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🇬🇧 Scroll down for the English version Únete al Icono de la Costa Brava: Mas de Torrent ✨ Prácticas en Sala / Restaurante ¿Quieres aprender el arte de la hospitalidad en un entorno inigualable? Mas de Torrent Hotel & Spa , el referente del lujo rural en la Costa Brava y miembro de la prestigiosa asociación Relais & Châteaux , busca a sus futuros talentos. 💼 Tu Misión con Nosotros Embajador de Marca: Brindar un servicio empático, cercano y pulcro. Excelencia Operativa: Gestión de pedidos y atención al cliente siguiendo protocolos de alta gama. Satisfacción 360º: Garantizar que cada cliente viva una experiencia gastronómica perfecta. 🎁 Lo que recibes a cambio En Único Hotels cuidamos de los nuestros. Con tu contrato de prácticas a jornada completa obtendrás: 💰 Ayuda económica al estudiante: 350€ / 40h semanales 🏠 Alojamiento y Comidas: Incluidos, para que te centres solo en aprender. 🚀 Proyección: Oportunidad real de crecer en una cadena en constante evolución. 🎓 Perfil Ideal Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Hostelería/Turismo. Idiomas: Inglés (Nivel Alto). Si hablas un segundo idioma (francés, alemán...), ¡nos encantará conocerlo! Habilidades: Manejo básico de Office y actitud positiva. Valorable: Conocimientos de TPV, protocolo, coctelería o servicio de vinos. Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España. Disponibilidad : Entre mayo y setiembre (fechas aproximadas a negociar) 🏰 ¿Por qué Mas de Torrent? Formar parte de nuestro equipo no es solo un trabajo, es una escuela de vida en el sector del Lujo 5 : Sello Relais & Châteaux: Trabajarás bajo los estándares de la red de hoteles con encanto más exclusiva del mundo. Entorno Único: Una masía del siglo XVIII donde la tradición se une con la excelencia gastronómica. Pasión por el Detalle: Aprenderás el servicio de sala al más alto nivel. Join the Icon of Costa Brava: Mas de Torrent ✨ Internship: F&B / Restaurant Do you want to master the art of hospitality in an unparalleled setting? Mas de Torrent Hotel & Spa , the benchmark for rural luxury on the Costa Brava and a member of the prestigious Relais & Châteaux association, is looking for its future talent. 💼 Your Mission With Us Brand Ambassador: Provide service that is empathetic, personable, and impeccable. Operational Excellence: Manage orders and guest relations following high-end luxury protocols. 360º Satisfaction: Ensure every guest enjoys a perfect gastronomic experience. 🎁 What You Get in Return At Único Hotels , we take care of our own. With your full-time internship contract, you will receive: 💰 Financial Aid: A monthly stipend for students. 🏠 Accommodation and Meals: Included, so you can focus entirely on your professional growth. 🚀 Career Path: A real opportunity to grow within a constantly evolving hotel group. 🎓 Ideal Profile Education: Currently enrolled in a Degree or Vocational Training in Hospitality/Tourism. Languages: English (High Level). If you speak a second language (French, German, etc.), we would love to hear about it! Skills: Basic proficiency in Microsoft Office and a positive attitude. Valued Extras: Knowledge of POS systems, protocol, mixology, or wine service. Essential: Valid documentation/work permit to perform an internship in Spain. Availability : betweeen may and september (negotiable) 🏰 Why Mas de Torrent? Joining our team is more than just a job; it is a "school of life" in the 5 luxury sector: Relais & Châteaux Seal: You will work under the standards of the world’s most exclusive network of charming hotels. Unique Environment: An 18th-century farmhouse where tradition meets gastronomic excellence. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Busco ayudante/a de cocina responsable y con ganas de trabajar, para smashear en plancha / partida de fritos / Delivery. Imprescindible papeles en regla, carnet de manipulación de alimentos y sobretodo la buena actitud y ganas de trabajar en equipo! Se valorará muy positivamente estudios en hostelería y experiencia smasheando! Contrato de jornada parcial, indefinido de 18h semanales. Ideal para un perfil de estudiante que busque auto-financiarse o alguien que busque complementar un trabajo de mañanas. Horario Laboral : Miércoles: 19:15 - 23:15 Jueves: 19:30 - 23:15 Viernes : 20:15 - 23:45 Sábado : 20:15 - 23:45 Domingo: 20:00 - 23:15

