Cocinero de sushi jobs in España

Buscamos COCINERO con experiencia y apasionado por la perfección culinaria para Restaurante TAKUMI MADRID Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente.

Se busca cocinero/a para restaurante japones. Buena presencia y documentación en regla. Incorporación inmediata

Se busca cocinero jefe de partida, con experiencia de al menos 3 años en puesto similar. Elaboración de salsa, fritura (tempura). Limpio y ordenado.

Se busca Cocinero/a con experiencia en sushi, es indispensable hablar castellano e ingles. 40 horas a la semana.

Restaurante Lámian, centro de Madrid, estamos buscando cocinero de wok, con buen manejo de cuchillo, con ganas de aprender y crecer, incorporación inmediata, saber sushi es un plus

En MYKO buscamos un cocinero/a con pasión por el detalle, respeto por el producto y ganas de crecer dentro de una cocina japonesa contemporánea. Valoramos la limpieza, la precisión y la actitud profesional por encima de todo. Lo que buscamos: - Experiencia previa en cocina (idealmente en restaurantes japoneses o de cocina de autor). - Capacidad de organización, constancia y trabajo en equipo. - Gusto por el emplatado cuidado y el producto fresco. - Actitud tranquila, responsable y con ganas de aprender técnicas nuevas. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un proyecto estable y con identidad propia. - Formación en técnicas de cocina japonesa y sushi. - Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. - Comidas incluidas y propinas compartidas. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante. En MYKO, la cocina es una forma de expresión. Si te apasiona la precisión, el sabor y la estética, queremos conocerte.

Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos talentos culinarios con experiencia en cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y hand rolls. Si tienes habilidades excepcionales, creatividad en la presentación de platillos y un compromiso con la excelencia, ¡nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!

IMPRESCINDIBLE TODOS LOS DOCUMENTOS EN REGLA PARA TRABAJAR. SE BUSCA 1 AYUDANTE DE COCINA • Requisitos: Experiencia en manejo de plancha., • Condiciones: Jornada completa., • Salario: 1.400 € – 1.600 €. Centro comercial las rosas, planta arriba Lucky dumpling & sushi UBICACIÓN: CENTRO COMERCIAL LAS ROSAS. planta arriba

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍calle Ibiza 33 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: 💼 Contrato indefinido ⏳ Jornada de 40 h semanales. 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería de Madrid 1600€bruto/mes 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Ubicación: Madrid Concepto: nikkō — Nikkei Roll Bar Formato: Jornada completa · Equipo de apertura Sobre nikkō nikkō es un concepto urbano de sushi Nikkei diseñado para ser rápido, elegante y accesible. Creemos que la experiencia premium no tiene por qué ser lenta ni complicada. El rol de atención al cliente en nikkō no es camarero/a tradicional. Es el de anfitrión/a de una experiencia corta pero memorable. El puesto Buscamos una persona cálida, educada y con actitud positiva, capaz de guiar al cliente con naturalidad y calma, incluso en momentos de alta afluencia. Serás el primer punto de contacto del cliente con nikkō y una parte fundamental del ritual de marca. Responsabilidades principales Experiencia de cliente: • Recibir a cada cliente con amabilidad, tranquilidad y seguridad, • Explicar el concepto nikkō y el ritual de consumo de forma clara y natural, • Recomendar rolls o sets según el momento y las preferencias del cliente, • Asegurar que el cliente se sienta cómodo y bien atendido, sin esperas innecesarias Flujo y servicio: • Gestionar la cola de forma eficiente durante horas punta, • Tomar pedidos y cobrar de manera rápida y precisa, • Coordinarse con el chef para un handoff fluido del producto, • Proteger el SLA del servicio (rapidez sin transmitir prisa) Representación de marca: • Encarnar los valores de nikkō: calma, orden, cercanía y profesionalidad, • Mantener el área de atención limpia, ordenada y visualmente tranquila, • Utilizar un lenguaje claro, elegante y sin excesos comerciales Operación diaria: • Reposición básica de material (servilletas, packaging, etc.), • Apertura y cierre del local según checklist, • Detectar posibles cuellos de botella y proponer mejoras Perfil requerido Imprescindible: • Actitud positiva, educada y orientada al cliente, • Buena comunicación verbal y seguridad al hablar, • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma, • Persona organizada, puntual y responsable, • Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico Valorable: • Experiencia en hostelería premium, retail o coffee shops, • Interés por la gastronomía, el diseño o la cultura japonesa, • Haber trabajado en aperturas o locales con alto volumen No encajarás en este puesto si… • Prefieres un servicio automático o poco personal, • Te incomoda hablar con clientes o explicar conceptos, • Trabajas bien solo/a sin seguir procesos claros, • Te desorganizas bajo presión Qué ofrecemos • Salario competitivo, • Formación completa en producto, ritual y servicio, • Ambiente de trabajo cuidado y profesional, • Participación en la apertura de un concepto único, • Oportunidades de crecimiento con la marca

