Cocinero mariscos jobs in Spain

Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

Responsable, formal con experiencia en mariscos y pescado frito, horno y plancha .

Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado en Orihuela Costa. Funciones: - Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante. - Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos. - Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales. Requisitos: - Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, italiano y/o fusión. - Experiencia en servicio gastronómico en restaurante. - Formación en Hostelería (Deseable). - Carnet de Manipulador de alimentos en vigor. - Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata. - Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento. Se ofrece: - Contrato de temporada a jornada completa. - Salario 21.270 euros brutos/ año. - Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso. - Espectacular entorno y equipo de trabajo. - Descuentos en todos los establecimientos de grupo empresarial. - Formación continua en el puesto de trabajo y posibilidad de darse a conocer para futuras ampliaciones de plantilla.

Restaurante top, busca Cocinero/a para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia partidas calientes/ frías, preparando mariscos, paellas, arroces (IMPORTANTE) Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. (deseable) Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO, residir en zonas cercanas a Aravaca ( Renfe El Barrial) Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT de lunes a domingo con dos días de descanso + Paso aplantilla cliente. Horario: de 11 a 16 y de 20 a 24 Salario: 1825 € brutos/mes + bote

Cocinero/a o ayudante en cocina de cervecería, uso de freidora, cocer marisco, elaboración básica etc

Hola buscamos cocinero o cocinera profesional, CON AMPLIA EXPERIENCIA EN COCINA, que domine los arroces y los puntos de las carnes, pescados, mariscos A LA PERFECCIÓN, si no cumples estos requisitos, porfavor no perdamos el tiempo ninguno de los dos.

Desde Panda Hospitality buscamos un cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante. Panda Hospitality es una empresa de restauración con un total de 5 restaurantes en Valencia que abre su primer local en Madrid. Restaurante de producto situado en la calle Castelló. Cocina mediterránea con origen en el litoral valenciano. La carta tendrá gran presencia de productos a la brasa, así como mariscos, pescados y arroces. Responsabilidades: Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. Colaborar en la planificación y ejecución de menús. Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y capacidad para seguir recetas. Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo de cocina!

Necesitamos que este involucrado en la profesión, buen compañero y conocimientos de cocina típica andaluza, sueldo convenio de hostelería, y contrato mínimo de 30 horas , según valía el sueldo sube y se echan las horas contratadas

Hola chicos/as, necesitamos cocinero/a para mariscos ,pescados y tapas tradicionales. Con experiencia demostrables, 2 dias de descanso semanas, negocio familiar y muy cómodo, zona ciudad jardín. Gracias.

RECOMENDAMOS ENTREGAR CURRÍCULUM PRESENCIALMENTE ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos personal apasionado por la gastronomía para nuestro restaurante especializado en mariscos y arroces. Si tienes experiencia en **Cocina **y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡te queremos con nosotros! Ofrecemos buen ambiente de trabajo, estabilidad y oportunidades de crecimiento. 👨‍🍳 Cocinero/a especialista en paellas y arroces. RECOMENDAMOS ENTREGAR CURRÍCULUM PRESENCIALMENTE 📍 Ubicación: Pineda de Mar ⏳ Horarios flexibles 💰 Salario según experiencia ¡Escríbenos y ven a conocernos!

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

¡En Workout Events estamos buscando cocineros/as para un importante evento en Marbella! Si tienes experiencia en cocina y te apasionan los retos gastronómicos ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! Perfil: Cocinero/a en Marbella el domingo 20 de abril. Imprescindible buen nivel de inglés Horarios: 18.00 a 22.00 aprox Saber trabajar con marisco, pescado, tartar, pulpo brasa etc. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre altos estándares de calidad. Conocimiento en emplatado. Actitud profesional, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad. Salario: De 12 a 14€/h netos Alta en Seguridad Social Valorable tener coche propio Posibilidad de continuar trabajando con nosotros en diferentes eventos. Si estás buscando una oportunidad para trabajar en eventos, rodeado de un equipo profesional y comprometido, únete a WORKOUT. ¡Es tu momento de crecer, aprender y brillar! ¡Te esperamos!

Persona responsable y con ganas de trabajar. Cocina tradicional gallega, pescados, mariscos y arroces. Postres.

Cocinero con experiencia en pescado y marisco

RESPONSABLE, CON EXPERIENCIA EN PESCADO Y MARISCOS.

Barra de Mercado situada en la Lonja del Pescado del mercado del Olivar busca personal para unirse a su equipo. Especialidad en pescados y mariscos. Solo mediodías. Imprescindible experiencia previa.