🇬🇧 Scroll down for the English version Únete al Icono de la Costa Brava: Mas de Torrent ✨ Prácticas en Sala / Restaurante ¿Quieres aprender el arte de la hospitalidad en un entorno inigualable? Mas de Torrent Hotel & Spa , el referente del lujo rural en la Costa Brava y miembro de la prestigiosa asociación Relais & Châteaux , busca a sus futuros talentos. 💼 Tu Misión con Nosotros Embajador de Marca: Brindar un servicio empático, cercano y pulcro. Excelencia Operativa: Gestión de pedidos y atención al cliente siguiendo protocolos de alta gama. Satisfacción 360º: Garantizar que cada cliente viva una experiencia gastronómica perfecta. 🎁 Lo que recibes a cambio En Único Hotels cuidamos de los nuestros. Con tu contrato de prácticas a jornada completa obtendrás: 💰 Ayuda económica al estudiante: 350€ / 40h semanales 🏠 Alojamiento y Comidas: Incluidos, para que te centres solo en aprender. 🚀 Proyección: Oportunidad real de crecer en una cadena en constante evolución. 🎓 Perfil Ideal Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Hostelería/Turismo. Idiomas: Inglés (Nivel Alto). Si hablas un segundo idioma (francés, alemán...), ¡nos encantará conocerlo! Habilidades: Manejo básico de Office y actitud positiva. Valorable: Conocimientos de TPV, protocolo, coctelería o servicio de vinos. Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España. Disponibilidad : Entre Abril y diciembre (fechas aproximadas a negociar) 🏰 ¿Por qué Mas de Torrent? Formar parte de nuestro equipo no es solo un trabajo, es una escuela de vida en el sector del Lujo 5 : Sello Relais & Châteaux: Trabajarás bajo los estándares de la red de hoteles con encanto más exclusiva del mundo. Entorno Único: Una masía del siglo XVIII donde la tradición se une con la excelencia gastronómica. Pasión por el Detalle: Aprenderás el servicio de sala al más alto nivel. Join the Icon of Costa Brava: Mas de Torrent ✨ Internship: F&B / Restaurant Do you want to master the art of hospitality in an unparalleled setting? Mas de Torrent Hotel & Spa , the benchmark for rural luxury on the Costa Brava and a member of the prestigious Relais & Châteaux association, is looking for its future talent. 💼 Your Mission With Us Brand Ambassador: Provide service that is empathetic, personable, and impeccable. Operational Excellence: Manage orders and guest relations following high-end luxury protocols. 360º Satisfaction: Ensure every guest enjoys a perfect gastronomic experience. 🎁 What You Get in Return At Único Hotels , we take care of our own. With your full-time internship contract, you will receive: 💰 Financial Aid: A monthly stipend for students. 🏠 Accommodation and Meals: Included, so you can focus entirely on your professional growth. 🚀 Career Path: A real opportunity to grow within a constantly evolving hotel group. 🎓 Ideal Profile Education: Currently enrolled in a Degree or Vocational Training in Hospitality/Tourism. Languages: English (High Level). If you speak a second language (French, German, etc.), we would love to hear about it! Skills: Basic proficiency in Microsoft Office and a positive attitude. Valued Extras: Knowledge of POS systems, protocol, mixology, or wine service. Essential: Valid documentation/work permit to perform an internship in Spain. Availability : betweeen april and december (negotiable) 🏰 Why Mas de Torrent? Joining our team is more than just a job; it is a "school of life" in the 5 luxury sector: Relais & Châteaux Seal: You will work under the standards of the world’s most exclusive network of charming hotels. Unique Environment: An 18th-century farmhouse where tradition meets gastronomic excellence. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Descripción del puesto ¡En Singularis, catering de autor de Serunion, estamos buscando al mejor talento para unirse a nuestro equipo y ser parte de nuestro éxito! Buscamos camareros/as para eventos en centro cliente en Valencia, por la zona de la ciudad de las artes y la ciencia. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de dar apoyo en nuestros servicios de catering y eventos especiales del centro. Ofrecemos: • Horario: mañana y/o tarde según eventos., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Servicio de comidas y bebidas durante catering y eventos especiales., • Mantener un área de trabajo limpia y ordenada., • Montar las mesas del espacio con la mantelería y los elementos necesarios., • Hacer la mise en place, es decir, preparar el área de trabajo con los utensilios necesarios para poder dar un servicio de calidad al cliente., • Comprobar de tener todas las bebidas y alimentos que se van a necesitar durante el servicio, como por ejemplo abrir botellas de vino o preparar pan para las comensales., • El trabajo implica turnos de trabajo flexibles y en la mayoría de los casos se establece durante la semana y la noche. El puesto es perfecto para alguien que busca trabajo extra, ocasional y por horas. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente de camarero/a servicio de sala, Restauración o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Valorable experiencia en funciones similares., • Experiencia en atención al cliente, atención al detalle y entornos dinámicos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Disponibilidad horaria.

