Maitre restaurante jobs in Spain

About the job Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza. Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú. Tus principales funciones serán: - Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel. - Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. - Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue. - Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. - Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. - Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino. - Participar en reuniones periódicas de departamento. - Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones). - Control y consecución del presupuesto anual del departamento. - Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: - Una política salarial competitiva. - Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo. - Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. - Contrato estable, con oportunidad de crecimiento. - Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. - Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. - Retribución flexible. - Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social Department: F&B service About you Para tener un buen encaje, deberás aportar: - Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar. - Diplomatura en Turismo/Restauración - Amplios conocimientos de sala y bar. - Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW. - Gestión de equipos Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Desde TEMPS estamos en búsqueda de Maitre para uno de nuestros clientes ubicado en Pozuelo, especializado en mariscos. Funciones: Atención a los clientes en terraza y sala. Servicio en mesa. Supervisión y coordinación del equipo. Gestión del cuadrante horario del equipo. Gestión y administración general del restaurante. Saber pincear y trinchar con destreza. Conocimientos sobre diferentes tipos de vinos y maridajes. Conocimientos de protocolo y montaje de mesas. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Valorable B1 de inglés o superior. Se ofrece: Contrato temporal por ETT. Horario rotativo de lunes a domingo, 40 horas semanales, 2 días de descanso a la semana. Horario en sala: de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a cierre (la cocina cierra a las 00.00) Salario: 2000€ brutos al mes (vacaciones y pagas prorrateadas) + bote cada 15 días.

About the job ¿Tienes experiencia como Responsable de Sala y te apasiona ofrecer un servicio cercano y de calidad? ¿Te motiva trabajar en un entorno dinámico donde cada día es diferente? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! Nuestro cliente, Passadís del Pep en el centro de Barcelona, está buscando un Responsable de Sala con pasión por la hostelería y sólida experiencia para unirse a su equipo. Este restaurante, con más de 40 años de trayectoria, es reconocido por su ambiente familiar, su cocina catalana de alta calidad y su atención personalizada. Idiomas: Español y catalán nativo Inglés fluido Responsabilidades: Planificar, organizar y dirigir las operaciones diarias de la sala, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad Recibir y dar la bienvenida a los clientes de manera cálida y profesional Establecer una relación cercana y personalizada con los comensales, anticipando sus necesidades y respondiendo a sus consultas y peticiones Gestionar las reservas y la distribución de las mesas de manera eficiente Gestionar el inventario y el pedido de material necesario para el servicio Mantener una comunicación constante y efectiva con el equipo de cocina para asegurar la coordinación del servicio Contribuir a mantener la atmósfera única y acogedora del restaurante Core skills/experience: Español, catalán e inglés fluido Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar y en atención directa al cliente Sólidos conocimientos en vinos Dominio de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point) Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y capacidad para relacionarse eficazmente con clientes y compañeros Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades de forma organizada y eficiente Habilidad para liderar, motivar y desarrollar equipos de trabajo Actitud positiva, proactiva y flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico Que ofrecemos: Salario competitivo con variable Formar parte de un equipo dinámico y cercano Horario de lunes a sábado Domingos y festivos libres, 3 semanas de vacaciones en agosto y 1 semana en enero Proceso de selección: Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante Department: F&B Management About you Languages required: Catalan, English, and Spanish. The company En Babel Profiles nos especializamos en la selección de talento internacional y multilingüe, ayudando a empresas a encontrar los perfiles que mejor se adaptan a sus necesidades. Estamos ubicados en Barcelona y trabajamos principalmente en sectores como tecnología, ventas, atención al cliente y operaciones empresariales. Desde 2015, hemos apostado por un enfoque cercano y consultivo, acompañando tanto a clientes como a candidatos durante todo el proceso para asegurar el mejor encaje profesional. Para nosotros, la calidad y la experiencia humana son prioritarias, por lo que nos esforzamos en conocer a fondo cada proyecto y cada perfil.

Grupo de restaurantes especializados en mariscos en Pozuelo busca Maitre para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos -Pincear y trinchar con destreza ( IMPORTANTE), limpieza de pescado y conocimiento en diferentes tipos de vinos. -Experiencia en restaurantes, catering y/o eventos. -Conocimientos en protocolo. -Nivel B1 de inglés (deseable) -Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. -Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. -Vivir por zonas cercanas a Madrid Centro. Se ofrece -Contrato de trabajo inicial por ETT. -5 días de trabajo y 2 de descanso. -Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. -Salario: 2000 €/bruto mensual (pagas y vacaciones prorrateadas) + bote cada 15 días.

En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, tres años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Las funciones del puesto son: - Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. - Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. - Organización del equipo de trabajo en sala. - Planificación de las jornadas laborales. - Venta o asesoramiento de productos y servicios. - Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. - Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. - Control de stock. - Control y gestión de pedidos - Elaboración de inventarios mensuales - Reporte de ventas y márgenes comerciales - Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario - Enseñar y capacitar a nuevos empleados - Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: - Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. - Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. - Contrato indefinido. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Por favor, envía tu currículum solo si tienes los requisitos que solicitamos. ¡Gracias!

