Trabajos cocinero mariscos en España

Marisquería en Madrid Centro, busca Cocinero/a para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia partidas calientes/ frías ,preparando mariscos, paellas , arroces (IMPORTANTE) Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO, residir en zonas cercanas al centro de Madrid. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + 5 días de trabajo y 2 de descanso. Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. Horario de trabajo partido: de 11:00 a 16 y de 20 a 24 horas Salario: 1754 €/bruto mensual + bote

Estamos buscando un chef entusiasta y creativo que trabaje bien en equipo para ayudar en la cocina del restaurante. El restaurantes están en el corazón de Chamberi, Madrid y ofrecerá cocina moderna de alta calidad, con énfasis en productos de temporada, mariscos frescos y productos de origen local.. El solicitante seleccionado tendrá experiencia previa: Experiencia en cocina italiana Trabajando en cocinas de restaurantes con alta ocupación Preparando recetas La atención al detalle es imprescindible Conocimiento de la seguridad alimentaria

**Pakari Restaurante Peruano**, especializado en gastronomía peruana,** busca un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para formar parte de nuestro equipo.** Este rol es clave para mantener la excelencia culinaria que caracteriza a nuestro restaurante, trabajando de la mano con el Chef Principal y el equipo de cocina. Tu misión será garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato, cumpliendo con los estándares establecidos y aportando creatividad en la cocina. **Responsabilidades Principales** De acuerdo con las normativas de restauración en España, las funciones incluyen: 1.Preparación y Elaboración de Platos: - Elaborar los platos de la carta de acuerdo con las recetas establecidas (ej.: Lomo Saltado, Ceviches, Arroz con Mariscos).​ - Garantizar la consistencia en la calidad y presentación de cada plato. 2.Gestión de Cocina: - Coordinar con el Chef Principal para asegurar una operación fluida en horarios de alta demanda​. - Supervisar el uso eficiente de insumos y mantener la cocina ordenada y limpia​. 3.Cumplimiento de Normativas Sanitarias y de Seguridad: - Aplicar estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos según regulaciones vigentes​. 4.Apoyo en Innovación Culinaria: - Participar en la creación de platos nuevos y de temporada, acorde con la visión de Pakari​. - Colaborar en eventos temáticos y menús especiales​. 5.Control de Inventarios y Costos: - Supervisar el almacenamiento y la rotación de alimentos​. - Proponer estrategias para reducir el desperdicio y optimizar costos​ **Requisitos:** - Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, preferiblemente en gastronomía peruana o internacional. - Conocimiento sólido en técnicas culinarias, emplatados y manejo de insumos frescos. - Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana​ - Formación en Hostelería o Gastronomía (preferible). **Ofrecemos** 1. Incorporación a un equipo apasionado por la cocina de alta calidad. 2. Salario competitivo según convenio del sector en Cataluña​. 3. Oportunidad de desarrollo profesional y participación en eventos gastronómicos exclusivos​. 4. Ambiente de trabajo respetuoso y profesional, enfocado en la mejora continua. Únete a Pakari y forma parte de una experiencia culinaria única, llevando lo mejor de la gastronomía peruana a Barcelona. Interesados/as pueden postular enviando su CV y carta de motivación.

Buscamos cocinero/a con estudios de cocina. Con experiencia en cocina tradicional, pescado, mariscos, salsas y postres. Rápido,limpio y con ganas de evolucionar. Acostumbrado a trabajar bajo presión y en equipo. Turno seguido y 2 días libres.

Estamos buscando un chef entusiasta y creativo que trabaje bien en equipo para ayudar en la cocina del restaurante. El restaurantes están en el corazón de La Cala de Mijas, y ofrecerá cocina moderna de alta calidad, con énfasis en productos de temporada, mariscos frescos y productos de origen local.. El solicitante seleccionado tendrá experiencia previa: Trabajando en cocinas de restaurantes con alta ocupación Preparando recetas La atención al detalle es imprescindible Conocimiento de la seguridad alimentaria We are looking for an enthusiastic, creative chef who is a team player to assist in the restaurant kitchen. The restaurants are in the heart of La Cala de Mijas. Which will focus on high quality modern cuisine, with an emphasis on seasonal produce, fresh seafood and locally sourced products. The successful applicant will have previous experience: Working in a busy kitchen Preparing recipes Attention to detail is a must Food safety knowledge