🌟 ¡Únete al equipo de Bodegas Gargallo! 🌟 Puesto: Ayudante/a de Camarero/a 📍 Ubicación: Valencia (en cualquiera de nuestras 3 bodegas) 🏢 Empresa: Bodegas Gargallo 🕐 Jornada: Completa (40h/semana) 📆 Contrato: Temporal con posibilidad de indefinido (periodo de prueba según convenio) 💼 Experiencia: minimo 1 año de experiencia demostrable 🍷 Sobre nosotros En Bodegas Gargallo tradición y sabor se unen cada día para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única. Buscamos personas con ganas de aprender y aportar energía al equipo, dentro de un entorno dinámico y con muy buen ambiente laboral. 🔹 Funciones principales • Apoyo en barra y sala., • Montaje y recogida de mesas., • Atención al cliente con trato cercano y profesional., • Apoyo en comandas y entrega de platos., • Mantener orden y limpieza en las zonas de trabajo. 📅 Condiciones laborales • Jornada completa de 40h semanales en turnos semanales rotativos., • 2 días de descanso semanales: domingo fijo + 1 rotativo según calendario., • Contrato bajo Convenio Hostelería Valencia., • Incorporación inmediata. ✅ Requisitos • Experiencia previa, • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Buen trato y orientación al cliente., • Se valorará formación básica en hostelería.

En FAMILIA TONYINA, un grupo con más de 10 años de experiencia en hostelería y 5 locales reconocidos por su calidad y encanto (Tonyina, Anyora, Barra Tonyina, Sanpastrami y Polllos Quinin), estamos buscando camareros/as de barra y sala para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullecemos de ofrecer un servicio cuidado y un ambiente de trabajo excepcional. Buscamos profesionales con las siguientes cualidades: • Dominio de idiomas para mantener conversaciones fluidas con nuestros clientes., • Trabajo en equipo y proactividad., • Capacidad de asumir responsabilidades., • Empatía y buen ambiente de trabajo., • Conocimiento del mundo del vino. Ofrecemos: • Contrato extra de camarero/a., • Jornada de 3 días 24horas semanales., • Turnos partidos, • Registro de horas trabajadas (fichaje de horas) garantizado., • Rotación de fines de semana. Además, te beneficiarás de: • Formación externa bonificada para tu desarrollo profesional., • Plus de productividad.

