Trabajos cocinero a ayudante de cocina en Madrid - Page 2Crear alertas

Buscamos puesto de ayudante de cocina, podría trabajar en partida de pizza, cocina y / o ensalada

Restaurante cafetería en San Sebastián de los Reyes necesita incorporar ayudante de cocina con experiencia mínima de 1 año haber trabajado dando menú es del día y manejo de plancha37,5 horas semanalesturno seguidodos dias libres

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de Ayudante de cocina / Parrillero en PRRIMITAL (Street Meat), puesto cárnico dentro de el Mercado de San Miguel (Plz San Miguel sn, Madrid, Palacio, 28005) Se ofrece un contrato indefinido y 22.000€ Burtos / año + incentivos +6.000€ / año (tras superar el periodo de prueba y alcanzar los objetivos semestrales) PERFIL: Cociner@ Parriller@ con foco 100% en VENTAS, especial respecto y cuidado del producto Premium, control de compras y gestión de stock e inventarios semanales conforme a la política establecidas. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Entre sus funciones destacar: • Alcanzar los objetivos de venta netas establecidos y comprometidos en el sistema de incentivos, con foco en venta consultiva y upselling a los clientes en TPV • Apoyo en parrilla y plancha (Parriller@) en picos de comidas y cenas así como la atención al cliente y gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). • Imprescindible tener FOCO EN RESULTADOS, plan de limpieza, etiquetados, volúmenes de producción e stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y engargada. • Responsable de seguir las recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador y conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) • Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto y visual del puesto y obrador, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs (22.000€) y un sistema de incentivos de +6.000€ / anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivo asignados asignados al sistema de incentivos son aplicable por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

AYUDANTE DE COCINA · TREINTA Y CINCO HORAS IMPORTANTE: PASAR POR BRUTA, CALLE CONDE DE PEÑALVER, NÚMERO SESENTA Y DOS, MADRID, Y DEJAR EL CURRÍCULUM EN MANO. Buscamos ayudante de cocina con experiencia, ágil, responsible y con ganas de trabajar. Disponibilidad para fines de semana. Incorporación inmediata.

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo de cocina de un hotel de 4 estrellas en Leganés. A 40H Y 20H Si te gusta trabajar en equipo, tienes ganas de aprender y quieres desarrollar tu carrera profesional, nos gustaría conocerte. Funciones * Apoyo en la preparación y elaboración de platos. * Mise en place y organización de la cocina. * Recepción y almacenamiento de mercancía. * Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. * Cumplimiento de los protocolos de higiene y APPCC. * Colaboración con el equipo durante los servicios de desayuno, restaurante y eventos. Requisitos *Experiencia como ayudante de cocina: * Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. * Organización, limpieza y compromiso. * Ganas de aprender y seguir desarrollándose profesionalmente. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos * Contrato estable. * Jornada completa. * Formación continua y acompañamiento por parte del Head Chef. * Plan de desarrollo interno con posibilidad real de promoción a Cocinero/a en función del desempeño, la actitud y la evolución dentro del equipo. * Incorporación a un hotel de nueva apertura con un proyecto gastronómico en crecimiento. * Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional. Ubicación: Leganés (Madrid) Si buscas un proyecto donde aprender, crecer y asumir nuevas responsabilidades con el tiempo, ¡queremos conocerte!

Contrato 40hs y 30hs. Buscamos Chef, Cocinero y Ayudante de Cocina, con experiencia demostrable, proactividad, trabajo en equipo, creativo, disponibilidad horaria, y sepa realizar stock, orientado a la limpieza y orden del lugar de trabajo. Disponible para horario partido. Zona Fuencarral. Permiso de trabajo excluyente.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Unirse a nuestra familia es más que un trabajo; es una oportunidad para crecer, aprender y disfrutar de la cocina. Buscamos un cocinero o cocinera y un ayudante de cocina apasionados, responsables y motivados por superarse cada día. • Horarios:, • Turno seguido 15:00/16:00 a cierre • Requisitos:, • Experiencia previa en cocina., • Ilusión y proactividad., • Ganas de mejorar profesionalmente. • Ofrecemos:, • Contrato indefinido., • Salario competitivo, a convenir según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo dentro del equipo. Si compartes nuestros valores y te gustaría formar parte de esta aventura gastronómica, ¡te invitamos a unirte al equipo!

