¿Eres empresa? Contrata en discotecas candidatos en Barcelona
About the job Buscamos un Chef de Cocina italiano con talento para dirigir nuestra cocina y crear platos excepcionales que harán las delicias de nuestros comensales. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia como chef, especialmente en Italia, y pasión por la auténtica cocina italiana, incluyendo pasta, pizza, focaccia y otras especialidades . Misión Definir y supervisar la aplicación de las normas y estándares de calidad del Grupo Prospectors: Definir las preparaciones y velar por el cumplimiento de las instrucciones de las recetas en cuanto a metodología, tiempos y características de presentación. Garantizar que el equipo de cocina anticipe las preparaciones necesarias para el servicio siguiente Elaborar inventarios diarios, mensuales y anuales Imponer la aplicación estricta de todos los procedimientos de higiene APPCC, garantizando el cumplimiento del proceso de limpieza de los equipos y materiales de cocina Comprobar las existencias en cámaras frigoríficas en todos los puestos y en toda la cocina Comprobar que la cocina y todas las zonas adyacentes (zona de vajilla, back office, almacenes, zona de preparación en frío, guardarropa del personal, etc.) están correctamente almacenadas. Controlar cualquier daño o deterioro físico de la cocina Garantizar el uso correcto de los equipos y herramientas suministrados por el restaurante. Garantizar el cierre de la cocina Gestionar los equipos: Apoyar la gestión y la gestión de los recursos humanos del equipo: Formar al personal para desarrollar sus conocimientos Identificar perfiles para el desarrollo Fidelizar al personal creando un clima de cohesión y respeto Delegar responsabilidades en el sous-chef o chef de partie durante su ausencia Ser capaz de sustituir a todos los cargos inferiores del equipo Apoyar a los equipos de cocina en el buen funcionamiento de sus puestos de trabajoGestionar los horarios del personalGarantizar los estándares de satisfacción del cliente Ser embajador de los valores de Prospectors y del restaurante promoviendo una imagen interna y externa positiva del establecimientoRespetar y garantizar todo el protocolo de servicio de la cocinaControlar la evolución de cada mesa durante el servicio utilizando la herramienta informática puesta a su disposiciónComprobar y controlar los pedidos de los clientes Anticiparse a los pedidos de los clientes y minimizar los tiempos de espera Colaborar con todas las funciones del Grupo Prospectors Trabajar en estrecha colaboración con la dirección Trabajar en perfecta armonía con el Director de Operaciones y los equipos Asegurarse de que la información pertinente se transmite a los superiores inmediatos y al personal bajo su responsabilidad Estar familiarizado con el calendario de eventos del establecimiento Mantener buenas relaciones con los proveedores Competencias : Comprensión del contexto, los problemas y los actores del sector de la restauración Normas de calidad (recetas, seguimiento de los recursos humanos y del restaurante) Estar familiarizado con los presupuestos y las herramientas financieras (informe semanal, recibos, tarjeta de recaudación, etc.) Estar familiarizado con todos los procedimientos de higiene y las normas APPCC y saber aplicarlos a su equipo Estar familiarizado con todas las herramientas de trabajo (cocina, unidades de refrigeración y todo el equipo relacionado con la cocina). Gestionar un equipo: apoyo, formación, desarrollo de competencias y cohesión. Establecer los horarios del personal respetando las normas legales y los objetivos de calidad. Dominar las herramientas informáticas Number of positions: 2 Department: F&B kitchen The company L'Amoroso es un festivo restaurante italiano situado en la Av. diagonal 423, frente a las selectas discotecas de Barcelona. Disfrutamos de platos italianos y mediterráneos y deliciosos cócteles. La decoración se inspira en la costa amalfitana et de Capri.
Para una de nuestras discotecas buscamos camareras/os para dar servicio viernes y sábado de 00:00 a 6:00 am Primer jueves de cada mes de 00:00 a 6:00 Responsabilidades -Organización de barra. -Atención al cliente. -Trabajo en equipo con sala Requisitos -Profesional con experiencia de mínimo 1 año. -Actitud positiva y dinamismo. -Se valorará muy positivamente ingles.
DT Serveis, ofrece empleo a controladores de acceso en discotecas y pubs Para el empleo de controladores es necesario TIP de controlador expedido por el Dept. de Interior de la Generalitat de Catalunya. Por favor, abstenerse candidatos que no posean el TIP de controlador de accesos.
Discoteca de Barcelona, precisa camareros/as para barra de discoteca para sesiones sueltas o todas las sesiones. Abrimos de jueves a domingo. Se valora experiencia en discoteca, bar musical, o similar.
Buscamos personal de limpieza para club, dedicado al ocio nocturno. Horarios de 7 hrs. , 6 días a la semana, 40 hrs. semanales. Requisitos *Experiencia en limpieza de hoteles *Experiencia en atención a clientes Se valora experiencia de camarera , servir copas, utilizar datafono, experiencia en discotecas, clubs nocturnos etc Nivel avanzado de inglés Incorporación inmediata I
Adjuntar CV en el chat porfavor. Discoteca joven especializada en el afro house / house, busca incorporar hostess de barra con idiomas, buena presencia y con empatía al cliente.
Discoteca Almodobar, en barrio de Gràcia, precisa incorporar CAMARERAS para JUEVES, VIERNES, SÁBADOS, y vísperas de festivo. Horario find de 23h a 6h, jueves hasta las 5h. Alta en seguridad social, contrato indefinido. Sueldo jueves 55€, find 70€ netos por noche. Necesario tener experiencia
Adjuntar CV en el chat, porfavor. Discoteca busca 2 posiciones de controlador de accesos / seguridad que cumplan sus funciones de seguridad con el mayor respeto y seriedad, que tengan autocontrol.
Adjuntar CV en el chat porfavor. Discoteca joven especializada en el afro house / house, busca incorporar camarerx de barra con idiomas, buena presencia y con empatía al cliente.