Buscamos cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina de forma indefinida e inmediata. Nos especializamos en cocina mediterranea, como arroces, carnes, pescados y mariscos. En necesario contar con experiencia previa demostrable en el sector de cocina, sin contar las tareas de limpieza y produccion. Buscamos un perfil que busque crecer, mejorar, trabajar en equipo y que le apasione la cocina tanto como a nosotros.

Se busca Cocinero/a Pizzaiolo/a – Incorporación inmediata Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de pizzas al estilo tradicional (amasado, manejo de horno, etc.). Conocimientos de cocina Gallega e italiana, arroces, mariscos, pasta. Capacidad para trabajar en equipo Disponibilidad inmediata Documentación en regla Ofrecemos: Contrato estable jornada completa

Se necesita JEFE DE COCINA /COCINER@ con experiencia mínima de 5 AÑOS y COCINERO con experiencia mínima de 3 años para restaurante en la HERRADURA Persona responsable y comprometida con el trabajo y buena actitud para trabajar en equipo Se valorará experiencia en cocina mediterránea, mariscos, arroces y paellas.

Holaaa buscamos personal para la cocina con conocimiento de plancha o freidora. Nos dedicamos al pescado y mariscos. Trabajo para todo el año. Interesado dejad curriculum en marisqueria la parada en caleta de velez.

¡Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante con oferta basada en productos del mar! Si el marisco es tu pasión y los fogones tu zona de confort, esta oferta es para ti. En nuestro restaurante no solo servimos mariscos frescos, sino que lo hacemos con estilo, creatividad y un toque moderno que rompe con lo tradicional. Buscamos a alguien con actitud, ganas de innovar y, sobre todo, amor por la buena cocina. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y desenfadado. Ingredientes de primera para que des rienda suelta a tu creatividad. Equipo joven, motivado y con buen rollo. Sueldo competitivo y condiciones acordes a tu experiencia. Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante. Lo que buscamos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente con mariscos. Pasión por la gastronomía y ganas de aportar ideas nuevas. Perfil polivalente para trabajar de cara al público. Capacidad de trabajo en equipo y buena energía. Disponibilidad para horarios rotativos. Sentido del humor y amor por la buena comida.

preparacion y elaboracion de pescados y marisco , elaboracion postres y ensaladas

Se busca cocinero con experiencia en ,arrozes,mariscos,carnes y pescados.

Somos un Restaurante donde nos gusta trabajar pescados, mariscos, pasta fresca, cocina de mercado. Buscamo un perfil de cocinero profesional, apasionado de su trabajo y que le guste un ambiente natural . La empresa ofrece un contrato a jornada completa, nueve servicios semanales. Cerramos domingos noche,lunes y martes. Interesados pueden mandar currículum vitae Abstenerse aspirantes sin permiso de trabajo

El restaurante RíasKRU, situado en Barcelona, precisa la incorporación de un cocinero adelantado. Se requiere: Experiencia mínima de 2 años. Persona con iniciativa, ganas de aprender y crecer dentro del equipo. Profesional que trabaje limpio y ordenado. Se valorará positivamente tener experiencia con pescado y/o marisco Se ofrece: Contrato de 40 horas Salario 22.600€ brutos. 30 días de vacaciones al año + invernales (festivos trabajados).

cocinero con experiencia para restaurante de nueva apertura ,experiencia en mariscos, carnes y pescados , arroces.

Cocinero/a, Jefe de Partida, Segundo de cocina. En el restaurante O Faro de Laxe buscamos cocinero/a, jefe de partida o segundo de cocina. Ubicación: Avenida del Camino de Santiago, 1 . Las Tablas Jornada: Completa Salario: Retribución competitiva + Propinas. Salario a convenir según experiencia. Buscamos incorporación inmediata y disponibilidad para jornada completa (disponibilidad para trabajar los fines de semana)Se busca cocinero para restaurante de cocina gallega en Las Tablas, Madrid. - Experiencia en la elaboración de platos de cocina tradicional gallega, menú del día, raciones, carta, etc. - Experiencia con plancha, freidora, horno JOSPER o HBO - Experiencia en elaboración de pescados, mariscos, carnes. Platos más preparados del restaurante: tortilla de betanzos, croquetas del chef, raxo con patatas, pescados al horno, carnes a la brasa, mariscos.