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Contrato temporal por sustitución Horario de 19h a 23h ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! ¿Te gusta cocinar, tienes buen rollo y quieres trabajar en un sitio donde puedas aprender y aportar ideas? En Mamá Charo, nuestro puesto del Mercado de San Fernando (Lavapiés), hacemos una cocina de producto con una mezcla de tradición española + sabores asiáticos + latinoamericanos. Gyozas, baos, brioches, croquetas, platos para compartir… y alguna que otra locura. 🌶️🥟🔥 Estamos buscando incorporar a alguien para cocina, con ganas de trabajar, aprender y formar parte del equipo. 📍 Puesto: Cocinero/a o Ayudante de Cocina 📍 Lugar: Mercado de San Fernando – Madrid ⏰ Jornada: 25 horas semanales, con posible ampliación en el corto plazo HORARIO: • Lunes: libre, • Martes: libre, • Miércoles: 19:30–22:00, • Jueves: 19:30–22:00, • Viernes: 19:30–23:00, • Sábado: 10:00–17:00 / 19:30–23:00, • Domingo: 11:00–17:00 👉 Dos días completos libres + horario concentrado, ideal si estás estudiando, tienes otro proyecto o simplemente quieres una jornada compatible con tu vida. 💰 Salario: 930€ brutos mensuales. ¿Qué buscamos? 🔪 Que tengas experiencia en cocina o muchas ganas de aprender. 🔥 Que seas rápido/a, organizado/a y limpio/a trabajando. 🤝 Que sepas trabajar en equipo. 😎 Buen ambiente y actitud. 🌎 Que te guste probar cosas nuevas y no tengas miedo a salir de la cocina tradicional. ¿Qué ofrecemos? ✨ Equipo pequeño y buen ambiente. 🍜 Cocina creativa y con libertad para aportar ideas. 📍 Trabajar en uno de los mercados más auténticos de Madrid. ⏰ Horario estable y concentrado. 🚀 Posibilidad de crecer con el proyecto. Si te gusta la cocina y crees que puedes encajar con nosotros, mándanos tu CV y unas líneas contándonos quién eres y qué experiencia tienes. Mamá Charo 🌶️🥟❤️ Mercado de San Fernando · Lavapiés

Cocinero con una experiencia mínima de 5 años, con pasión y ganas de formar parte de un equipo pequeño. en un ambiente laboral relajado sin renunciar a la precisión y cuidado de los detalles. Se valora la experiencia previa en cocina asiática y fermentaciones. Algunas de las responsabilidades del puesto: Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve de rotación constante según temporada - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Elaboración de caldos y bases Gestión de inventario, ingredientes, mermas. Controlar el stock y asegurarse de los mínimos. Lista de pedidos. Control de calidad y presentación Gestión de la cocina en causo de ausencia del jefe de cocina, tomando así las decisiones operativas y pedidos. Colaboración en la creación o mejora de la carta basado en su experiencia y conocimiento. Formación y desarrollo del personal de temporada ( ayudante de cocina extra ). Compartir buenas prácticas, técnicas y consejos prácticos. Gestión del tiempo. Controlar el ritmo de trabajo, especialmente en los momentos de mayor volumen, asegurándose que las preparaciones sean rápidas y eficientes para cumplir con los tiempos de servicio. Limpieza y orden en zona de trabajo. (cocina abierta) La estructura del equipo actual es: COCINA: Jefe de cocina, cocinero, ayudante de cocina/pica SALA: Jefa de sala, encargado de sala, camarero. En temporada alta, se adiciona un ayudante de cocina ( de Mayo a Septiembre). Salario a revisión según experiencia. Horas extras y propinas se pagan aparte a través de la nómina.

