Trabajos mise place preparacion en Tossa De MarCrear alertas

Buscamos ayudante de cocina polivalente con pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer en un restaurante casual food en Tossa de Mar, junto a la playa, donde fusionamos sabores y elaboramos platos de calidad inspirados en la street food. Requisitos: • Experiencia en cocina y preparación de mise en place, • Manejo básico de técnicas culinarias incluye dominar métodos de cocción como hervir, saltear, freír y asar, así como técnicas de corte para preparar ingredientes, • Agilidad, limpieza y organización, • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones, • Conocimiento básico de APPCC, • Actitud polivalente, creativa y proactiva: Innovar y aportar ideas en la cocina, • Pasión por la cocina y compromiso con la calidad Funciones principales: • Preparación de ingredientes y apoyo en la producción, • Montaje y emplatado de platos, • Mantener orden y limpieza en cocina, • Apoyo en tareas generales del equipo de cocina