EL PUESTO DE TRABAJO ES PARA TRABAJAR EN EL CENTRO COMERCIAL XANADÚ (Arroyomolinos) LA TAGLIATELLA C.C XANADÚ busca incorporar una persona para cubrir el puesto de PERSONAL DE COCINA y PIZZERIA ¿Que te ofrecemos? • Contrato a tiempo parcial de 30 horas semanales, • Contrato indefinido en una de las mejores empresas del sector., • Turnos de trabajo planificados con 4 semanas de antelación, • Mínimo 2 días libres semanales consecutivos, • 31 días de vacaciones mas los festivos trabajados, • Posibilidad de desarrollo y crecimiento laboral dentro del grupo Amrest ¿Qué necesitamos? • Persona con un alto grado de exigencia en limpieza y pulcritud., • Experiencia previa como EN COCINA O PIZZERIA ARTESANAL con altos volúmenes de trabajo, • Necesitamos que seas una persona organizada y meticulosa, • Valorable vivir cerca del centro comercial Xanadú, • Valorable disponer de vehículo para desplazarse hasta Xanadú, • Disponibilidad para poder trabajar a turnos partidos de comidas y cenas de lunes a domingos con 2 días libres semanales consecutivos. Si quieres unirte a nuestro restaurante, también tenemos para ti: • Plataforma online donde aprender o practicar mas de 12 idiomas, con material formativo y clases de conversación grupales con profesores nativos, ¡disponibles las 24 horas del día!, • Descuento directo en nuestras marcas por ser empleado de Amrest (La Tagliatella, KFC, Sushi Shop,etc...), • Plataforma exclusiva de descuentos VIP (informatica, electrónica, viajes, comercio, tiendas de ropa, alquiler de coches, vacaciones), • Queremos que te desarrolles con nosotros, por ello en Amrest puedes lanzar tu carrera profesional y te daremos las herramientas y el apoyo para que lo consigas. ¡¡RECUERDA!!: Si puedes trabajar a turnos partidos de lunes a domingos y te interesa un contrato indefinido a tiempo parcial de 30 horas semanales, ¡Te estamos esperando! ¡¡APUNTATE!!