🍳 Ayudante de Cocina / Cocinero – Área Caliente | SALVAJE Velázquez Buscamos Ayudante de Cocina o Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en SALVAJE Velázquez, Madrid, específicamente para el área caliente. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos del área caliente., • Control de tiempos, cantidades y calidad de los alimentos., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, rapidez y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Se valorará experiencia específica en partida caliente. 📍 Ubicación: SALVAJE – Calle Velázquez, Madrid 👨‍🍳 Posición: Ayudante de Cocina / Cocinero/a – Área Caliente

¿Cuál será tu misión? Buscamos un cocinero(a) para desayunos (para cubir una sustitucion de maternidad) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. IMPORTANTE: HORA DE ENTRADA 5:00AM ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos talento! Esta puede ser tu oportunidad Madrid ✨ ¿Quieres formar parte de un equipo donde el crecimiento, el buen ambiente y las oportunidades reales son prioridad? Estamos en búsqueda de una personas con conocimientos en cocina / preparación sushi, actitud positiva, compromiso🌟 Puesto: ayudante de cocina 🌟 Ubicación: calle príncipe de Vergara 254 🌟 Horario: Partido, jornada de 40 horas semanales.Dos Días Libres seguidos a la semana. Ofrecemos:✅ Excelente ambiente de trabajo✅ Oportunidades reales de crecimiento✅ Formación y acompañamiento desde el primer día✅ Salario competitivo y beneficios adicionales✅ Estabilidad laboral Buscamos:🔎 Personas proactivas, responsables y con ganas de aportar🔎 Buenas habilidades de comunicación🔎 Capacidad de trabajo en equipo🔎 Experiencia previa

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Temporal - Sustitución de Baja - Jornada Completa - Turnos de tarda y partidos - Incorporación inmedaita ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Proyecto de brunch y café de especialidad en pleno crecimiento, con 2 establecimientos en la zona de Pozuelo–Aravaca. Buscamos incorporar un/a ayudante de cocina o cocinero/a con experiencia, responsabilidad, buena organización y atención al detalle. Ofrecemos jornada de 30 o 40 horas semanales, según disponibilidad y perfil, dentro de un proyecto centrado en ofrecer brunch de calidad, producto cuidado y café de especialidad. Trabajamos en cocinas abiertas, modernas y bien organizadas, con un equipo comprometido con la calidad, el orden, el respeto y el trabajo bien hecho. Buscamos una persona con ganas de crecer y formar parte de un proyecto estable, con posibilidades reales de desarrollo profesional a medida que seguimos creciendo.

En Alcorcón cerca metro parque Lisboa necesita cocinero/a y ayudante cocina

Buscamos ayudante de cocina experimentado para catering en Las Rozas (imprescindible residencia cercana al lugar de trabajo. Contrato indefinido, horario de 7 a 15h de lunes a viernes, excepto posibles eventos fin de semana Salario: según valía Indicar pretensiones salariales

AYUDANTE DE COCINA — 25H | CARTER En CARTER buscamos un/a ayudante de cocina a 25h semanales para nuestra cocina en Madrid. Nos dedicamos a la comida saludable, sabrosa y real, enfocada en el mundo fitness y el delivery de calidad. ¿Qué harás? • Preparación y apoyo en cocina durante el servicio., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Montaje y salida de pedidos de delivery., • Trabajo con un alto volumen de pedidos y ritmo constante., • Control de stock, etiquetado y conservación., • Limpieza, orden y cumplimiento de APPCC., • Trabajo en equipo y buena coordinación durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de cocina o similar., • Valorable experiencia en delivery, restauración o cocinas con alto volumen de trabajo., • Persona organizada, rápida y con buena actitud., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo de servicio., • Ganas de aprender y crecer en un proyecto joven y con visión. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 25h semanales., • Horario partido de lunes a viernes:, • 12:30 a 15:30, • 20:00 a 22:00, • Cocina enfocada exclusivamente en delivery, sin atención al público., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. 📍 Ubicación Avenida General Perón 16, Madrid Zona Bernabéu. Si te motiva trabajar en una cocina con buen ritmo, alto volumen de pedidos y formar parte de un proyecto joven y en crecimiento, te estamos buscando. Apúntate ahora y cuéntanos por qué encajas con CARTER.

📢 Se necesita Cocinero/ Ayudante de Cocina avanzado (Incorporación Inmediata) salario neto 1400€-1550€ mes. Restaurante busca Cocinero/ayudante de Cocina Avanzado para Restaurante. 🕒 Jornada completa🔄 Turnos rotativos (tarde, Guardia y como maximo 2 días partidos)📅 30 días de vacaciones + festivos💶 Propinas 100€-200€ Mensuales📄 Contrato INDEFINIDO según convenio Requisitos imprescindibles: Papeles en regla, conocimiento de cocina de mercado, mise en place, produccion y español hablado.

