En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Objetivo: Mejorar la experiencia culinaria de los clientes, proporcionar información detallada sobre los menús, realizar diversas tareas del restaurante a la vez y recoger la cuenta. En sí, ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Responsable, con el apoyo de Chef de Rang y Commis de Rang, de la preparación y limpieza óptima de las instalaciones destinadas al servicio de comidas y bebidas. Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi. Correcta colocación de ropa de comedor, cubertería, vajilla y cristalería. Mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones y utensilios. Realizar servicio de mesas en Rango en Desayunos, Room Service o Pool bar. Revisión del Libro de Dietas y actualización de anotaciones post servicio. Estar al corriente en la preparación y el control de alérgenos. Llevar a cabo el servicio de alimentos, bebidas y peticiones especiales. Apoyar y facilitar la labor de los Camareros y superiores jerárquicos. Limpieza de rangos y mesas, recogida de desperdicios. Resolver dudas y cuestiones nutricionales concernientes a la oferta gastronómica. Montaje, servicio y desmontaje de eventos. Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo. Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente. Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped. Conocer y aprender todos los servicios del área de F&B, room service , pool bar, etc. Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales. ¿Qué debes aportar? Experiencia laboral demostrable como camarero o camarera Experiencia práctica con sistemas de caja y gestión de comandas (p. ej. Revel POS o Toast POS) Habilidades matemáticas básicas Actitud atenta y paciente con los clientes Excelentes habilidades de presentación Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido Habilidades de escucha activa y de comunicación eficaces Titulación: Estudios relacionados con Hostelería (deseable) Idiomas: Inglés, Español. Otros idiomas son valorables. ¿Qué te ofrecemos? El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera Formar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe! Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditación Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHA Academy! Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!
Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Importante empresa de Restauración Colectiva busca Dietista para incorporar en colegio Tudela (Navarra): Jornada: 40h/ a la semana Horario: de lunes a viernes de 9:00-17:00h Incorporación: septiembre Contrato: interinidad (sustitución baja) Salario: convenio ** FUNCIONES:** Controlar las dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias de cada paciente para determinar la adecuación del menú en cada caso. Confeccionar dietas personalizadas, realizando modificaciones en el aporte energético, proporción de nutrientes y en la presentación y elaboración de los menús de las dietas. Organización y supervisión de las diferentes comidas y su distribución. Llevar el control de los productos extras servidos al hospital Colaborar con cocina en la toma de muestras y temperaturas, sabiendo interpretar los resultados procedentes de los análisis realizados a partir de las mismas. REQUISITOS: - Grado en Dietética y Nutrición Humana. - Mínimo 6 meses año en centros sanitarios (hospitales, residencias...) - Residencia en Tudela o posibilidad de movilización - Vehículo propio para poder llegar al centro Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
En nuestra hamburguesería, estamos buscando un(a) joven y creativo(a) Especialista en Marketing que se encargue de llevar nuestra marca al siguiente nivel. El candidato ideal será responsable de dirigir la marca, crear y gestionar campañas de marketing, manejar nuestras redes sociales, coordinar anuncios publicitarios, y diseñar contenido visual y audiovisual atractivo. Responsabilidades: • Desarrollar y ejecutar estrategias de marketing efectivas para aumentar la visibilidad y popularidad de nuestra hamburguesería. • Gestionar y optimizar nuestras redes sociales (Instagram, Facebook, Twitter, etc.) con contenido atractivo y relevante. • Planificar y coordinar campañas publicitarias en diferentes plataformas (Google Ads, Facebook Ads, etc.). • Crear y diseñar materiales de marketing, incluyendo banners, flyers, menús y otros elementos gráficos. • Realizar y editar fotos y vídeos de alta calidad para promocionar nuestros productos y eventos. • Analizar el rendimiento de las campañas de marketing y realizar ajustes para mejorar los resultados. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en un rol similar en marketing, preferiblemente en el sector de alimentos. • Creatividad excepcional y habilidades demostrables en diseño gráfico y edición de vídeo. • Dominio de herramientas de diseño gráfico (Adobe Photoshop, Illustrator, etc.) y edición de vídeo (Adobe Premiere, Final Cut, etc.). • Conocimientos sólidos en gestión de redes sociales y plataformas publicitarias. • Habilidades analíticas para medir y mejorar la efectividad de las campañas de marketing. • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. • Proactividad, autonomía y capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Buscamos a aquellas personas con vocación y ganas por el sector y a cambio, encontramos la empresa que conecte con tus metas y aspiraciones, aquella en la que te sientas valorado. Actualmente estamos trabajando con PRNTSIS, una empresa familiar de comidas para llevar ubicada en Castellón, moderna y en pleno crecimiento. Buscamos a una persona para ser Cocinero/a. Fecha de incorporación: 