Marisquería en La Moraleja busca camareros/as para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia elaborando mariscos y arroces ( IMPORTANTE) Experiencia en restaurantes. Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Vivir por zonas cercanas a La Moraleja. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + 5 días de trabajo y 2 de descanso. Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. Salario: 1754 €/bruto mensual + bote

Descripción del Puesto: Buscamos un/a cocinero/a o un ayudante con experiencia y ganas con experiencia para unirse a nuestro equipo en una marisquería en Málaga capital. La persona seleccionada se encargará principalmente de trabajar con planchas y fuego o freidoras donde se encuentre más cómodo gestionando todo lo relacionado con pescados y mariscos. Descansos de dominado noche lunes y martes completos Requisitos: Experiencia previa en cocina, especialmente en mariscos y pescados. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Actitud formal y responsable hacia el trabajo. Disponibilidad para contrato a jornada completa. Incorporación inmediata

¡Únete a nuestro equipo y deleita a nuestros clientes con tu maestría en cocina asiática! Requisitos: - Experiencia demostrable en cocina asiática. - Dominio de técnicas: Perfecto manejo de las técnicas tradicionales de elaboración en cocina asiática. - Conocimiento de productos: Amplio conocimiento de los tipos de pescado, mariscos y otros ingredientes utilizados en la cocina asiática. - Pasión por la cocina asiática: Entusiasmo por la cultura culinaria asiática y un compromiso con la calidad. - Habilidades de trabajo en equipo: Capacidad para trabajar de manera eficiente y colaborativa en un ambiente de cocina dinámica. - Higiene y seguridad alimentaria: Conocimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: - Preparación de una amplia variedad de ramen, yakisoba, yakiniku, platos asiáticos. - Elaboración de salsas y aderezos tradicionales. - Mantenimiento de la estación de trabajo limpia y organizada. - Colaboración en la preparación de otros platos del menú. - Atención al cliente y asesoramiento sobre los platos. ¿Eres el/la cocinero/a que buscamos?

Buscamos Cocinero/ra con ganas de trabajar con gusto por hacer las cosas bien , trabajamos de martes a sábado en horario de comidas y cenas . Domingo y lunes libre .imprescindible tener experiencia en cocinas donde se toque buen producto manejo de pescados y mariscos y horno Josper. Tiene que tener experiencia y documentación en regla . Abtenerse quien no cumpla los requisitos .

Busco Cocinero con amplia experiencia en cocina española, serio y responsable con experiencia sobre todo pescados, mariscos y arroces.

Asador parrilla de una empresa familiar en Villa Del Prado a 70 km de Madrid con más de 50 años en el sector y empleados con antigüedades superiores a 20 años demostrables, busca cocinero profesional para restaurante especializado en asados,mariscos y platos tradicionales de cocina española con conocimientos en parrilla y fuegos tanto de carta como de menú diario. Oferta para jornada completa. invierno,otoño y primavera intensiva (viernes y sábados y festivos partida, resto de días de 9:00 a 16:00. Veranos partida con días alternativos y salario a convenir dependiendo de aptitudes y capacidades. Buscamos cocineros con experiencia previa en restaurantes con alto rendimiento y con compromiso para proyectos a larga duración. Se valora cercanía al lugar de trabajo, carnet de conducir y experiencia previa en trabajos similares. Valoramos también personal con formación terminada y y con ganas de formarse en el sector.

Se busca personal para sumarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos un cocinero o cocinera con experiencia en comida española y marisco. Se ofrece jornada completa, uniforme de trabajo y dos días de descanso en la semana.

Se necesita JEFEDE COCINA con experiencia mínima de 5 AÑOS y COCINERO con experiencia mínima de 3 años para restaurante en la costa granadina. Persona responsable y comprometida con el trabajo y buena actitud para trabajar en equipo Se valorará experiencia en cocina mediterránea, mariscos, arroces y paellas.