Foster's Hollywood de Parque Comercial Abadía (Toledo) busca personal de cocina. Buscamos segundo de cocina con contrato indefinido a 30/40 horas semanales con experiencia mínima de 2 años en el sector y conocimientos de elaboración y etiquetado de producto; también alguna noción básica de dirección en la cocina, PLV y APPC. También buscamos un ayudante de cocina con contrato indefinido a 20 horas semanales con posibilidad de hacer horas complementarias. Es necesario haber tenido una experiencia previa en este puesto o mínimo conocer los procedimientos de cadenas de restauración organizada (etiquetado, auditorías, aperturas, etc).

🍳 BUSCAMOS COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA Buscamos incorporar cocinero/a y ayudante de cocina a nuestro equipo. Buscamos personas responsables, con ganas de trabajar, buen ritmo y capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa en cocina. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, estabilidad y condiciones según experiencia y puesto. 📍 Madrid – La Latina Si estás interesado/a, escríbenos contándonos brevemente tu experiencia y disponibilidad.

Para trabajar en cocina ,ayudante de cocina y office, en restaurante kubodaPreferiblemente que resida en la zona.Alcorcón madrid

Bar–restaurante en pleno corazón de La Latina busca incorporar: • 1 Cocinero Buscamos personas con oficio, orden y actitud, que quieran formar parte de nuestro proyecto. 🔹 FUNCIONES Preparación y mise en place Elaboraciones frías y regeneración Apoyo en servicio y pase Mantenimiento del orden, limpieza y control básico de stock Trabajo coordinado con sala y barra 🔹 PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia real en cocina (demostrable) Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Orden, responsabilidad y puntualidad. Disponibilidad para turnos exigentes y fines de semana Documentación en regla para trabajar en España 🔹 SE VALORARÁ Conocimientos técnicos más allá de lo básico Capacidad de aprendizaje y buena actitud Experiencia en cocinas de volumen o arranques Interés por crecer dentro del proyecto. Polivalencia y experiencia en todas las áreas de la hostelería. 🔹 OFRECEMOS Jornada completa. Turnos organizados. Salario competitivo según perfil. Posibilidad de continuidad e indefinido tras periodo de prueba. 📍 Ubicación: Plaza de Cascorro – La Latina 📅 Incorporación: Lo antes posible.

¿Eres apasionado de la gastronomía? ¿Tienes experiencia trabajando en la cocina y te encanta el mundo de las hamburguesas gourmet? Si es así, ¡queremos que seas parte de nuestro equipo! Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina avanzado/a o cocinero/a, preferiblemente en hamburgueserías o restaurantes similares.Habilidad comprobable en el manejo de pedidos, trabajo con freidora y parrilla, así como en la preparación y presentación de alimentos.Documentación en regla.Actitud proactiva, con muchas ganas de trabajar y ser parte de un equipo en pleno crecimiento.Persona comprometida, responsable y con buena actitud de servicio. Ofrecemos: Ambiente laboral dinámico y amigable.Formar parte de una marca en plena expansión con oportunidades de crecimiento profesional.Capacitación constante.Remuneración competitiva acorde a experiencia y habilidades.Descuentos en nuestros productos. Si sientes que tienes lo que se necesita para formar parte de nuestro equipo y te emociona la idea de ser parte de Vulcano, te esperamos!

Buscamos cocinero/a alegre, con buena gestión del estrés, disposición para trabajar en equipo y experiencia en parrilla. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposición y ganas de trabajar en un buen ambiente.

cocinero y ayudante de cocina con experiencia en comida peruana, con documentacion en regla, jornada continua no partida. enviar curriculum