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? MANO, nuestro nuevo restaurante, ubicado en la PLAZA DE LA MORALEJA, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Maitre. Cualificaciones: -Experiencia relevante en el puesto respectivo. -Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. -Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. -Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. -Adaptabilidad a un entorno acelerado. -Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Beneficios: -Salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. -Programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades y conocimientos. -Un ambiente de trabajo vibrante e inclusivo donde se valoran sus contribuciones. -Exposición a una experiencia culinaria diversa e innovadora. Horarios: De lunes a domingo (turnos partidos) + dos días de libranza. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Restaurante de alta cocina asiática dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

About the job Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 271 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos un/a Maître para nuestro Hotel 5* ubicado en Madrid ¿De qué serás responsable? - Gestión y coordinación operativa del área de restauración, del servicio de restaurante (coordinando al personal de servicio, asegurando que los clientes reciban una atención de calidad y manteniendo el flujo eficiente durante las horas de comida) - Seguimiento del cumplimiento de las normativas - Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente - Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 años en el puesto o muchos años como camarero avanzado. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma. - Formación en restauración, turismo o similar. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. Department: F&B service Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Desde Grupo Gabana estamos en búsqueda activa de un Maitre con experiencia en servicio de protocolo para nuestro restaurante de lujo Jimmy´s ubicado en C/María de Molina (Madrid). Perfil del candidato: - Experiencia de al menos 4 años en una posición similar. - Aptitud para trabajar con un volumen alto de trabajo. - Aptitud para trabajar en organización y gestión de eventos. - Experiencia en el sistema de gestión "Ágora" y "CoverManager" - Trabajo en equipo. - Servicio con protocolo. Condiciones: - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Turnos seguidos (habitualmente en servicio de cenas). - Libranzas según convenio. - Salario en entrevista presencial según experiencia. - 30 días naturales de vacaciones al año. - Pago de propinas. Si estás buscando buen clima laboral y proyección profesional ¡Este es tu sitio!

About the job En Abadía Retuerta, queremos encontrar un profesional con pasión por la gestión y desarrollo de las operaciones de sala, con una clara orientación al cliente y al desarrollo del equipo optimizando las operaciones y generando negocio. Buscamos una persona que sea proactiva, con experiencia en el sector de espacios gastronómicos del segmento del lujo (hoteles o restaurantes), liderando equipos y con orientación a compartir y enseñar dentro de estos. En el desarrollo de su role bajo la dependencia del Manager de F&B del hotel, liderará la gestión de los equipos encomendados y mantendrá una interlocución con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Experto en vinos (WSET3) y deseable en coctelería.Responsabilidades1. Colaborar en la gestión de la plantilla; gestionar el cumplimiento de estándares, mantener un buen ambiente de trabajo, inculcar filosofía corporativa y departamental al personal, así como apoyar, enseñar y ser ejemplo.2. Dar soporte a los responsables del departamento en la organización departamental; crear, supervisar y realizar seguimiento de estándares y check list, controlar y gestionar reservas, montajes y eventos, actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurar el perfecto estado y colocación de los almacenes, cámaras, etc.,elaborar par stocks en puntos de venta, y lograr que toda la información fluya en el departamento de manera adecuada.3. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables del departamento; organizar los servicios "Briefings", asegurar el perfecto desarrollo y cumplimiento de mise en place, montajes y check list, y mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier problema que pueda surgir.4. Colaborar en la gestión financiera; arqueo de caja y cierres contables, controlar el software de restauración, lograr los mejores objetivos financieros para la empresa, y controlar y gestionar inventarios de bebidas y material, control de roturas, etc.5.Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de estas de forma proactiva.6.ESG. Como responsable de un equipo debe, asumir individualmente la responsabilidad de actuar conforme a las normas y criterios establecidos en la compañía, segregando y gestionando de manera correcta los residuos resultantes de la actividad de su área y garantizar que las personas de su equipo asumen dicha responsabilidad. Salario Fijo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia) . Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa . Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas) . Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones · Día libre por cumpleaños · Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados. . Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable) Department: F&B Management About you Requisitos Deseable Diplomatura / Grado en Turismo Formación en hotelería y restauración Experiencia de al menos 5 años en restaurantes u hoteles del segmento lujo en puesto similar. Idiomas: Inglés fluido / Otros idiomas valorable, preferiblemente Francés-Alemán-Italiano. Mínimo B2 demostrable. Deseable WSET2 o 3 Que ofrecemos: Trabajar en Abadía Retuerta implica desarrollar la carrera profesional en un hotel 5* y una bodega ubicado a menos de 2 horas de Madrid, en el corazón del valle del Duero. Cuenta con una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 194 hectáreas son de viñedos, y alberga un impresionante monasterio del siglo XII. El hotel, ha sido recientemente galardonado con 3 llaves Michelin (máxima distinción de la Guía Michelin en la categoría de hotel) y es miembro de Leading Hotels of the World. Sus experiencias únicas ligadas al vino, la gastronomía; con su restaurante insignia, Refectorio, que cuenta con una estrella Michelin, estrella Verde y dos Soles Repsol; la naturaleza, el arte y el bienestar; con su Santuario Wellness & Spa reconocido como 'Mejor Spa Histórico de Lujo' de Europa en los premios internacionales World Luxury Awards 2022, lo convierten en un referente experiencial único y de los más sostenibles del mundo tal y como le avala su certificación Green Globe. Se trata de una contratación estable con condiciones competitivas formadas por un fijo, variable por objetivos y otros beneficios sociales. Con plan de desarrollo dentro de la estructura de puestos de la compañía. Somos empresa efr y apostamos por trabajar en un entorno inclusivo, de respeto y con enfoque en potenciar el propósito personal haciendo que encaje con el propósito de la compañía. Languages required: English and Spanish. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Se precisa Maitre o jefe de sala con experiencia en restaurante para Liderar a una plantilla de 8 camareros.

