Trabajos director restaurante en Madrid

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores Inglés nivel conversación Residencia en Madrid Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios Jornada Completa Contrato indefinido Formación constante Estabilidad laboral Proyección de crecimiento Salario competitivo + incentivos Seguro medico privado Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!

¡¡Apertura!! Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos un Director con experiencia demostrada previa en conceptos de comida japonesa. Capacidad de liderazgo, experiencia demostrada en puesto similar, conocimiento de inglés, experiencia previa con ratios y trabajo por objetivos. ¡Nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de uno de los mayores grupos de restauración de comida japonesa en México. Si buscas un proyecto estable con una empresa de éxito demostrado ¡Te estamos esperando!

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en unicohotels.com MAÎTRE: MISIÓN En The Principal, estamos seleccionando a un/a Maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Coordinación del servicio: El Maître es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos. Atención al cliente: El Maître debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria. Gestión del personal: El Maître es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional. Gestión de la sala: El Maître es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación en Hostelería/Restauración Nivel de inglés alto. Experiencia en la posición minimo de 2 año. Capacidad de liderar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. UNIQUE: UNREPEATABLE, EXTRAORDINARY, EXCELLENT. Our purpose is to provide excellent service to our customers in exceptional hotels in destinations such as Barcelona, Madrid, Mallorca, Costa Brava, and Buenos Aires. We take care of our customers, our team, our hotels, the community, and the planet. This vision deserves to be real, every day and in every case. We believe that luxury should be understood as a combination of new experiences, the value of authenticity and the pleasure of simplicity. All this enhanced by sophistication, style, seduction, and warmth. UNIQUE means unrepeatable; That is why we offer our customers an incomparable experience, the entrance to a world made to measure and in which everyone is different and special. Because this is the true meaning of luxury in contemporary hospitality. OUR PEOPLE We are passionate about what we do, and we are aware that results are obtained through the actions we repeat daily. That is why each person on our team is committed to cultivating an attitude of care and dedication. We encourage our teams to reap this attitude and sow it in all aspects of their day-to-day lives. Providing an equitable, fair, sustainable, ethical, and safe environment where they can develop their skills and grow. A continuous effort to maintain equal opportunities in all its aspects, and freedom for and among all members of our team. Find out more in unicohotels.com.

En La Negra Tomasa, el puesto de Jefe de Sala es clave para la organización de los servicios de comidas y cenas. Se encargará de preparar la sala con sus compañeros, organizar los servicios de comida y cena atendiendo el plano de reservas. Su labor es fundamental para la satisfacción del cliente y del buen desarrollo en tiempo y forma de los servicios. Por ello, son requisitos indispensables: · Experiencia como maitre o jefe de rango · Experiencia en restaurantes gastronómicos o de corte clásico. · Excelente dominio del español. Se valorará idiomas adicionales. Necesitamos que seas: · Experto en la toma de comanda y venta sugerida · Dominio de los tiempos y de la organización de la sala · Disfrutes del trato con el cliente · Apasionada por la atención al detalle · Sepa trabajar eficientemente bajo presión

Buscamos Jefe de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional. ZONA TRABAJO: TABLAS INCORPORACIÓN INMEDIATA. Funciones: - Garantizar el relevo de turno - Organización y Supervisión de servicios, comida y cena - Reporte al Gerente de incidencias - Fondo de cambio en su turno. - Elaboración/revisión de la pautas de servicio recibido durante la semana de formación y doblaje de las nuevas incorporaciones. - Ayudar a la consecución y búsqueda de los objetivos por turnos - Buscar la excelencia en la formación de los equipos de sala y cocina tanto a nivel teórico como práctico. - Incrementar la implicación del personal de su local - Mejorar ventas, ticket medio, servicio, RRSS y satisfacción del cliente Requisitos - Imprescindible vivir por la zona - 2 años de experiencia en puesto similar. - Incorporación inmediata - Nivel de inglés - Disponibilidad horaria Se ofrece: - Contrato indefinido de 40 horas. - 2 días libres - Remuneración 1512 € BRUTOS - Turno de tarde y seguido por lo general. 17-01/02

¡Únete a nuestro emocionante proyecto y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Majadahonda. ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

