consulting Selección de Personal.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN: ·Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, garantizando eficiencia y productividad ·Diseñar platos, participar en su elaboración y controlar la cantidad de los productos alimenticios ·Desarrollar y supervisar la implementación de menú

En Hotel Badalona Tower, buscamos Cocinero/a con experiencia en hoteles Estamos seleccionando Cocinero/a con experiencia en carta restaurante, room service y banquetes/eventos.

Sinenger Consulting Selección de Personal.

Actualmente estamos buscando cubrir una vacante como cocinero en nuestro departamento de f&b Lo que esperamos de ti: • Colaborar en la realización de pedidos • Mantener el orden y la limpieza en la cocina • Controlar stock y estado de la materia prima, materiales y utensilios.

El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.

Buscamos un Cocinero comprometido para integrarse en una Cadena Restauración en Calle Balmes 387; el puesto es categoría Empleado con 1 vacante, contrato Indefinido y jornada completa de 40h.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casa Mimosa, en Barcelona.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Art Gallery, en Barcelona.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar.

Sinenger Consulting Selección de Personal.

El Cocinero/a será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en jornada de 35h/semanales en nuestro hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.

Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa).Colocación y ordenación del material.Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.Limpieza, orden y chequeo d

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar.

Cocinero/a para nuestro hotel Eurostars Grand Marina 5* GL ubicado en Barcelona.

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse al equipo de nuestro restaurante. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año como cocinero/a.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Marina Barcelona.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar.

En Grupo Externa, empresa proveedora de recursos humanos, estamos buscando a un cocinero/a que quiera desarrollarse en Cadenas hoteleras de Barcelona realizando servicios extras.