Oferta de Empleo: Maitre – Bakour Fuerteventura La Pared ¿Quieres formar parte de un proyecto hotelero exclusivo en uno de los destinos más privilegiados de Fuerteventura? En Bakour Fuerteventura La Pared, un hotel con encanto frente al Atlántico, buscamos un Maitre apasionado, con experiencia y ganas de aportar calidad y excelencia en el servicio. Bakour Fuerteventura La Pared es un hotel diseñado para el descanso y el disfrute en plena naturaleza. Ofrecemos una experiencia auténtica y exclusiva, con una oferta gastronómica cuidada y personalizada que refleja la esencia de la isla y el entorno. Tu misión Como Maitre serás la persona responsable de la coordinación y supervisión del restaurante, garantizando un servicio impecable que haga sentir a nuestros clientes únicos. Liderarás al equipo de sala, gestionarás la organización diaria, y asegurarás el máximo nivel de atención al detalle. Funciones principales Coordinar y supervisar el servicio de restaurante y eventos. Liderar, formar y motivar al equipo de sala. Atender y asesorar a los clientes para asegurar su satisfacción. Gestionar reservas y organización del servicio. Velar por la calidad y presentación de los platos y bebidas. Gestión de pedidos Organización de cuadrantes de personal Colaborar estrechamente con cocina para un servicio armonioso. Requisitos Experiencia demostrable como Maitre o jefe de sala en hoteles o restaurantes de alta calidad. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias. Idiomas: Español e inglés, valorable otros idiomas. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajo en turno partido o fines de semana. Ofrecemos Incorporación inmediata en un proyecto con encanto y exclusividad. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.

Desde Eurofirms estamos en la búsqueda de un/a Maitre, para empresa ubicada en la zona de Sitges. Las funciones a realizar son las siguientes: - Gestión del equipo - Atención al cliente. - Control de calidad. - Organización del servicio. - Resolución de incidencias - Gestión de la carta. - Relaciones públicas. - Supervisión de eventos. - Formar, motivar y evaluar al equipo Requisitos: - Experiencia en el sector o como Maître en hoteles o restaurantes - Disponibilidad completa para realizar turnos rotativos - Formación en Hostelería, Turismo o similar - Excelentes habilidades comunicativas, organizativas y de liderazgo - Valorable tener conocimientos de francés

¿Te apasiona la excelencia en el servicio y la gestión de equipos? En Bakour Oh Nice Costa del Sol, hotel de 4 estrellas en Estepona, buscamos un/a Maître con experiencia, dinamismo y orientación al cliente para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel a nuestros huéspedes. 📍 ¿Dónde? Hotel Bakour Oh Nice Costa del Sol Estepona (Málaga) 🎯 Funciones principales: - Coordinar y supervisar el servicio de restaurante, buffet y eventos. - Gestionar y motivar al equipo de sala, garantizando altos estándares de atención. - Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio y normas de calidad. - Coordinarse con cocina, recepción y dirección para una operación fluida. - Atención directa al cliente, gestión de incidencias y mejora de la experiencia. - Supervisar la presentación de las áreas de comedor y la correcta disposición del servicio. 🧾 Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como maître o jefe de sala en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. - Nivel medio-alto de inglés (valorable otros idiomas). - Conocimiento de protocolo, APPCC y estándares de hostelería. ✅ Se valorará: - Formación en Hostelería, Turismo o similar. - Experiencia previa en hoteles vacacionales. - Conocimientos de herramientas de gestión de reservas y sistemas TPV. 💼 Ofrecemos: - Incorporación a una cadena hotelera en crecimiento con ambiente dinámico. - Contrato estable según convenio de hostelería de Málaga. - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. - Jornada completa. Salario según valía y experiencia. ¿Te gustaría formar parte de un equipo joven y profesional, en un entorno turístico en constante movimiento? Envía tu CV actualizado e inscríbete a la oferta, ¡te esperamos!

About the job Descripción Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza . Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú. Tus principales funciones serán: Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel. Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino. Participar en reuniones periódicas de departamento. Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones). Control y consecución del presupuesto anual del departamento. Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Una política salarial competitiva. Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Contrato estable, con oportunidad de crecimiento. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Retribución flexible. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar. Diplomatura en Turismo/Restauración Amplios conocimientos de sala y bar. Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW. Gestión de equipos. Department: F&B service Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

¡Ciao Ragazzi! Estamos buscando un Maitre para nuestros restaurantes de Barcelona. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando! Ofrecemos: - Salario competitivo - Bonus trimestrales - Buen ambiente de trabajo - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Las mejores "Team party" de la ciudad - Productos gastronómicos a precio de coste - Comida de equipo hecha con mucho "amore" - Descuento del 20% en los restaurantes de la compañía Buscamos: - Persona orientada al cliente y a la venta - Capacidad de liderazgo en equipos grandes - Gusto por la gastronomía y los vinos