La rampa restaurante tradicional especializado en pescados y mariscos, selecciona cocinero/a REQUISITOS DEL PUESTO: BUENA ACTITUD CON EL CLIENTE, LOS COMPAÑEROS Y EL TRABAJO. Opción Jornada Completa: HORARIO: de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 Opción Media jornada; HORARIO: a convenir. (Preferible que viva cerca de la parte vieja para evitar problemas de transporte.) (unicamente contactaremos con los candidatos seleccionados)

¡Estamos creciendo! y gracias a esto queremos incorporar un/a Segundo/a de Cocina responsable, con iniciativa y muchas ganas de asumir un nuevo reto. Buscamos a alguien con experiencia en cocina mediterránea, acostumbrado/a a altos volúmenes de trabajo y con capacidad para liderar y coordinar equipos grandes (+15 personas). Día a día: -Supervisar y gestionar las áreas de producción de la cocina, siguiendo los estándares pautados por el Chef. -Elaboración y control de horarios de la plantilla. Apoyo en RRHH sobre las -Tener nociones de todas las partidas y ser capaz de cubrir cualquier área cuando sea necesario. -Manejo del control y la calma en situaciones de alta presión, asegurando un ambiente productivo y profesional, ejerciendo un liderazgo activo y positivo sobre el equipo. -Mantener una comunicación constante y efectiva con el Chef, participando en la toma de decisiones clave en cocina. ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido a tiempo completo -Salario entre 25.000 a 30.000 brutos anuales (se define en segunda entrevista con el chef) + propinas + pago de invernales + nocturnidades. -2 días seguidos de descanso. -Pertenecer a un grupo con +10 años de trayectoria. -Formación y carrera profesional en base a los puntos necesarios para el puesto de trabajo. Requisitos: -Experiencia mínima de 6 años en puestos similares. Los puestos de trabajo más recientes deben ser en el cargo buscado -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios seguidos y partidos durante la semana. -Conocimientos en cocina mediterránea, paellas, arroces, fumets, caldosos, mariscos, etc. -Conocimientos básicos del paquete de Microsoft, especialmente Outlook para la comunicación interna del grupo. -Capacidad de elaborar y controlar los horarios para toda la plantilla. -Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo (+200 comensales) -Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. *La incorporación está prevista para 01/06* ¡Seguimos!

COCINERO PLANCHA Y MONTADITOS 1 Cocinado a la plancha: Cocinar carnes, pescados, mariscos, verduras y otros productos sobre la plancha. Controlar los tiempos y puntos de cocción según el tipo de alimento y preferencias del cliente. Mantener la plancha limpia y en la temperatura adecuada durante todo el servicio. 1 Elaboración de montaditos: Montar bocadillos pequeños o tapas sobre pan, combinando distintos ingredientes. Seguir recetas estándar o proponer combinaciones si el lugar lo permite. Presentar los montaditos de forma atractiva y cuidada. 4. Limpieza y mantenimiento: Limpiar la zona de trabajo, especialmente la plancha, al final y durante el servicio para evitar contaminación cruzada. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Necesitamos AYUDANTE DE COCINERO/A y FRIEGAPLATOS CON EXPERIENCIA demostrable para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos imprescindibles: • Experiencia contrastada en cocina profesional. • Acostumbrado/a a ritmos de cocina exigentes. • Conocimiento en el tratamiento de productos frescos como pescados y mariscos. • Familiaridad con la mise en place y la producción, no usamos productos de 5ª gama. • Fregaplatos, limpieza, responsabilidad y agilidad. • Documentación en regla. Condiciones del puesto: • Contrato de 40 horas semanales. • Horario: de miércoles a domingo con turno partido, excepto domingo solo mediodía. • Descanso: lunes y martes. • Sueldo según convenio, acorde a la categoría. • Incorporación inmediata. Por favor, abstenerse de aplicar si no se cumplen los requisitos.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Si eres un/a apasionado/a de la hostelería y la restauración, ¡queremos conocerte! En Grupo Ban Ban estamos en plena búsqueda de talento para nuestros restaurantes. ~ Puesto ofertados~ - SALA: Runner, Camarero/a, Baristas, Encargado/a. - COCINA: Freganchín, Ayudante de cocina, Cocinero/a, Parrillero/a, Jefe/a de partida, Jefe/a de cocina y más. Restaurantes de diferentes estilos: Cafetería y Heladería, cocina tradicional, americana, japonesa, especializada en pescados, mariscos, parrillas y arroces. ~¿Qué ofrecemos?~ - Horarios flexibles: Turno partido o seguido (según necesidades del local). - Descanso garantizado: 2 días libres a la semana. - Vacaciones: 30 días anuales. - Salario según convenio de Hostelería de Cádiz (ajustado al puesto y horas contratadas). - Contrato indefinido y estabilidad laboral. - Trabajo todo el año. Si quieres formar parte de un gran equipo, ¡te estamos esperando! ¡Únete a la familia de Grupo Ban Ban!

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa, con turnos seguidos. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario 40.000 € brutos anuales.