Importante restaurante ubicado en el centro de Torremolinos, Málaga precisa incorporar para su plantilla un/a cocinero/a para su restaurante. Ejecutará de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y la elaboración de los alimentos, siguiendo las directrices del Gerente del restaurante, para la elaboración. Se hará cargo de controlar el stock de la cocina y materias primas, así como realizar los pedidos correspondientes a los proveedores, y sugerencias de nuevos platos. Imprescindible experiencia en la preparación de desayunos completos, incluyendo tostas, huevos, sandwiches, tortillas, etc. hamburguesas gourmet, tapas y raciones, con experiencia demostrable de más de 5 años. JORNADA DE 40 HORAS SEMANALES
🧑🍳 Oferta de Empleo: Segundo Jefe de Cocina – Hotel 4 Todo Incluido | Costa del Sol* 📍 Ubicación: Costa del Sol (Málaga) 🏨 Tipo de empresa: Hotel 4* de gran capacidad, régimen Todo Incluido 📅 Incorporación: Inmediata 🕒 Contrato: Jornada completa | Turnos rotativos 💼 Dependencia directa: Jefe de Cocina 📝 Descripción del puesto: Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con experiencia demostrable en hoteles de gran volumen, preferiblemente con servicio en régimen de Todo Incluido, para incorporarse a nuestro equipo en uno de los complejos hoteleros más destacados de la Costa del Sol. Formarás parte del equipo de cocina liderando junto al Jefe de Cocina la organización diaria de las partidas, control de calidad, gestión de personal y coordinación de los diferentes servicios (desayuno, comida, cena y snacks) para cientos de comensales diarios. 🔍 Responsabilidades principales: Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y supervisión de la operativa diaria. Coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes en diferentes turnos. Controlar la calidad, presentación y puntualidad de los platos servidos. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC). Participar en el diseño de menús buffet y snacks según temporada y perfil del cliente. Control de stock, pedidos y gestión de mermas. ✅ Requisitos: Formación en Cocina (FP o similar). Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o similar en hoteles con alto volumen de comensales. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Experiencia en servicios tipo buffet y todo incluido. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Flexibilidad horaria y orientación al cliente. 🎯 Se valorará: Conocimiento de inglés o francés. Experiencia en aperturas de temporada. Habilidades en cocina en vivo / show cooking. 📦 Ofrecemos: Incorporación a una cadena hotelera sólida con proyección nacional. Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna. Salario competitivo según experiencia. Alojamiento opcional durante la temporada (sujeto a disponibilidad). Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Se necesita camarero/a para desayunos y almuerzos
Hotel en plena actividad selecciona camarero/a para servicios de buffet. Buscamos personas dinámicas, responsables y con orientación al cliente, que puedan adaptarse a un entorno de ritmo alto y trabajar en equipo. Funciones principales: Atención al cliente en el servicio de desayuno, comida y/o cena buffet Montaje, reposición y recogida del buffet Apoyo en sala y cumplimiento de estándares de calidad y limpieza Requisitos: Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en hoteles o buffets Nivel medio de inglés (mínimo capacidad para atender a clientes extranjeros) Disponibilidad inmediata Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana Buena presencia, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo Se ofrece: Contrato laboral según convenio Incorporación a un equipo profesional y entorno dinámico Posibilidad de continuidad según desempeño