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios. Otras tareas propias del dpto.. - A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector. Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Buenos días a todos en España: Estamos en búsqueda de un Director Operativo o Maitre d´Hotel con visión estratégica y pasión por la excelencia. Si tienes experiencia liderando equipos en Restaurantes de volumen y te entusiasma gestionar operaciones, esta es tu oportunidad!!! 🤚 Funciones: -Supervisar la operativa diaria del restaurant -Atención a las necesidades de los clientes para garantizar una mayor satisfacción. Detectando los satisfechos e invitando a dejarnos comentarios on line, y a los insatisfechos para proponer soluciones -Asesorar a los clientes en aspectos gastronómicos -Buscar el aumento de la venta de manera proactiva y conseguir que su equipo se involucre -Realizar gestión del personal, selección, formación inicial y continua. Velar por un buen ambiente general -Asegurarse que todos los miembros cumplan las funciones que tienen asignadas -Velar por el uso correcto, orden, limpieza, funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones y elementos tangibles Ubicación: Puerto de Alcudia, Mallorca, España Idiomas: Alemán e Ingles Posibilidad de alojamiento Contactarme por privado por favor!!! 🙂 Salu2

Maître para Restaurante Cala Roche (Sevilla) Restaurante Cala Roche, ubicado en Sevilla, busca incorporar un/a Maitre con amplia experiencia y conocimientos específicos en marisco y pescado. Se requiere un perfil comercial, exigente en el servicio, capaz de coordinar el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos: · Experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta cocina. · Amplio conocimiento en mariscos y pescados, incluyendo preparación, presentación y tendencias culinarias. · Habilidades comerciales y capacidad para gestionar relaciones con los clientes. · Excelentes dotes de , organización y atención al detalle. · Actitud proactiva y orientada al servicio, con capacidad para trabajar bajo presión. · Dominio del idioma español; se valorará el conocimiento de otros idiomas. Ofrecemos: · Incorporación a un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. · Ambiente de trabajo profesional y de alto nivel. · Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional en el sector. · Condiciones laborales atractivas y competitivas. ¡Esperamos tu candidatura para seguir elevando juntos la experiencia gastronómica en Cala Roche!

SLVJ Valencia busca incorporar Maitres. Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta. Funciones Supervisar el servicio en la sala. Organizar y distribuir tareas. Conocer a fondo el menú. Supervisar la distribución de mesas. Atención al cliente personalizada. Supervisar limpieza y presentación de la sala. Requisitos: Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares Experiencia gestionando equipo. Experiencia en restaurantes de alto protocolo Alto nivel de inglés Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Amazónico Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de segundo/ encargado/a con una jornada completa para uno de sus restaurantes ubicado en C/ de Diego Ayllón 16 (Ciudad Lineal, Madrid) - Fellina. Funciones principales: - Apoyar en la organización y supervisión del servicio en sala. - Coordinar y liderar junto al encargado el equipo de camareros. - Garantizar la correcta atención y satisfacción de los clientes. - Controlar la disposición y limpieza. - Solucionar incidencias del servicio. - Colaborar en la formación y motivación del equipo. - Apoyar en el inventario y pedidos de sala. Requisitos: - Experiencia previa en hostelería y gestión de equipos. - Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. - Conocimientos de protocolo y atención al cliente. - Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Estamos buscando un/a maitre apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo Amanecer El/la candidato/a ideal tendrá una actitud positiva, habilidades excepcionales de liderazgo y un fuerte compromiso con el servicio al cliente. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio. Asegurar que los clientes reciban un servicio de alta calidad. Manejar reservas y la distribución de mesas. Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente. Colaborar con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica impecable. Requisitos: Experiencia previa como maitre o en un puesto similar. Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Conocimiento profundo de vinos y servicios de restaurante. Dominio del español y, preferiblemente, otros idiomas. Ofrecemos: Salario competitivo. Ambiente de trabajo agradable y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Beneficios adicionales según el desempeño.

Responsabilidades: - Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando altos estándares de calidad y atención al cliente. - Gestionar y motivar al equipo de sala, incluyendo la planificación de turnos y la formación continua del personal. - Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida y un servicio eficiente. - Atender y resolver las quejas o sugerencias de los clientes. - Participar en la elaboración en la organización de eventos especiales. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Se valorará formación en Hostelería, Turismo o similar. - Se valorará el conocimiento de idiomas.

Se solicita un Maitre para un hotel en Vigo, Pontevedra. Dentro de sus funciones se encuentra la de dirigir y coordinar el servicio del restaurante del hotel. Requisitos: Experiencia en el puesto anteriormente descrito.

Maître / Jefe de Sala con experiencia y conocimientos en vinos Buscamos Jefe de Sala o Maître para restaurante gastronómico. Persona responsable, organizada y con experiencia en dirección de equipos. Requisitos: Experiencia en restaurantes de alto nivel. Conocimientos en sumillería. Idiomas: imprescindible inglés (otros idiomas valoran). Liderazgo, trato excelente con el cliente y referencias. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo (10 meses/año). Sueldo según valía. Alojamiento disponible. Proyecto serio y de calidad. Si cumples los requisitos y quieres unirte a un equipo profesional, ¡esperamos tu CV! ¿Quieres que incluya alguna mención sobre el tipo de cocina o la localización aproximada?