👨‍🍳 SE BUSCA PERSONAL DE COCINA COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA BAR DÍAZ — MADRID Estamos buscando incorporar a nuestro equipo cocinero/a y ayudante de cocina para jornada completa. 🔥 COCINERO/A Buscamos una persona con experiencia en cocina de bar/restaurante, acostumbrada a trabajar con ritmo y volumen de servicio. Funciones: • Elaboración y preparación de platos., • Organización de la cocina y mise en place., • Control de calidad y presentación., • Organización y limpieza del puesto de trabajo., • Control y conservación de los alimentos. 🍳 AYUDANTE DE COCINA Buscamos una persona responsable, rápida y organizada para apoyar al equipo de cocina. Funciones: • Preparación de ingredientes., • Apoyo al cocinero durante el servicio., • Elaboraciones básicas., • Limpieza y organización de la cocina., • Recepción y colocación de mercancía. 💼 OFRECEMOS • Jornada completa., • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según convenio y experiencia., • Posibilidad de estabilidad dentro del equipo. ✅ VALORAMOS Experiencia previa en hostelería, responsabilidad, rapidez, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. 📍 BAR DÍAZ — MADRID Si eres una persona trabajadora y tienes experiencia en cocina, queremos conocerte. 👉 Inscríbete en la oferta de Job Today y nos pondremos en contacto contigo.

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A So Real Park – Centro Comercial TresAguas, Alcorcón (Madrid) En So Real Park, parque familiar de ocio y entretenimiento, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestra zona de restauración. Buscamos una persona organizada, rápida, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo, capaz de mantener un buen ritmo de servicio especialmente durante fines de semana, cumpleaños y momentos de alta afluencia. 🍳 FUNCIONES PRINCIPALES • Preparación y elaboración de los platos de nuestra carta., • Organización y puesta a punto de la cocina antes de cada servicio., • Control de tiempos y correcta salida de los pedidos., • Preparación de pedidos correspondientes a cumpleaños y grupos., • Recepción, colocación y control de mercancía., • Control de stock y comunicación de las necesidades de reposición., • Conservación adecuada de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Limpieza y mantenimiento del orden de la cocina y zona de trabajo., • Coordinación con el personal de barra y sala durante el servicio. ⭐ ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina., • Persona ágil, limpia y organizada., • Capacidad para trabajar con rapidez en momentos de alta demanda., • Responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Atención al detalle y compromiso con la calidad de los platos., • Buen control del orden, limpieza y almacenamiento de productos., • Se valorará experiencia en restauración familiar, cafeterías, parques de ocio o establecimientos con gran volumen de clientes., • Se valorará disponer de formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar principalmente tardes, fines de semana y festivos. 📍 LUGAR DE TRABAJO So Real Park – Centro Comercial TresAguas, Alcorcón (Madrid). Ofrecemos la posibilidad de incorporarse a un proyecto de ocio familiar en crecimiento, con un ambiente de trabajo dinámico y un equipo joven y multidisciplinar.

IMPRESCINDIBLE TENER PAPELES EN REGLA. Por favor, leer bien los requisitos y contestar solamente si existe un real interés en trabajar y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos ayudante de cocina/cocinero para obrador/pasta bar en Madrid centro. Contrato 40 horas semanales. Conocimientos de cocina italiana. Funciones a realizar: Saber cocinar pasta. Ayudar a la producción de las salsas y pastas frescas, atención al cliente. Limpiar y ordenar la cocina/obrador. Gestionar el control de pedidos. Mantener limpia la zona de trabajo. Vocación por la cocina y don de gente. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Persona limpia, ordenada, independiente y metódica. Turnos partidos, seguidos mañana y seguidos tarde/noche según el volumen de trabajo y valía. Contrato de trabajo indefinido. Sueldo según convenio.

Estamos formando un equipo entusiasta y con experiencia para nuestro local en Aravaca, Madrid. Buscamos Cocinero/a (a tiempo completo o parcial) o Ayudante de Cocina con experiencia demostrable. Asimismo, precisamos un Camarero/a a tiempo parcial. Se valorará positivamente la cercanía al puesto de trabajo o la facilidad de transporte. Únete a nuestro proyecto y forma parte de un equipo con ganas de crecer.

ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE LA BARQUETTE · APERTURA EN MALASAÑA ¿Te gustaría formar parte de un proyecto desde el primer día? Muy pronto abriremos La Barquette en Malasaña y estamos seleccionando a las personas que formarán el equipo fundador. No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos personas que quieran construir un proyecto desde el principio y que, dentro de unos años, puedan decir: "Yo estuve cuando todo empezó." Estamos formando todo el equipo de cocina y queremos conocer personas con ganas de trabajar, aprender y crecer con nosotros. ¿Qué perfiles buscamos? Estamos creando todo el equipo de cocina para la apertura de La Barquette y buscamos personas para las siguientes posiciones: 👨‍🍳 Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 Segundo/a de Cocina 👨‍🍳 Cocinero/a 👨‍🍳 Ayudante de Cocina 🧽 Personal de Office (40 horas) 🧽 Personal de Office (20 horas) No es necesario optar a todos los puestos. Durante el proceso valoraremos contigo cuál es la posición que mejor encaja con tu experiencia, tu perfil y tus ganas de crecer dentro del proyecto. ¿Cómo será trabajar aquí? Queremos construir un restaurante donde trabajar sea sencillo, organizado y profesional. Aquí no encontrarás una carta interminable ni un servicio caótico. Nuestra filosofía es hacer pocas cosas, pero hacerlas muy bien. Trabajarás con un equipo joven, cercano y con ganas de construir algo importante desde el primer día. Los cuadrantes estarán organizados con antelación para que puedas planificar tu vida. Habrá días tranquilos y otros de mucho ritmo, pero siempre trabajaremos como un equipo. Si el restaurante aprieta, todos ayudamos donde haga falta. Queremos una cocina organizada, limpia y con buenos procesos, donde el trabajo sea exigente, pero también agradable. ¿Qué buscamos? Más que un currículum perfecto, buscamos personas con actitud. Nos gustaría conocerte si eres una persona que: • Disfruta trabajando en equipo., • Es organizada y cuida los detalles., • Mantiene la calma cuando hay presión., • Tiene ganas de aprender y mejorar cada día., • Es puntual, responsable y comprometida., • Se siente orgullosa de hacer bien su trabajo. La experiencia siempre suma. La actitud es imprescindible. Requisitos imprescindibles ✅ Título de Manipulador de Alimentos en vigor. ✅ Permiso de trabajo en España. ✅ Disponibilidad para incorporarte a finales de agosto o principios de septiembre. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará • Experiencia en restaurantes., • Haber participado en aperturas., • Organización y limpieza en cocina., • Experiencia en producción y mise en place., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Haber trabajado en restauración organizada o Fast Casual., • Ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? 📍 Restaurante nuevo en Malasaña. 🕐 Contrato indefinido. 📅 Jornada de 40 horas o 20 horas semanales, según el puesto. 💰 Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. 🍽️ Comida durante el turno. 👕 Uniforme. 📆 Cuadrantes organizados con antelación. 🤝 Un equipo cercano, profesional y con buen ambiente de trabajo. 📈 Queremos construir un equipo estable. Si el proyecto crece, nuestra prioridad será que las personas que empiecen con nosotros sean las primeras en asumir nuevas responsabilidades y crecer dentro de La Barquette. ¿Por qué incorporarte ahora? Porque no es lo mismo llegar a un restaurante que ya lleva años funcionando... ...que formar parte del equipo que lo pone en marcha. Las personas que entren ahora ayudarán a definir la forma de trabajar, el ambiente y la cultura de La Barquette. Queremos que este sea el inicio de un proyecto a largo plazo, donde las personas crezcan al mismo ritmo que el restaurante. ¿Te apetece conocernos? Envíanos tu candidatura a través de Job Today y cuéntanos un poco sobre ti. No buscamos el currículum perfecto. Buscamos personas con ganas, buena actitud y orgullo por hacer bien las cosas. Si crees que puedes encajar, estaremos encantados de conocerte. #

Se busca Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina en Restaurante Italiano, que tenga experiencia demostrable en el puesto, preferiblemente que viva en Móstoles o alrededores.

Restaurante hamburguesería situado en Villaverde bajo necesita incorporar a su plantilla un/a cocinero, jefe de cocina y/o ayudante avanzado con experiencia en menú del día,, pase y cante de comandas, organización y limpieza.Turno de miércoles a domingo en horario de tarde noche. Se valorará mucho la cercanía al restaurante o vehiculo propio.Es IMPRESCINDIBLE tener experiencia en el puesto, CARNET DE MANIPULADOR y DOCUMENTACIÓN EN REGLA.

