La seu jobs in Barcelona

Grup empresarial enfocat en la creació i gestió projectes de restauració es troba en cerca de la figura de responsable de producció, per responsabilitzar-se de la gestió integral del seu obrador central, ubicat a la zona alta de Barcelona. La persona responsable dirigirà la producció de cuina i coordinarà la distribució del producte (es comercialitzen a restaurants, botigues rostisseria i altres establiments). Si comptes amb experiència com a responsable de producció, estàs acostumabt/da a treballar amb un alt volum i tens coneixements en cuina mediterrània variada… aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar la producció, garantint el funcionament correcte del servei. - Coordinar la distribució del producte, a les diferents línies. - Treballar amb varies àrees, com són cuina tradicional, vegana, de mercat, Ottolenghi, pastisseria. - Organitzar, dirigir i supervisar la feina de l'equip de 5pax. - Elaborar els quadrants horaris, festius i vacances. - Formació continuada de l'equip de cuina a càrrec, tant en procediments de preparació i servei com en normativa i estàndards de qualitat. - Realitzar inventaris i controls de stocks de mercaderies. - Elaborar els escandalls i fitxes tècniques juntament amb el xef executiu. - Gestionar la conservació, l'emmagatzematge i l'aprovisionament òptim de matèries primeres. - Supervisar i controlar el manteniment i l'ús de maquinària de cuina. - Garantir el compliment de les normes higienicoalimentàries i d'APPCC. - Elaborar informes de producció, incidències i procediments de millora a direcció. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata - Contracte estable, directe amb l'empresa. - Horari de 7 a 15h - 2 dies festius seguits entre setmana. - Salari: 30.000-35.000€ bruts/any. REQUISITS: - Formació: FP, CFGM, CFGS o Grau de cuina i gastronomia - Experiència mínima: +3 anys en posició similar - Idiomes: Castellà i/o català. - Residir a Barcelona o rodalies. - Coneixement de pràctiques d’higiene i manipulació dels aliments i de la normativa de seguretat alimentària - Domini d'eines tecnològiques, software de gestió i elaboració d'informes de producció. - Coneixement de creació de protocols i establiment de procediments.

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per l'obertura del seu nou negoci enfocat en cuina mediterrània, a la zona centre. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Col·laborar en la direcció i supervisió del restaurant i del personal de sala. - Substituir la figura de cap de sala quan sigui necessari. - Gestionar les reserves del restaurant. - Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics. - Participar en el servei a sala. - Formar part d'un equip de 8-9pax - Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors. - Col·laborar en la selecció de noves incorporacions. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Responsabilitzar-se de les caixes. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació última setmana de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes - 30 dies de vacances - Salari: 2.200-2.300€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació valorable: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a 2n/a de sala. - Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies. - Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès nivell alt (imprescindible) i francès valorable. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip. Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a. - Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Realitzar els talls i diferents preparacions de carns. - Elaborar salses i guarnicions. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta. - Portar a terme emplatats i preelaboracions. - Ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip sòlid de 12pax. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari amb torns seguits i torns partits. - Dos dies lliures seguits, rotatius. - Salari: 23.000-24.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació: ESO/EGB - Valorable formació en cuina - Experiència: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència amb brasa i Josper - Idiomes: Català i castellà - Residir a Barcelona o rodalies

Grup empresarial d'hostaleria consolidat i en plena expansió i creixement, cerca figura de responsable per al seu nou negoci de gelateria artesana, ubicat a la zona de Port Vell de Barcelona. Si ets polivalent, tens un perfil operatiu amb dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència en gestió d'un establiment similar, ets la persona que estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar integralment el funcionament de la gelateria. - Controlar stocks i realitzar comandes a proveïdors. - Treballar amb servei take away amb un alt volum de feina (funcionament amb panells tàctics on es fa i es paga la comanda, amb servei i recollida a mostrador). - Seleccionar i formar les noves incorporacions. - Coordinar horaris, dies festius i supervisió de les tasques de l’equip de 5-6pax - Resolució de possibles incidències. - Obertura i tancament del negoci. - Tancaments de caixa. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació a principis de juny (per fer formació sobre el producte, aprendre funcionament i protocol de la gelateria i seleccionar i formar l’equip). - Data prevista d’obertura el 15 de juliol. - Contracte estable, directe amb l'empresa. - Horari flexible autogestionable, en funció de les necessitats. - 2 dies festius seguits setmanals, fixos. - Salari: 28.000-30.000€ bruts/any + % incentius mensuals per objectius. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB. - 3 anys d’experiència en una posició de responsabilitat similar. - Molt valorable haver gestionat anteriorment un negoci tipus bar, cafeteria o gelateria. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE domini de castellà, català i anglès. - Residir a Barcelona o rodalies.