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento. Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas. Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre. Imprescindible nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. Languages required: English and Spanish. Italian and Portuguese are a plus The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

OFERTA CAMAERO/A Buscamos CAMAREROS/AS para apertura de nuevo concepto gastronómico en Donostia/San Sebastián. Buscamos profesional apasionado de la restauración con experiencia demostrable como CAMARERO/A Requisitos • Estudios mínimos Educación secundaria obligatoria • Experiencia mínima Al menos 2 años • Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante • Conocimientos necesarios o Gastronomía o Restauración o Experiencia en servicio de restauración o Trabajo en equipo • Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años. Se valorará experiencia en restaurantes. Persona motivada con ganas de aportar. Descripción: En dependencia directa del MAITRE tus funciones serán: - Atención al cliente - Crear un impacto positivo a nuestros clientes. -Toma de comandas -Montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. -Aquellas actividades necesarias para la realización del servicio de restauración. -Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo Requisitos mínimos: - Orientación al cliente y vocación de servicio - -Experiencia mínima de 2 años como camarer@ en restaurante con servicio en mesa y barra. - Persona organizativa y acostumbrada a trabajar en equipo. - -Manejo de PDA y TPV - -Conocimiento de Vinos, licores y coctelería - -Voluntad de servicio Se valorará: -Idiomas: euskera y/o francés y/o inglés Se ofrece: Contrato indefinido Se valorará: • Buena presencia Salario: -Según valía

About the job Descripción ¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a Maitre con conocimientos en vinos para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Port Adriano. Tu misión: Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Contrato Fijo Discontinuo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación en Vinos y adicionalmente el Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC. Department: F&B service Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, segundo maitre para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

About the job Descripción Desde Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, uno de los destinos más exclusivos de la isla, estamos seleccionando un/a Maitre para uno de nuestros Restaurantes. Tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada la dirección, planificación y coordinación del conjunto de tareas que componen el servicio (recursos humanos, materiales, etc.). Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas. Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación. Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. Realizar el control y consecución del presupuesto anual del departamento. Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos. Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades. Colaborar con la dirección y otros departamentos. Conocer, participar e involucrar al personal del departamento en los planes de formación de la empresa, así como detectar las necesidades de formación y proponer acciones concretas. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación. Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Mínimo 3-5 años de experiencia como Maître o en un puesto de responsabilidad en restaurantes de primera categoría o conceptos gastronómicos innovadores. Titulación superior (FP/Universitaria) en Turismo y Restauración. Amplios conocimientos en restauración, hoteles, vinos y montaje de mesas. Imprescindibles castellano e inglés a nivel alto, valorándose muy positivamente aportar un tercer idioma (alemán, francés...). Conocimientos de informática a nivel usuario. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B service Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Nuestro restaurante Norah, ubicado en la emblemática zona de Colón, Madrid, es un espacio donde la gastronomía mediterránea de alta calidad se fusiona con un servicio excepcional. Con un ticket medio de 60€, cada plato y cada bebida están diseñados para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, tanto en sabor como en el ambiente. Creemos que un buen servicio es tan importante como una buena comida, y por ello buscamos un Jefe de Rango de Camareros que sea capaz de garantizar que cada cliente se sienta como en casa, recibiendo un trato atento, personalizado y profesional. Descripción del puesto: Buscamos un Jefe de Rango de Camareros con experiencia, pasión por la gastronomía mediterránea y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Esta persona será responsable de liderar a un equipo de camareros, asegurando que cada servicio se realice de manera impecable, desde la llegada del cliente hasta su salida. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo, comunicación y organización, y ser capaz de motivar a su equipo para ofrecer un servicio de alto nivel en todo momento. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y motivar a un equipo de camareros, asegurando que cada miembro ofrezca un servicio excepcional y personalizado a nuestros comensales. Dar la bienvenida a los clientes y asignarles sus mesas, asegurándose de que se sientan cómodos y bien atendidos desde el primer momento. Gestionar el servicio de las mesas a su cargo, asegurando que los tiempos de servicio sean óptimos y las comandas se gestionen correctamente. Ofrecer recomendaciones sobre el menú y maridajes, destacando la propuesta gastronómica mediterránea del restaurante. Supervisar la correcta presentación de los platos y bebidas antes de ser servidos a los clientes, garantizando que cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y eficaz, garantizando siempre su satisfacción. Colaborar estrechamente con el Maître y el equipo de cocina para asegurar que las órdenes se procesen correctamente y que el flujo de trabajo en la sala sea eficiente. Asegurar que el equipo de camareros cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en la formación continua del equipo de camareros, transmitiendo la cultura del restaurante y los estándares de servicio. Gestionar las reservas y coordinar los turnos de los camareros según las necesidades del servicio. Supervisar la limpieza y organización de la zona de trabajo, garantizando que todo esté listo para el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a en restaurantes de alta gama, preferentemente en cocina mediterránea o similar. Experiencia en gestión de equipos y liderazgo, con capacidad para motivar y guiar a otros miembros del equipo. Actitud proactiva, responsable, con una gran orientación al cliente y una excelente capacidad de comunicación. Conocimiento de los platos del menú y maridajes recomendados, con la habilidad para ofrecer recomendaciones personalizadas. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia en momentos de alta demanda. Nivel básico de inglés (valorado), ya que atendemos a clientes internacionales. Actitud positiva y pasión por la gastronomía y el servicio de alta calidad. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante de alta gama. Formación continua en gastronomía mediterránea, vinos y técnicas de servicio. Salario competitivo acorde con la experiencia, con incentivos por rendimiento. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante. ¿Por qué unirte a nosotros? Como Jefe de Rango de Camareros, tendrás la oportunidad de ser un pilar clave en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales. Tu liderazgo y pasión por el servicio serán fundamentales para que cada cliente disfrute de un ambiente único y de un servicio impecable, siempre alineado con los valores del restaurante. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 23.000,00€ al año