Buscamos ayudante/a de cocina o cocinero con experiencia en comida venezolana, plancha, freidora y que tenga papeles en regla Imprescindible cercanía al lugar de trabajo. Gente activa, seria y con buen rollo para hacer un gran equipo de trabajo Que tenga capacidad inmediata de resolver situaciones en cocina Muy Importante que sea :. Rápido. Puntual . Organizado y trabajar bajo presión

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

En Grupo Capitano somos más que una empresa: somos un proyecto en crecimiento construido sobre trabajo, exigencia y pasión por el producto. A través de nuestra marca Capitan Chicken & Meat, hemos desarrollado un concepto innovador que une el mundo de la carnicería profesional con la restauración, permitiéndonos controlar cada etapa del proceso para ofrecer hamburguesas premium, carnes de vaca madurada y productos elaborados con los más altos estándares de calidad. Nuestro objetivo no es ser un restaurante más. Queremos convertirnos en un referente por la calidad de nuestro producto, la excelencia en la ejecución y una experiencia que haga que nuestros clientes quieran volver una y otra vez. Cuidamos cada detalle, desde la selección de la materia prima hasta el plato que llega a la mesa. Buscamos incorporar Cocineros/as y Ayudantes de Cocina que quieran formar parte de algo más grande que un simple puesto de trabajo. Queremos personas comprometidas, con actitud profesional, ganas de aprender y capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico, organizado y exigente. 🍔 ¿Qué valoramos? • Pasión por la cocina y respeto por el producto., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso con el trabajo bien hecho., • Actitud positiva y mentalidad de mejora continua., • Ganas reales de aprender, evolucionar y crecer profesionalmente. No es imprescindible contar con experiencia previa. Valoramos mucho más la actitud, la implicación y las ganas de formar parte de un proyecto con futuro. 🚀 ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad y proyecto a largo plazo., • Formación continua y aprendizaje constante., • Entorno profesional, organizado y bien estructurado., • Instalaciones y equipamiento de calidad para desarrollar el trabajo en las mejores condiciones., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Formar parte de una empresa joven, ambiciosa y en plena expansión., • La oportunidad de participar desde el inicio en un proyecto con identidad propia y grandes objetivos. Si eres de los que entienden que la calidad nunca es casualidad, que los detalles marcan la diferencia y que el trabajo en equipo es la clave del éxito, en Grupo Capitano queremos conocerte. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de aprender, independientemente de su experiencia previa. Creemos que el talento se desarrolla cuando existe una oportunidad real para crecer. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente. Y sabemos que eso solo se consigue rodeándonos de personas comprometidas, profesionales y con ganas de superarse cada día. Si buscas una oportunidad para crecer dentro de un proyecto serio, ambicioso y en constante evolución, te estamos esperando.

Marisquería en POZUELO DE ALARCÓN ( CERCA AL CORTE INGLÉS) busca Cocineros/as para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia preparando mariscos, paellas , arroces ( IMPORTANTE) Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Vivir en zonas cercanas a POZUELO DE ALARCÓN Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + 5 días de trabajo y 2 de descanso. Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. Horario de trabajo partido: de 11:00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00 horas Salario: 1825€/bruto mensual + bote

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Nos encontramos en la búsqueda de ayudantes de cocinero/a en la zona de Torrejón. Conocedor de todo el servicio, menú del día, combinados y desayunos. Responsabilidades: -Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad. -Realizar la preparación de cocina y producción de platos. -Cooperar en la reposición, etiquetado y fechado de los productos. -Mantener la limpieza de los utensilios y área de trabajo. Ofrecemos: -Jornada completa. -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año en el puesto. -Disponibilidad Inmediata.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Buscamos una persona con experiencia en brunch, cocina ligera o repostería. Valoramos la creatividad, la responsabilidad y las ganas de aprender y crecer junto a un proyecto nuevo.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. Valoramos experiencia previa en cocina, responsabilidad, organización, rapidez y capacidad para trabajar en equipo. Buscamos una persona seria, comprometida, con ganas de trabajar y buena actitud. Si tienes experiencia y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte! 👨‍🍳🔥 No dudes en enviarnos tu candidatura.

