Cocinero/a Restaurante
21 hours ago
Tossa de Mar
Sobre nosotros El Hotel & Restaurant Bergantí forma parte del Grupo Informal, un proyecto gastronómico y hotelero comprometido con la proximidad, la autenticidad y la calidad. Nuestra cocina mediterránea, elaborada con producto local y de temporada, es el alma del restaurante. Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a, con ganas de formar parte de un equipo dinámico que apuesta por una cocina cuidada y con identidad. Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea tradicional y de temporada., • Control de la calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza y normas de higiene en cocina., • Apoyo en la gestión de compras y control de stock., • Trabajo en equipo con sala y dirección para asegurar una experiencia excelente al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en cocina (restauración o hotelería)., • Conocimientos de cocina mediterránea y producto local., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Compromiso, responsabilidad y actitud positiva., • Se valorará residencia en la zona o disponibilidad de alojamiento. Ofrecemos • Incorporación a un grupo en crecimiento con proyectos en Costa Brava y Baqueira., • Posibilidad de alojamiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Retribución según experiencia y valía., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del Grupo Informal.
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