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento. Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas. Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B Management About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre. Imprescindible nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. Language required: English. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Descripción del empleo Nuestro restaurante Norah, ubicado en la prestigiosa zona de Colón, Madrid, es un referente de la cocina mediterránea contemporánea. Con un ticket medio de 60€, ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, con platos que destacan por su frescura, sabores auténticos y una presentación impecable. Creemos que cada detalle cuenta, desde la selección de los ingredientes hasta el servicio al cliente. El Segundo Maître jugará un papel clave en garantizar que nuestros comensales disfruten de una experiencia sin igual, tanto en el servicio como en la atmósfera. Descripción del puesto: Estamos buscando un Segundo Maître con una gran pasión por la gastronomía, el servicio al cliente y el liderazgo. Este puesto es ideal para alguien que desee crecer en la gestión de un equipo de alta gama y tener un papel activo en el día a día del restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia supervisando al personal, garantizando la calidad en el servicio y contribuyendo a mantener el ambiente cálido y profesional que define nuestra marca. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el equipo de sala para asegurar un servicio de calidad excepcional en todo momento. Atender las necesidades de los clientes de manera proactiva, anticipando sus deseos y creando una experiencia memorable. Trabajar estrechamente con el Director y el equipo de cocina para garantizar que los tiempos de servicio se cumplan y los pedidos se entreguen de acuerdo con los más altos estándares. Gestionar las reservas, los turnos y las operaciones diarias de la sala. Formar y motivar al personal de sala, asegurando que comprendan los estándares de servicio, la filosofía del restaurante y las expectativas de los clientes. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la correcta manipulación de los productos. Ayudar al Director en la organización y planificación de eventos especiales, catas de vino o degustaciones que podamos ofrecer a nuestros clientes. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera eficaz y profesional, asegurando su satisfacción. Ser el referente de calidad en el servicio y en la atención al detalle, inspirando al equipo para ofrecer un trato personalizado y cercano a cada cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o en un puesto de supervisión en restaurantes de alta gama, preferentemente en gastronomía mediterránea o de similar nivel. Pasión por la gastronomía, el vino y la coctelería, con un gran interés por aprender y transmitir ese conocimiento al equipo. Habilidad para gestionar equipos, siendo un líder motivador, empático y resolutivo. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre una actitud profesional y enfocada en la calidad del servicio. Conocimiento de las mejores prácticas en servicio al cliente, manejo de reservas y gestión de eventos. Nivel avanzado de inglés (valorado), ya que atendemos a una clientela internacional. Actitud positiva, responsable y con una fuerte orientación al cliente. Lo que ofrecemos: Un entorno dinámico y profesional donde podrás crecer y desarrollarte dentro de la industria de la alta gastronomía. Formación continua en cocina mediterránea, maridajes de vino y coctelería. Salario competitivo acorde con la experiencia, con un sistema de incentivos por rendimiento. Un equipo apasionado por la calidad, el servicio y la satisfacción del cliente. Descuentos exclusivos para el personal, acceso a eventos especiales y oportunidades de participación en catas y degustaciones. ¿Por qué unirte a nosotros? Si eres un líder natural con una gran pasión por la gastronomía mediterránea y la experiencia del cliente, este es el lugar para ti. Como Segundo Maître, tendrás la oportunidad de contribuir directamente a la creación de momentos excepcionales para nuestros comensales, mientras trabajas en un ambiente que valora la excelencia, la innovación y el trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 27.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 13/06/2025

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios. Otras tareas propias del dpto.. - A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector. Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Casa Pascualín selecciona CAMARERO/A para uno de sus restaurantes a la carta en Madrid. Especializados en comida tradicional mediterránea, apostamos por la magnífica gastronomía española y el trato impecable al cliente. Buscamos personas dinámicas, creativas y con ganas crecer en un grupo consolidado de restaurantes. Requerimos disponibilidad e implicación en una marca fortalecida con el esfuerzo de nuestro equipo humano. FUNCIONES · Servicio de mesa · Toma de comandas (Tablet, TPV) · Habilidad para pincear, limpiar/presentar pescados en mesa, trinchar carnes · Cumplimiento de estándares de calidad (APPCC) · Cuidado de instalaciones, maquinaria y utensilios · Garantía de buen servicio y satisfacción del cliente · Colaboración con el Maître · Valoraremos conocimientos del Software FrontRest · Cualquier otra tarea inherente al puesto REQUISITOS · Experiencia de 2 años en puesto similar · Buena actitud y ganas de trabajar · Puntualidad · Capacidad de trabajo en equipo · Manejo con soltura ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación inmediata · Contrato indefinido · Jornada completa · Salario 1,500€-1.800€ bruto/mes · 2 días libres/semana · Turno partido y/o seguido · Posibilidad de promoción interna