Busco cocinero con experiencia en pescado y marisco

Se necesitan dos cocineros para nueva apertura en chinchon, experiencia demostrable en arroces y marisco. jornada de 40/h 2 dias libres y sueldo segun convenio. Contrato indefinido desde el principio de 40/h

Buscamos un cocinero/a apasionado por la cocina mediterránea y sus platos, que comparta nuestro compromiso con la tradición y la calidad. El candidato ideal será capaz de ofrecer platos tradicionales con un toque moderno, manteniendo siempre nuestros altos estándares. Jornada completa, 40h Responsabilidades: - Preparar y ejecutar recetas de cocina mediterránea valenciana, con énfasis en arroces, pescados, mariscos, carnes y productos de temporada. - Asegurar el uso de ingredientes frescos y de calidad. - Colaborar en la creación del menú y mantener la presentación estética de los platos. - Elaborar y gestionar escandallos optimizando costes sin comprometer la calidad. - Gestionar el control de existencias y realizar pedidos. - Gestionar la cocina, incluyendo la organización del equipo, distribución de tareas y supervisión de la operativa diaria. - Fomentar una comunicación fluida con el equipo de cocina y sala. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina mediterránea, con conocimientos en platos valencianos. - Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad. - Habilidades en la elaboración de escandallos y control de costes. - Creatividad y compromiso - Seriedad Si cumples con los requisitos y te gustaría trabajar en nuestro establecimiento, envía tu currículum! :)

Buscamos cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina de forma indefinida e inmediata. Nos especializamos en cocina mediterranea, como arroces, carnes, pescados y mariscos. En necesario contar con experiencia previa demostrable en el sector de cocina, sin contar las tareas de limpieza y produccion. Buscamos un perfil que busque crecer, mejorar, trabajar en equipo y que le apasione la cocina tanto como a nosotros.

Se necesita cocinero con experiencia en pescados y mariscos

1.Preparación y supervisión de la cocina: Responsable de la organización y limpieza de la cocina. Asegurarse de que todos los utensilios y equipos estén en buen estado de funcionamiento y disponibles para su uso. Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina. 2.Elaboración de arroces: Encargarse de la preparación y cocción de los arroces, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Controlar los tiempos de cocción para garantizar la textura y sabor adecuados. Realizar pruebas y ajustes en los procesos de cocción según sea necesario. 3.Preparación de mariscos y pescados: Encargarse de la limpieza, despiece y preparación de mariscos y pescados frescos. Asegurarse de que los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura establecidos. Conocer las técnicas adecuadas de manipulación y cocción para resaltar los sabores naturales. 4.Control de inventario y pedidos: Colaborar en el control de inventario de los ingredientes necesarios para la preparación de los arroces y otros platos. Realizar pedidos de manera oportuna, garantizando la disponibilidad de los productos frescos y minimizando el desperdicio. 5.Coordinación con el personal de sala: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para asegurar una experiencia gastronómica de calidad. Comunicar cualquier necesidad especial o cambio en el menú para garantizar una atención adecuada a los comensales. 6.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Supervisar la manipulación y almacenamiento de los alimentos, así como el mantenimiento de las áreas de trabajo limpias y ordenadas. 7.Desarrollo de nuevos platos y menús: Colaborar con el Chef en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús, especialmente en relación con las opciones de brasa y plancha. Experimentar con ingredientes frescos y técnicas de cocción para ofrecer propuestas innovadoras.

About the job Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar, cocinar, servir y almacenar los siguientes platos: Platos de carne y adobos de carne. Pescados, mariscos, carnes y salsas. • Técnicas de guarnición y métodos de servicio del pescado. • Pastelería, bollería y levadura. • Comida de buffet. Huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos. • Platos de Aves y Caza. • Ideas para la comida familiar. Ideas para cambiar los menús. • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina. • Preparar Platos Regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y tipo de huéspedes. • Proporcionar dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina. • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante. • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas. • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio. • Limpiar y reacomodar su área de trabajo. • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa. • Cumplir con las políticas de control de asistencia. • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. • Dominio del español e inglés. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios y condiciones: • Formación y desarrollo. • Descuentos para empleados en Miiro Hotels. • Comedor de empleados. • Uniformes y servicio de lavandería. • Contrato indefinido. • Turnos seguidos de 8h. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: F&B kitchen The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.