¡Hola, apasionado/a de la cocina! ¿Estás listo/a para unirte a la familia de Grupo Barbillón y darle caña en nuestras vibrantes cervecerías Bareto y Gamberro en Madrid? ¡Buscamos talento como el tuyo para nuestros equipos de cocina! Si te encanta el dinamismo de una cocina profesional, disfrutas creando platos deliciosos y tienes ganas de crecer en un ambiente dinámico y divertido, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Estamos buscando personal de cocina versátil y con chispa para cubrir diferentes roles: • Cocineros/as: ¡Tú pones el sabor, nosotros ponemos el escenario! Buscamos gente con experiencia que sepa manejar la plancha, freidora y el resto de estaciones con maestría. Si te sabes las recetas de memoria y puedes crear platos espectaculares, ¡queremos conocerte!, • Ayudantes de Cocina: ¡El motor que hace que todo funcione! Necesitamos manos extra para dar apoyo en la preparación de alimentos, , limpieza y todo lo necesario para que la cocina fluya sin problemas. Si eres organizado/a, rápido/a y te gusta trabajar en equipo, ¡este es tu sitio!, • Personal de Office: ¡La limpieza y el orden son clave! Buscamos personas responsables para mantener la cocina impecable, gestionar la vajilla y cubertería, y asegurar que todo esté listo para el próximo servicio. Si el orden es tu segundo nombre, ¡eres la persona que necesitamos! ¿Qué necesitas para unirte al equipo? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable en puestos similares de cocina., • Pasión por la cocina: ¡Que se te note en las venas!, • Proactividad y energía: ¡No te quedas quieto/a y siempre buscas cómo mejorar!, • Trabajo en equipo: ¡Somos una piña y nos apoyamos!, • Flexibilidad horaria: ¡Los fines de semana y festivos son parte de la diversión!, • Ganas de aprender y crecer: ¡Siempre hay algo nuevo que descubrir! ¿Qué te ofrecemos? • Contrato: Indefinido o temporal según puesto, con posibilidades reales de continuidad., • Salario: Competitivo y acorde a tu experiencia y valía., • Formación: Te daremos las herramientas para que sigas puliendo tu talento., • Buen ambiente de trabajo: ¡Somos una gran familia y nos lo pasamos bien trabajando!, • Oportunidades de desarrollo: ¡Crece con nosotros en Grupo Barbillón!, • Descuentos en nuestros locales. Si te ves cocinando, organizando o limpiando con una sonrisa, ¡eres la persona que estamos buscando! ¡No dejes pasar esta oportunidad de unirte a la locura culinaria de Grupo Barbillón! ¡Te esperamos para crear momentos inolvidables en nuestras cocinas!

🥘 OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE/A DE COCINA 📍 Centro de trabajo: C. de Melchor Fernández Almagro, 3 – Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid 🏢 Empresa: CATASA Catering 🚀 Proyecto: Nueva apertura de cafetería 📅 Incorporación: 14 de Septiembre de 2026 contrato : indefinido 📆 Jornada: De lunes a viernes 🕒 Horario: 08:00 a 16:00 h 🔄 Importante: El horario podrá sufrir modificaciones según las necesidades del servicio y la organización del centro, siendo determinado por el responsable. 💶 Salario: 1.424,50 € brutos/mes, según convenio, con pagas extraordinarias prorrateadas. 🥘 FUNCIONES • Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos., • Preparación de materias primas., • Limpieza y organización de cocina y utensilios., • Apoyo al cocinero/a durante el servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para garantizar un buen servicio. 📋 REQUISITOS • Experiencia previa en cocina o restauración., • Valorable experiencia en colectividades., • Ganas de trabajar y capacidad para trabajar en equipo., • Persona responsable, organizada y dinámica., • Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes. 🤝 OFRECEMOS • Incorporación a un nuevo proyecto de restauración desde su apertura., • Jornada de lunes a viernes., • Horario inicial de 08:00 a 16:00 h., • Salario de 1.424,50 € brutos/mes con pagas prorrateadas., • Incorporación a un nuevo equipo de trabajo. 📩 INTERESADOS/AS Si estás interesado/a, envíanos tu CV indicando en el asunto: AYUDANTE/A DE COCINA – MADRID 📌 Importante: El horario podrá adaptarse a las necesidades del servicio y será organizado por el responsable del centro.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de ramen, gyoza, robata, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, robata, teppan, elaboración de caldos dashi y tare para ramen., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.