About the job Descripción En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como 2º Maitre en Restaurante Buffet La Prunera. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Misión del puesto de trabajo: Consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones serán: Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas. Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue. Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Al menos tres o cuatro años de experiencia en un puesto similar. Diplomatura en Turismo/Restauración Inglés nivel avanzado Amplios conocimientos de sala y bar. Experiencia en servicio 5* y GL. Acostumbrado/a a grandes volumenes de trabajo. Otros requisitos ( No imprescindibles) Se valoraran 5 años o más de experiencia en el puesto ofertado. Se valorará un segundo idioma. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B service Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Buscamos supervisor para nuestro restaurante situado en el barrio de Justicia. Somos un grupo en constante expansión y crecimiento con oportunidades reales de promoción interna en cualquiera de nuestros establecimientos y próximas aperturas. La misión del puesto es garantizar una experiencia de cliente impecable, coordinando a todo el equipo de sala, optimizando la operativa diaria y manteniendo la excelencia en el trato, la presentación y el ambiente del restaurante. Responsabilidades Principales: · Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. · Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. · Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. · Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. · Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. · Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. · Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. · Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. · Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. · Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. · Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. · Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. · Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. · Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). ** Competencias Clave:** · Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. · Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. · Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. · Capacidad de organización y gestión de tiempos. · Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. · Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. · Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: · Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). · Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. · Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. · Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. · Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). · Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.

About the job Descripción ¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a Maitre para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Garonda en Playa de Palma. Tu misión: Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo. Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC. Department: F&B service Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

Restaurante de alta cocina asiatica dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Eres de esas personas que saben convertir una comida en una experiencia inolvidable? ¿El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados? ¡Si es así, en Escampa Hotels necesitamos tu magia! Buscamos un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA para liderar el equipo de sala del PARK HOTEL SAN JORGES situado en Platja d'Aro! ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Colaborar con el maître en las funciones del día a día: en el servicio, en la gestión del personal (entrevistas, horarios…), gestión del inventario… Supervisar el servicio de sala: Asegurarte de que cada cliente reciba una atención impecable. Gestionar reservas y turnos: Saber organizarse es la clave para que todo fluya. Atender y resolver incidencias: gestionar, investigar y solucionar problemas que puedan ir surgiendo en el servicio, asegurando una experiencia fluida y eficiente para los clientes. Gestión del personal: Ayudar a crear un ambiente dinámico y profesional (formaciones, planificación de turnos, incidencias, peticiones...) Controlar los estándares de calidad: Que cada plato, cada servicio y cada sonrisa estén a la altura de un hotel de 4 estrellas. ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS COMO SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA? Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro. Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. El día de tu cumpleaños fiesta. Descuentos significativos en los hoteles del grupo. Descuentos en una amplia gama de productos (electrodomésticos, tecnología, viajes, gastronomía, tiempo libre...) Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Department: F&B Management About you ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación especializada en materia de gastronomía o servicios de restauración. Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido. Disponibilidad horaria completa. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas. Experiencia mínima de 1 año en misma posición o similar, concretamente en el sector hotelero. Language required: French. The company ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros clientes. Grupo asesorado gastronómicamente por el prestigioso grupo Iglesias, con restaurantes y conceptos gastronómicos tan emblemáticos como el Tickets, Kru o Rías de Galícia. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Quieres tener más información sobre nuestros hoteles? PARK HOTEL SAN JORGE S El Park Hotel San Jorge de Playa de Aro – Calonge, un hotel de cuatro estrellas superior, se encuentra en primera línea de mar con extraordinarias vistas de la Costa Brava. Envuelta de pinos y aguas cristalinas, el hotel dispone de acceso directo a las calas Belladona y Cala Cap Roig, una de las imágenes icónicas de la zona. Dispone de 121 habitaciones, diversas opciones gastronómicas en el restaurante y bar, terraza, piscina, spa y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos. NM SUITES El encanto de la Costa Brava abierto 365 días al año. Una finca hotel de cuatro estrellas superior envuelta de pinos a solo 100 metros del mar. Una ubicación perfecta para descubrir el territorio, en el centro de Playa de Aro. Dispone de 39 habitaciones y un apartamento. Servicios de comida y cena a la clientela alojada en el hotel y a la clientela externa. El restaurante Sa Cova ofrece imaginación culinaria, sabores sorprendentes y productos autóctonos. PLANAMAR El Hotel Planamar es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el mismo paseo marítimo de Playa de Aro, en primera línea de playa y con unas extraordinarias vistas al mar. Dispone de 89 habitaciones y en el hotel se encuentran diversos espacios, como la piscina con solarium en la azotea, con vistas a la Playa Larga. También gimnasio y tratamientos y masajes en nuestro espacio la Joie. Además de múltiples espacios gastronómicos, como el restaurante Aiguamarina o el Restaurante Magenta. HOTEL GRAN HAVANA S El Hotel Gran Havana es un cuatro estrellas superior ubicado en el centro de Barcelona. Data del 1872, ampliado y rehabilitado como hotel de lujo en 1991. Actualmente, se sigue trabajando y redecorando el hotel cada día para estar siempre por encima de los propios estándares de calidad. Dispone de 145 habitaciones, restaurante, terraza, piscina con solárium y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos.