¡Únete a nuestro emocionante proyecto en Copa de Balón y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando MAITRE para una de nuestras AMAZONICO cuya ubicación es la SALAMANCA. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo del restaurante. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. - Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Residencia cerca de La Moraleja, Norte de Madrid - Inglés: alto - Valorables idiomas (inglés) - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos un maitre que se incorpore al equipo de TATEL/TOTÓ. Ambos restaurantes se sitúan en el Paseo de la Castellana de Madrid. Trabajamos con gran volumen de comensales, con rangos bien diferenciados y protocolo de servicio en mesa. Tenemos turnos de trabajos desde las 13h que abren los restaurantes hasta el cierre, a las 2 de la mañana. Buscamos personas con experiencia, sentido crítico, resolutivas y que creen buen ambiente de trabajo con el equipo que tengan a su cargo. Además, buscamos personas que les guste el trato con el cliente, generadores naturales de confianza, buenos vendedores del producto del restaurante. Como responsable de la sala, buscamos una persona que logre el óptimo funcionamiento del servicio. Principales funciones: 1. Tomar la comanda al cliente. 2. Realizar horarios, turnos y gestionar vacaciones bajo la supervisión del director/a del restaurante. 3. Controlar el stock de productos para el servicio. 4. Gestionar las quejas o reclamaciones de los clientes. 5. Organizar al resto de compañeros/as durante el servicio. 6. Mantener la constante comunicación entre la sala y la cocina. 7. Observar y adelantarse a cualquier necesidad del cliente. 8. Realizar upselling de productos. 9. Formar al equipo de sala. 10. Supervisar que se cumplen los estándares de calidad del servicio. 11. Correcto cumplimiento de las medidas de protección de riesgos laborales así como las medidas de seguridad e higiene alimentarias. 12. Cobrar al cliente. Buscamos incorporación inmediata con salario por encima de convenio y en función de la experiencia. ¡Te esperamos!

Se ofrece el puesto de Gerente en nuestro restaurante ubicado en Madrid. El restaurante tiene capacidad para 150 comensales y una plantilla de 20 personas. Los requisitos para el puesto son: - Más de 5 años de experiencia en puestos directivos en restauración. - Capacidad demostrada en análisis de costes de hostelería y gestión de hostelería. - Habilidades para la dirección de restaurante y la gestión del personal. - Dominio de herramientas ofimáticas como Google y hojas de cálculo. - Buenas habilidades comunicativas, liderazgo y resolución de problemas. - Disponibilidad para trabajar turnos rotativos Sus funciones son: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. - Gestionar el personal, incluida la contratación, capacitación y programación. - Mantener los estándares de servicio al cliente y la calidad de los alimentos. - Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros. - Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. - Analizar informes y establecer objetivos de ventas. - Colaborar con los chefs para desarrollar menús y especiales. - Resolver problemas y atender las quejas de los clientes. La oferta que se brinda incluye un salario acorde a la experiencia y posibilidad de formación continua. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu curriculum.

Estamos buscando contratar un/a Maître para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante situado en Majadahonda. El/la Segundo Responsable trabajará estrechamente con el Director del Restaurante para garantizar un funcionamiento suave y eficiente del establecimiento, así como para mantener altos estándares de calidad en el servicio y la experiencia del cliente. Responsabilidades: - Apoyar al Director del Restaurante en la gestión diaria de las operaciones, incluida la supervisión del personal y la gestión del flujo de trabajo. - Coordinar y asignar tareas al personal del restaurante para garantizar la eficiencia y la calidad del servicio. - Supervisar el servicio de comedor y asegurarse de que se cumplan los estándares de atención al cliente y presentación de platos. - Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando la satisfacción del cliente. Requisitos: - Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de servicio completo. - Conocimiento de vinos. - Fuertes habilidades organizativas y capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas. Beneficios: - Salario competitivo, basado en experiencia y habilidades. - Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera en la industria de la restauración. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Esperamos recibir tu solicitud y trabajar juntos para brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes!

¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y lidera una experiencia gastronómica única! Estamos buscando a un apasionado y dinámico líder que se sume a nuestra familia para impulsar el éxito de nuestro restaurante. Si tienes una gran energía, habilidades de gestión excepcionales y un amor por la buena comida, ¡este es el lugar para ti! Como Director de Restaurante, tendrás la emocionante oportunidad de: - Dirigir y motivar a un talentoso equipo para ofrecer un servicio excepcional y una experiencia culinaria memorable. - Desarrollar estrategias innovadoras para aumentar la satisfacción del cliente y el rendimiento del restaurante. - Impulsar iniciativas de marketing y promoción para atraer a nuevos clientes y fomentar la fidelidad de los clientes existentes. - Supervisar la gestión de inventario, costos y presupuestos para garantizar la rentabilidad del negocio. ¿Que es lo que necesitas? - Experiencia previa en gestión de restaurantes o posiciones similares. - Habilidades sólidas de liderazgo y capacidad para inspirar y motivar a un equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con el personal y los clientes. - Conocimiento profundo de las operaciones de restauración, incluida la gestión de inventario y seguridad alimentaria. Lo que ofrecemos es: - Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. - Entorno de trabajo dinámico y colaborativo. - Programas de capacitación y desarrollo personal. - Visitas y participación en eventos y bodegas de vino reconocidas. Si eres un líder apasionado con experiencia en la industria de la restauración y estás listo para asumir un nuevo desafío emocionante, ¡esperamos conocerte pronto! Únete a nosotros y sé parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Desde GRUPO LANAK nos encontramos en búsqueda de un camarero para importante empresa del sector de la hostelería situada en Madrid. FUNCIONES: - Organización del equipo de trabajo. - Planificación de las jornadas laborales. - Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunión directa entre cocina y sala). - Control del stock. - Recibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. Requisitos: - Experiencia mínima de dos años en posición similar. - Formación en Hostelería y turismo. - Formación específica en hostelería. - Idioma ingles (B2) muy valorable. CONDICIONES Se ofrece un contrato a través de Lanak de 3 meses con posterior incorporación a empresa de forma indefinida JORNADA COMPLETA de lunes a domingo con dos días de descanso consecutivos. DIAS DE DESCANSO: Lunes y Martes / Miércoles y Jueves (los dos días consecutivos).

Se busca Metre para restaurante en Barrio de Salamanca

¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos personal para el puesto de gerente en varios de nuestros restaurantes de la zona de Madrid centro. La misión principal del puesto es coordinar y supervisar el funcionamiento de las distintas áreas del restaurante con el fin de cumplir los objetivos de venta y operaciones. Qué buscamos en ti: - Pensamiento analítico. - Liderazgo. - Conocimientos en la gestión económica de un punto de venta. - Capacidad de planificación y organización. - Capacidad de trabajo en equipo. Te encargarás de tareas como: - Ventas y objetivos de actividad: seguimiento de objetivos de venta y operacionales. Responsable de la gestión de caja. - Recursos Humanos y equipo: motivar y liderar al equipo, realizar turnos, comunicación de altas y bajas, seguimiento de incidencias, etc. - Calidad: supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y operacionales. - Atención al cliente: gestión de quejas y reclamaciones, cumplimiento de estándares de atención y servicio al cliente. - Marketing y promoción: asegurarse de tener los materiales promocionales y cumplir la normatica corporativa. - PRL: supervisar el cumplimiento de la normativa y medidas de PRL. - Gestión de stock e inventario. - Mantenimiento y limpieza del local. Qué ofrecemos: - Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. - Contrato indefinido. - Turnos rotativos. - Formación. - Retribución flexible en caso de optar a ella.

Grupo Sibuya Busca director/a para su local en madrid. Buscamos una persona empatica, con don de gentes. Que sepa manejas Mapal, y tenga conocimientos de Covermanager. Acostumbrado a gestionar locales con alto volumen de gente y rotación de mesas. Acostumbrado a gestionar locales con mucho personal. Que ofrecemos: Empresa líder en el sector. Estabilidad y posibilidad de crecimiento. Salario 1900€ brutos Incentivos al mes según objetivos. Buen ambiente de trabajo.

