Camarero/a Desayunos
hace 5 días
Barcelona
Resumen del puesto: El/La camarero/a de desayunos se encarga de ofrecer un servicio excepcional durante el desayuno, asegurando la satisfacción de los huéspedes y promoviendo productos del hotel. Sus funciones incluyen recibir a los comensales, tomar pedidos, colaborar con el equipo, reponer buffet, mantener la limpieza, entre otros. Responsabilidades: • Crear una experiencia excepcional con todos los clientes durante el servicio., • Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día., • Flexibilidad para cubrir otros outlets/puntos de venta del hotel en caso de necesidad, estos outlets podrían ser: Kozara lobby bar, IRD, Eventos, Rooftop o restaurante., • Favorecer el buen clima laboral dentro del Departamento de F&B, fomentando el trabajo en equipo y apoyando y colaborando con el resto de los compañeros en todo momento., • Vender y promocionar productos in-house (desayuno, SPA, restaurantes, room service, etc.) favoreciendo un incremento del gasto extra del huésped en el hotel., • Informar al Manager de Servicio para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.), a fin de generar experiencias de cara a próximas estancias., • Realizar un buen cierre de servicio, dejando en buen estado y limpio su rango y comunicando al manager cualquier tema que quede pendiente., • Colaborar en las tareas de antes y después del servicio., • Control y revisión de los productos realizando el inventario de material de salas y bebidas, • Mantener una comunicación directa con cocina antes, durante y después del servicio, • Tener un excelente conocimiento sobre nuestra oferta gastronómica y de bebidas., • Saber desempeñar múltiples tareas, priorizar y mantener la calma bajo presión., • Recibir a los clientes, orientarles y recomendarles, tomar la comanda y cobrar al finalizar el servicio., • Preguntar siempre a los comensales por alergias e intolerancias alimentarias, gustos y todo aquello que le ayude a ofrecer una mejor experiencia., • Trabajar con el resto de compañeros para garantizar que las tareas estén preparadas a tiempo., • Ayudar a los compañeros cuando sea necesario., • Ayudar a los ayudantes de camareros a recoger y limpiar las mesas., • Tener conocimiento completo sobre los espacios y horarios de todos los puntos del hotel. Requisitos: • Formación mínima: Bachillerato o certificado de formación profesional equivalente. Se prefiere cierta formación universitaria o un título universitario. Preferible titulación en turismo o gestión hostelera., • Experiencia: Experiencia mínima de 1 año en la industria de lujo, hoteles, restaurantes gastronómicos., • Comunicación: Nivel medio/alto de inglés y español. Valorable conocimiento de otros idiomas., • Competencias: Resolución de problemas. Flexibilidad. Escucha activa. Inteligencia emocional. Atención al cliente. Comunicación asertiva. Compromiso. Responsabilidad. Paciencia. Habilidad para trabajar bajo presión. Buena comunicación no verbal. Ser observador y detallista. Memoria., • Grooming: Todos/as los empleados/as de Nobu Hotel Barcelona deberán adaptarse manteniendo un aspecto cuidado siguiendo los estándares de la compañía. (Appearance & Grooming Nobu Hotel Barcelona) ¿Qué podemos ofrecerte? • Oportunidades continuas de formación y crecimiento dentro de la empresa. Crea junto a nosotros tu plan de carrera en Nobu Hospitality, • Si te unes a Nobu Barcelona trabajarás en un ambiente dinámico y colaborativo. Formar parte de nuestro equipo significa formar parte de una gran FAMILIA, en donde trabajar con pasión y kokoro son nuestros principales valores., • En Nobu Hotel Barcelona, el bienestar de nuestros empleados es una prioridad. Disfruta de clases de yoga gratuitas y mantén una alimentación consciente y equilibrada con nuestro comedor de personal estilo buffet., • Acompañamiento psicológico gratuito, • Clases gratuitas de idiomas, • Descuentos dentro de Nobu Hospatality, • Actividades para empleados y teambuilding