Restaurante de alta cocina asiatica dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto Como Host/Hostess, serás la primera impresión de nuestra experiencia gastronómica. Tu misión será dar la bienvenida a nuestros clientes con cortesía, profesionalismo y calidez, gestionando las reservas y asegurando una óptima asignación de mesas. Serás clave para crear una atmósfera de hospitalidad desde el primer instante, en perfecta sintonía con la elegancia y excelencia de nuestro concepto culinario. Funciones Principales - Recibir y despedir a los comensales con una actitud atenta, elegante y cordial. - Gestionar reservas, cancelaciones y listas de espera mediante sistemas digitales (CoverManager u otros). - Organizar la asignación de mesas y controlar el flujo de clientes en coordinación con el Maître. - Ofrecer información clara sobre el restaurante, menús y eventos especiales. - Atender llamadas y consultas, gestionando solicitudes especiales con eficiencia. - Asegurar que la zona de recepción esté siempre impecable y acorde a los estándares de la marca. - Detectar y anticipar necesidades del cliente para garantizar una experiencia memorable. Requisitos: -Experiencia previa mínima de 2 año en puestos similares en hostelería premium o restaurantes gastronómicos. - Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas) - Excelente presencia, habilidades comunicativas y vocación de servicio. - Actitud proactiva, resolutiva y capacidad para trabajar bajo presión. - Dominio de herramientas digitales de gestión de reservas. - Pasión por la atención al cliente y el detalle. Se Ofrece - Incorporación a una apertura de referencia en el sector gastronómico nacional. - Entorno de trabajo inspirador, junto al mar y con una propuesta culinaria de alto nivel. - Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional. - Contrato estable y retribución acorde a la experiencia y responsabilidad.

¿Te apasiona la naturaleza? Buscamos Segundo Maître para un hotel rural de 4* en La Carolina, Jaén. Ofrecemos un entorno único, con una atención personalizada a nuestros huéspedes y un equipo comprometido con la excelencia en el servicio. #PasiónportuÉxito ¿Cuáles serán tus funciones? - Supervisar el servicio de comedor y atención al cliente. - Apoyar al Maître en la coordinación del equipo. - Gestionar reservas y necesidades de los huéspedes. - Asegurar la calidad y limpieza del restaurante. Para ello necesitaremos - Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimientos en servicio y atención de alta calidad. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Se valoran idiomas y conocimiento de la gastronomía local. Podemos ofrecerte: - Horario: jornada completa de L-D con 2 días de descanso. - Salario: según convenio - Contrato: por ETT 3 meses + empresa Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Encargado del Asador profesional que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En la actualidad también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Habitualmente se le conoce como 'maître'. Planifica y organiza el servicio de restaurante y bar. Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. Define, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo. En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. Define los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.) Es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento. Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario. Controla el cobro del servicio.

Oportunidad para formar parte de un equipo en formación. Si te apasiona la hostelería y buscas un puesto en Soria relacionado con el sector, te estamos buscando. Posibilidad de formación y crecimiento en el mundo de la hostelería. Condiciones según convenio de hostelería de la provincia de Soria. Responsabilidades Actuar en Relación al Maître. Servicio de Desayuno Buffet. Limpieza de Mesas, Barra y Office. Preparación de Mise en Place. Requisitos Manipulador de Alimentos. Forma de Transporte. Control de Bandeja. Ganas de Aprender.

¿Eres profesional de la Hostelería? ¿Quieres volver a vivir en la tierruca? Oportunidad profesional en Santander (Cantabria) Desde Cliente Zero estamos seleccionado a una persona para un puesto de Dirección de Restraurante. El trabajo supone traslado permanente, ya que es para contratación de larga duración, no solo por temporada. Condiciones de la Contratacion: - Contrato indefinido con 6 meses de prueba. - 30 dias de vacaciones. - Horario de jornada completa en turnos seguidos, partidos y guardias. - Dos dias de descanso a la semana. - Salario de 30.000 a 36.000 € brutos anuales (negociable) con variables por objetivos. Misión del Puesto: - Responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente. - Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina - Supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante. - Realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios. - Supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante. - Formación personal nuevo. - Capacidad analítica. - Formación y conocimiento de APPCC obligatorio. - Realizar tareas de administración back office: - Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal. - Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio. - Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: - Grado Superior Dirección de Servicios o similar. - Experiencia en vinos - +5 años de experiencia mínimo. - Inglés y otro idioma valorable Habilidades deseables: - Experiencia mínima de 5 años en puesto de Director de Restaurante de categoría. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos. - Experiencia en organización de eventos. - Valorable conocimiento de idiomas. - Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office. - Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión. - Control y supervisión de las distintas unidades de negocio. - Capacidad analítica. - Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta. - Responsable de la coordinación del personal de sala. - Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio. - Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios. - Estudio de la competencia. - Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales. - Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio. - Sistemas: Skello, Covermanager, Agora y GStock Es imprescindible contar con la experiencia en la gestión de equipos y de cuentas de explotación. Si te interesa saber más sobre este reto, no dudes en inscribirte.

Camarera con experiencia

Se ofrece puesto de Camarero de Rango en restaurante de cocina tradicional con protocolo. El puesto a desempeñar es el propio de Camarero con rango asignado, siendo esa persona responsable de la gestión de las comandas (previamente tomadas por el maitre) y del cuidado y atención de los clientes del rango correspondiente. Se requiere: - Buena comunicación con el cliente - Buena presencia - Buenas habilidades organizativas - Manejo de bandeja - Imprescindible crear un buen clima con el personal de trabajo, en el que el compañerismo prime por encima de todo - No es necesaria una muy amplia experiencia, sino muchas ganas de aprender - En contrapartida, se ofrece: - Contrato de prueba de 3 meses. prorrogrables hasta los 6 meses, e inmediatamente después, contrato indefinido - Jornada completa con 30 días de vacaciones de verano y 20 de invierno - 2 días de descanso semanales - Empresa seria con un trato familiar y respetuoso - Formalidad y seriedad en los pagos - ¡Deseando que formes parte de la familia del Donostiarra!