Actualmente estamos en búsqueda de un Jefe/a de sala con experiencia que lidere el equipo de camareros de uno de nuestros restaurantes. Buscamos a una persona a la que le apasione el trato con las personas y acepte el reto de liderar un equipo. Como Jefe/a de sala, te encargarás tanto de dar soporte en sala y terraza (llevar y recoger los platos y bebidas en bandeja, apoyar en barra cuando sea necesario, toma de comandas, etc.), como gestionar las reservas del restaurante, hacer pedidos y organizar los turnos y funciones del equipo de camareros. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? - Experiencia previa de al menos 2 años como encargado/a. - Valorable manejo de CoverManager. - Liderazgo. - Agilidad en el servicio y capacidad de trabajar en equipo. - Compromiso y ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - 2 días seguidos de libranza. 5 días de turnos partidos o seguidos, según cuadrante. - Salario inicial de 1.800€ netos + variables. - Descuentos en restaurantes. - Plan de desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Grupo de restauración en crecimiento requiere la incorporación de un Jefe/a de Sala capaz de coordinar a los miembros del equipo de nuestro restaurante ubicado en la zona de Chamartín. Se encargará de la gestión integral del restaurante y de dirigir al personal de sala para ofrecer una excelente atención al cliente y cumplir con los objetivos de la empresa. Dentro de las aptitudes necesarias para el puesto destacamos: empatía, liderazgo y compromiso. Funciones principales · Coordinar las operaciones diarias del restaurante · Maximizar la satisfacción de los clientes . Control y gestión de stock · Optimizar la distribución y asignación de reservas · Planificación de cuadrantes y turnos de trabajo · Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad · Formación del equipo · Implantación de procesos y protocolos marcados por la empresa Ofrecemos - Proyección de carrera - Buen ambiente de trabajo - Horarios conciliadores

Seleccionamos para grupo de Restauración una persona para el puesto de Director/a para uno de sus centros de trabajo, teniendo bajo su responsabilidad a los diferentes equipos de servicio y el reporting a la oficina. Las personas interesadas deberán ser responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente; establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina; supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante; realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios; supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante. Formación personal nuevo. Capacidad analítica. Formación y conocimiento de APPCC obligatorio. Realizar tareas de administración back office: Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal. Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio. Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: Grado Superior Dirección de Servicios o similar. 3-5 años de experiencia mínimo. Inglés y otro idioma valorable Salario de 30.000 a 35.000€ brutos anuales Habilidades deseables: • Experiencia mínima de 3 años en puesto de Director de Restaurante y/o Ocio Nocturno. • Experiencia en gestión de equipos. • Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos. • Experiencia en organización de eventos.• Valorable conocimiento de idioma. • Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office. • Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión. • Control y supervisión de las distintas unidades de negocio. • Capacidad analítica. • Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta. • Responsable de la coordinación del personal de sala. • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio. • Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios. • Estudio de la competencia. • Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales. • Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

¡En Cervecerías Bareto, tenemos buenas noticias! Seguimos ampliando nuestros puntos de venta, es por ello que buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía, el servicio excepcional y la creación de experiencias memorables para nuestros clientes. Esta es una oportunidad única para aquellos con experiencia en la industria de la restauración que deseen formar parte de un proyecto desde sus inicios con un potencial muy alto de crecimiento profesional. Funciones: - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones. Requisitos: - Experiencia previa de al menos 2 año en hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo.. - Liderazgo. - Capacidad para revolver conflictos. - Excelente trato con el cliente. - Flexibilidad horaria. - Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata. - Muy valorable nivel medio de inglés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Plan de carrera. - Salario competitivo. - Jornada completa. ¡Únete a nuestro equipo!

Jefe de sala

Grupo Khazuria se encuentra en la búsqueda de Jefes de Rango para uno de nuestros locales en pleno Barrio Salamanca. Imprescindible experiencia en venta, atención al cliente, capacidad de liderazgo y compañerismo. Buscamos una persona comprometida y con ganas de continuar creciendo dentro de la empresa, así mismo que disponga de: - Disponibilidad completa. - Experiencia demostrable (mínimo 5 años). - Extraordinaria presencia, personalidad desenvuelta y firme, gran espíritu de trabajo en equipo y alto grado de flexibilidad. - Valoramos idiomas - Salario: 1.500€ netos/mensuales - Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. Si tienes experiencia como comandero y camarero de restaurante, te gusta el trabajo en equipo y te apasiona el mundo de la hostelería. ¡QUEREMOS CONOCERTE! Inscríbete a esta oferta para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!