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

Història de la Empresa: Foix de Sarrià és una pastisseria emblemàtica amb una rica història que s'estén durant diverses generacions. Des del seu inici a Sarrià, Barcelona, fa més de mig segle, hem estat un punt de referència per als amants del bon menjar i els dolços exquisits. La nostra passió per la tradició i la qualitat continua sent la nostra principal inspiració mentre creixem i evolucionem en el món gastronòmic de Barcelona. Responsabilitats: Atendre amablement els clients i proporcionar un servei excel·lent. Preparar els encàrrecs dels clients amb cura i precisió. Mantenir la presentació adequada dels productes a la botiga. Contribuir a crear un ambient acollidor i atractiu a la pastisseria. Col·laborar en la neteja i el manteniment de l'espai de treball. Qualificacions: Experiència prèvia en atenció al client, preferiblement en el sector de la restauració o la pastisseria. Actitud amable i disposició per treballar en equip. Presentació impecable i habilitats comunicatives excel·lents. Domini del català. Es valorarà coneixements d'altres idiomes. Flexibilitat per treballar en un horari intensiu de matí o tarda, amb una jornada laboral de 35 hores setmanals, incloent-hi els caps de setmana. Salari: Segons el conveni col·lectiu del sector. 14980€ anuals bruts.

Des de Marlex Human Capital, estem col·laborant amb una important empresa avalada per més de 100 anys en el sector càrnic, elaborant, seleccionant i oferint els millors productes garantint qualitat des de l'origen. Actualment tenen la necessitat d'incorporar al seu equip de Barcelona, ​​un/a Carnisser/a per a una de les seves botigues. Quina serà la teva missió a l'empresa? En dependència del responsable, la persona seleccionada s'encarregarà de: - Conèixer i oferir ajuda al client, respecte a les peces de cada animal i la utilitat de cadascuna; - Tall de tot tipus de carn: pollastre, conill, vedella, cabrit etc - Desossar en cas de coneixement. Al perfil seleccionat se us ofereix: - Formar part d'una empresa important dins del sector. - Incorporació immediata. - Contractació a través de Marlex + futura incorporació a empresa. - En un inici jornada parcial, amb futura ampliació a jornada completa. - Horaris rotatius. Ets el candidat/a ideal si... ** ** - Molt bon domini del ganivet. - Domini del català i castella nadius o avançats. - Ets un perfil dinàmic i polivalent.

Es busca Administratiu/iva – Caixer/era per a Restaurant Via Veneto (1 Estrella michelin), per incorporar al seu equip. Tasques principals: -Atenció telefònica i via mail. -Gestió de reserves mitjançant Covermanager. -Control de proveïdors. -Entrada d'albarans i factures al programa de comptabilitat. Tasques puntuals: -Hostess (recepció de clients). -Caixa (suplències com a caixera de restaurant (en torn partit). Condicions: -Horari principal de dilluns a divendres en horari seguit. -Puntualment treballarà dies festius. -Incorporació immediata Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Horario: Turno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas Educación: FP Grado Medio (Deseable) Experiencia: Microsoft Office: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Necesitamos un CONTROLLER que dependerá del Director General. Esta persona nueva también tendrá que combinar las funciones de Controller Contable con las de Soporte a informática ( ERP). FUNCIONES: Revisión y análisis de desviaciones – Informes de Ventas, Márgenes, Ordenes de Fabricación, etc.... Revisión y confecciones de las cuentas de explotación mensuales Revisión y análisis de la contabilidad analítica Soporte a las auditorias externas Soporte a usuarios y al Dpto. de Informática: Gestión incidencias ERP, etc.. Perfil: Formación: ADE o similar Experiencia: Mínimo 3-4 años como Auditor. Idiomas: Inglés Informática: Dominio del Excel, Power BI, Word, Access, y de sistemas ERP. NOTAS: Imprescindible vehículo propio y disponibilidad para viajar puntualmente. CONTRATO: Indefinido a tiempo completo en las instalaciones de Castellgalí, no teletrabajo. Salario: 30-32K Importante: residencia a 30-35km máximo a Castellgalí.

Des de Marlex Recruiting estem col·laborant amb empresa catalana del sector de l'alimentació que busca incorporar un** Cap de Secció de Caixa** a Barcelona. Quina serà la teva missió a l'empresa? Donar suport a la secció de caixes Gestionar el seu equip i tot el que això comporta Actualitzar els preus dels productes de botiga i elaborar les ofertes d'aquests. Atenció al públic amb l'objectiu de fidelitzar els clients. Potenciar la feina dels seus caixers/res. ** Al perfil seleccionat se li ofereix:** Contracte indefinit. Horari de dilluns a dissabte en horari de matí i tarda (rotatius). (Matí: 8:00 a 15:00 i tardes 15:00 a 22:00 aprox) Descomptes. Ets el/la candidat ideal si: Aportes experiència en lideratge d'equips, també valorable en supermercat i/o magatzem. Parles català i castell, imprescindible. Ets una persona dinàmica, compromesa, responsable i amb moltes ganes de treballar. Amb bon servei i atenció al client.