Ubicación: Madrid Concepto: nikkō — Nikkei Roll Bar Formato: Jornada completa · Equipo de apertura Sobre nikkō nikkō es un roll bar Nikkei de diseño, creado para el ritmo de vida urbano. Trasladamos la técnica, el respeto por el producto y la precisión de la alta cocina japonesa y Nikkei a un formato rápido, contemporáneo y accesible, sin comprometer la calidad. No somos un restaurante tradicional de sushi. Somos un concepto exigente, disciplinado y muy enfocado, donde el oficio y la consistencia están por encima de la improvisación. El puesto Buscamos un/a chef de sushi excepcional, con experiencia real en cocina japonesa o Nikkei, que se incorpore como pieza clave del equipo de apertura. Esta posición implica responsabilidad total sobre la calidad del producto, desde el arroz hasta el último roll que sale al cliente. Buscamos a alguien con dominio técnico, criterio, calma y orgullo por el oficio. Responsabilidades principales Producto y técnica: • Preparar y dominar el shari (arroz de sushi) con consistencia absoluta (textura, punto, temperatura y aliño), • Elaborar rolls Nikkei con precisión, rapidez y regularidad, • Manipular pescado crudo siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, • Ejecutar cortes limpios y estables, asegurando mordida limpia y presentación impecable, • Gestionar ventanas de frescura, FIFO y tiempos de holding de cada producto Control de calidad: • Ser el/la responsable directo/a del Quality Bar de nikkō: pescado, arroz, nori, salsas, textura y temperatura, • Realizar controles diarios de recepción de producto y rechazar materia prima que no cumpla estándar, • Garantizar que cada roll servido cumple los criterios visuales, sensoriales y técnicos, • Priorizar siempre la calidad frente a la velocidad cuando el estándar esté en riesgo Operación: • Trabajar con un menú corto y cerrado (8 SKUs), sin personalización, • Preparar producto en pequeños lotes con sistema de stock + reposición continua, • Mantener un puesto de trabajo limpio, ordenado y tranquilo en todo momento, • Dar soporte a los picos de servicio sin perder precisión ni control Cultura y equipo: • Trabajar en cocina abierta, siendo parte visible de la experiencia del cliente, • Colaborar estrechamente con el equipo de atención al público para asegurar un servicio fluido, • Participar activamente en la mejora de procesos durante la fase de apertura Perfil requerido Imprescindible: • Experiencia demostrable como chef de sushi / sushiman en restaurantes japoneses o Nikkei, • Dominio técnico del arroz de sushi, manipulación de pescado y elaboración de rolls, • Conocimiento y respeto por las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Capacidad para trabajar con ritmo y presión manteniendo estándares altos, • Persona meticulosa, disciplinada y con atención extrema al detalle Valorable: • Experiencia específica en cocina Nikkei, • Haber participado en aperturas de restaurantes, • Experiencia en cocinas abiertas o formatos premium casual No encajarás en este puesto si… • Improvisas sin método o sin respeto por los procesos, • Utilizas salsas para ocultar una técnica deficiente, • Te incomoda la repetición y la estandarización, • Antepones el ego al trabajo en equipo Qué ofrecemos • Salario competitivo acorde a experiencia, • Rol clave en un concepto premium desde su apertura, • Entorno de trabajo serio, calmado y profesional, • Posibilidades reales de crecimiento con la marca, • Un proyecto donde el oficio se valora y se cuida

Necesitamos cociner@ para nuestro restaurante en Méndez Álvaro.Experiencia en hacer Sushi. A 3 min de estación Méndez Álvaro. Jornada Completa y contrato ndefinido.

Estamos buscando un cocinero/a comprometido y con experiencia en sushi para unirse a nuestro equipo en Tetuán, Madrid. El candidato ideal debe tener habilidades demostrables en la preparación de sushi y un profundo conocimiento de las técnicas y presentaciones propias de la cocina japonesa. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Si cumples con estos requisitos y tienes pasión por la cocina japonesa, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno profesional. Esperamos contar contigo en nuestro equipo.

Restaurante de sushi fusión con tres sedes en el centro de Madrid busca cocinero con experiencia demostrable haciendo SUSHI y en cocina en general. Es importante que la persona que se postule tenga presente que en la cocina hay área caliente (muy fácil) que debe de dominar también. • experiencia en organización de una cocina, • experiencia en optimización del producto, • experiencia trabajando en equipo, • experiencia trabajando bajo presión, • experiencia en limpieza, orden y manejo del producto. Para nosotros es importante un candidato que sea desenvuelto, responsable y comprometido con el trabajo cada día. Ofrécenos estabilidad y buscamos personas que quieran crecer con nosotros. Jornada completa, días de libranza rotativos y posibilidad de pagas extras.

Cadena Wok 4 You busca cocinero joven,motivado,con buena memoria para las comandas,trabajador y con experiencia en wok & fritura..pero si sabe sushi & plancha mejor