Control materia prima jobs in UrnietaCreate job alerts

Desde Marlex Donosti seleccionamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un importante establecimiento situado en Urnieta. Buscamos personas dinámicas, organizadas y con pasión por la cocina, que deseen desarrollar su trayectoria profesional en el sector de la hostelería. Funciones • Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento., • Preparación previa de alimentos., • Control de la correcta conservación y almacenamiento de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, cumpliendo la normativa vigente., • Gestión y aprovechamiento de las materias primas para minimizar el desperdicio., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, organizada, dinámica y resolutiva., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos • Incorporación a una empresa consolidada del sector hostelero., • Oportunidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y trato cercano., • Posibilidad de estabilidad según desempeño y necesidades de la empresa.

Buscamos un/a Especialista en Selección y Maduración de Carne para incorporarse al equipo de Grupo Embajadores. Somos una empresa líder en el sector cárnico, en plena expansión, y buscamos un/a profesional con amplia experiencia y pasión por la carne, capaz de liderar el departamento de selección de materia prima y los procesos de maduración, garantizando los más altos estándares de calidad para nuestros clientes. Requisitos: • Experiencia demostrable en selección y clasificación de carne de vacuno., • Conocimiento profundo de las diferentes calidades, razas, infiltración, cobertura grasa y características organolépticas de la carne., • Experiencia en procesos de maduración, controlando tiempos, condiciones y evolución del producto., • Capacidad para tomar decisiones en la selección en función de la calidad y el destino del producto., • Perfil analítico, organizado y orientado a la excelencia., • Capacidad para coordinarse con los departamentos de compras, producción y ventas. Se valorará: • Formación relacionada con la industria alimentaria o el sector cárnico., • Experiencia en salas de despiece, industria cárnica o empresas especializadas en carne premium., • Conocimiento de razas nacionales e internacionales y sus características., • Experiencia en control de calidad y optimización del rendimiento de la materia prima., • Pasión por el producto y actualización constante sobre las tendencias del mercado cárnico. Te ofrecemos: • Contrato estable en una empresa consolidada y referente del sector., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Posibilidad de liderar un departamento estratégico dentro de la compañía., • Formación continua y desarrollo profesional., • Sistema retributivo competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Entorno de trabajo dinámico, con un equipo comprometido con la excelencia y la calidad del producto. Si eres una persona apasionada por la carne, con experiencia en la selección de materia prima y los procesos de maduración, y quieres formar parte de una empresa referente en el sector cárnico, mándanos tu CV.

Desde Marlex Donosti seleccionamos Camareros/as y Cocineros/as para incorporarse a un importante establecimiento situado en Urnieta. Buscamos personas dinámicas, responsables y organizadas, con orientación al cliente o pasión por la cocina, que quieran desarrollar su trayectoria profesional en el sector de la hostelería. Funciones Camarero/a • Atención y servicio a clientes en sala y/o barra., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación y recogida de mesas., • Cobro y gestión de pedidos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de las instalaciones., • Colaboración con el equipo para garantizar una experiencia de calidad al cliente. Cocinero/a • Elaboración y presentación de platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento., • Preparación previa de alimentos y organización de la mise en place., • Control de la correcta conservación y almacenamiento de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, cumpliendo la normativa vigente., • Gestión y aprovechamiento de las materias primas para minimizar el desperdicio., • Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a y/o cocinero/a., • En el caso de cocina, conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Orientación al cliente y buenas habilidades comunicativas para puestos de sala., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, dinámica, organizada y resolutiva., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos • Incorporación a una empresa consolidada del sector hostelero., • Oportunidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y trato cercano., • Posibilidad de estabilidad según desempeño y necesidades de la empresa. Si tienes experiencia en hostelería, eres una persona dinámica y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!