Buscamos incorporar a nuestro equipo camarer@s dinámicos, responsables y con actitud positiva que proporcionen un servicio excelente a nuestros clientes, asegurando su satisfacción en todo momento y manteniendo altos estándares de calidad en el servicio. Requisitos: Experiencia previa de mínimo un año en el sector de la hostelería. Actitud profesional, puntualidad y excelente trato al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará conocimientos de idiomas. Se ofrece: Contrato a tiempo completo según Convenio de Hostelería de Valencia. Salario atractivo. Horario fijo de 18 a 2 Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa Retribución complementaria: Horas extras Propinas Experiencia: Hostelería: 1 año Idioma: Español comunicativo Inglés comunicativo Licencia/Certificación: Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Área: Operaciones / Cocina Reporte a: Dirección / Propietarios DESCRIPCIÓN DE PUESTO Jefe/a de Cocina El Cauce — Restaurante 1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de El Cauce con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Dado que los propietarios se concentran en sala y en la gestión del negocio, el/la Jefe/a de Cocina opera con autonomía en la cocina, reporta directamente a dirección y actúa como responsable operativo del equipo de back of house. 1. Contexto del Puesto El Cauce es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en Valencia, con una clientela local fidelizada. La carta está centrada en fritura de calidad (calamares, gambas, pulpo), pescados frescos, arroces y productos de proximidad. El restaurante opera bajo un modelo de hostelería independiente donde el control de costes es un pilar de la rentabilidad. El análisis financiero reciente muestra una brecha significativa entre el coste de producto teórico (según escandallos) y el coste real registrado mensualmente. La misión principal del/la Jefe/a de Cocina será cerrar esa brecha: hacer que la cocina funcione según sus escandallos, con control efectivo de mermas y gramajes. El/la candidato/a ideal entiende que trabajar con producto de calidad y controlar el coste no son objetivos contrapuestos: el escandallo es la herramienta que los hace compatibles. 1. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. El Cauce trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada elaboración. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y porciones fijadas en el escandallo del restaurante. • Implementar medidas de control práctico de gramaje: estandarizar equivalencias (cucharadas, piezas, raciones unitarias) para facilitar la consistencia durante el servicio. • Realizar muestreos periódicos de pesaje con el equipo para verificar que las raciones se mantienen dentro del estándar. • Colaborar activamente en la actualización de escandallos con los precios reales de los proveedores actuales. • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección. • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Conocer los porcentajes objetivo de coste de producto marcados por dirección y trabajar activamente para alcanzarlos. • Controlar y minimizar las mermas en cocina, registrando desviaciones y reportando a dirección. • Gestionar el stock y la previsión de mercancías (pedidos, rotación FIFO, control de caducidades). • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer ajustes de gramaje o alternativas cuando un producto supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. • Ser el primer responsable de que el coste de producto mensual se mantenga dentro del rango acordado con dirección (ver plan de incentivos, sección 6). 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar elaboraciones, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección. • Gestionar los tiempos de elaboración y salida de platos optimizando el flujo de cocina durante el servicio. • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Coordinar y formar al equipo de cocina (actualmente entre 3 y 5 personas entre fijos y extras), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante. • Ser el referente técnico del equipo: transferir conocimiento sobre recetas, técnicas y estándares de presentación. • Mantener comunicación fluida y proactiva con los propietarios, informando de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste. • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente. • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 1. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable). • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente). • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos y control de mermas., • Experiencia en cocina mediterránea de producto: fritura, pescados frescos, arroces, mariscos. • Experiencia gestionando equipos en entorno de hostelería independiente., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas de fritura, elaboración de arroces, puntos de cocción de pescado y marisco. • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato, y para estandarizar gramajes con criterio práctico. • Habilidad para formar al equipo en la ejecución de recetas estandarizadas., • Manejo básico de herramientas ofimáticas para el registro de inventarios y control de costes. 1. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de El Cauce: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas y gramajes definidos por el restaurante. • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. • Personas que requieran supervisión constante de sala para tomar decisiones operativas básicas en cocina. • Profesionales acostumbrados a improvisar elaboraciones o cantidades en función del criterio del momento. 1. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. • Jornada: 5 días semanales, • Banda salarial orientativa (bruto/año): A definir según experiencia y valía, • Incorporación: Inmediata / A convenir, • Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba), • Ubicación: El Cauce — Restaurante (Valencia) Plan de Incentivos por Control de Coste de Producto El/la Jefe/a de Cocina participará en un plan de incentivos mensual vinculado al coste de producto real del restaurante. Los objetivos concretos se fijarán una vez se actualice el coste de producto teórico con los precios actuales de proveedor.