23 de septiembre de 2024 TAREAS - Preparar las recetas del día siguiente o del mismo día, garantizando la calidad y consistencia de cada plato. - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse, garantizando el stock necesario. - Organización de la cocina y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Preparación y cocinado de los platos, trabajando en equipo con el resto del personal de cocina. - Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. - Asumir responsabilidades de liderazgo y organización en la cocina, con el objetivo de crecer y llegar a ser el encargado o jefe de cocina. - Realizar reuniones quincenales con el equipo para evaluar el desempeño y planificar las actividades futuras. REQUISITOS - Experiencia mínima de 3 años como cocinero o en un puesto similar, preferiblemente en un entorno de cocina para llevar. - Valorable experiencia en la gestión de equipos y habilidades de liderazgo. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación y capacidad de trabajo en equipo. - Proactividad y capacidad para resolver problemas de manera efectiva. BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa, con 40 horas semanales. - Salario competitivo: banda salarial entre 16k-19k bruto anual, con posibilidad de ajuste en función de la experiencia y negociación. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa, con la posibilidad de llegar a ser el encargado o jefe de cocina. - Almuerzo incluido durante los turnos. - Recompensa económica por méritos y logros durante picos de volumen de trabajo. - Ambiente de trabajo familiar y colaborativo, con un equipo comprometido y apasionado. - Horario de lunes a jueves de 8:00h a 14:30h, viernes de 7:30h a 14:30h y sábado de 7:00h a 14:00h. Domingos y festivos cerrado. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una empresa en crecimiento donde puedas desarrollar tu potencial y asumir responsabilidades, ¡te estamos buscando!
En nuestra cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado ubicado en el centro de Barcelona. No hemos dejado de crecer y estamos buscando profesionales que quieran unirse a nuestra empresa. ¿Nos acompañas en esta aventura? Estamos buscando un/a Cocinero/a para un evento especial (boda) que se llevará a cabo este fin de semana, 20 y 21 de septiembre, en uno de nuestros hoteles. Funciones principales: -Organizar y planificar las tareas de cocina para el evento. -Realizar la preparación de menús especiales para el servicio. -Coordinar la presentación de platos en buffet frío y caliente. -Asegurar que los estándares de calidad y servicio se cumplan durante todo el evento. -Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Horario: -Viernes 20 de septiembre: de 19:00 a 2:00 am. -Sábado 21 de septiembre: de 12:00 a 17:00. Condiciones: -17.5€/h
Descripción Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos Cocineros/as. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo. Tus funciones principales serán: Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Oportunidades de estabilidad y crecimiento. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti?: Experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*. Titulación en Cocina. Conocimientos en hotelería y restauración. Trabajo en equipo y cooperación. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina junto al Jefe de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas 1. Supervisión del personal: Gestiona y coordina el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. 2. Control de calidad: Asegura que los platos preparados mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. 3. Preparación de alimentos: Ayuda en la preparación y cocción de alimentos, garantizando que todo esté listo para el servicio. 4. Gestión de inventario: Colabora en la supervisión de los suministros, asegurando que no falten ingredientes esenciales. 5. planificación de platos del día o menús especiales. 6. Cumplimiento de normas de higiene: Asegura que se respeten todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Formación del personal: Ayuda en la capacitación y formación de nuevos miembros del equipo de cocina. 8. Resolución de problemas: Soluciona problemas que surjan en la cocina, como retrasos en los pedidos o errores en la preparación. 9. Sustitución del jefe de cocina: Asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3 años como segundo de cocina o jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. 2. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. 3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. 4. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. 5. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Buscamos camarero/a con experiencia demostrable de al menos 2 años para incorporación inmediata Es necesario saber llevar Bandeja, saber trabajar en barra, terraza, cafes, menús… Ofrecemos contrato a 40 horas y dos días y medio de fiesta seguidos.
Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Dietista para centro hospitalario ubicado en SERRA valencia FUNCIONES: Controlar las dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias de cada paciente para determinar la adecuación del menú en cada caso. Confeccionar dietas personalizadas**, realizando modificaciones en el aporte energético, proporción de nutrientes y en la presentación y elaboración de los menús de las dietas. Organización y supervisión de las diferentes comidas y su distribución. Llevar el control de los productos extras servidos al hospital Colaborar con cocina en la toma de muestras y temperaturas, sabiendo interpretar los resultados procedentes de los análisis realizados a partir de las mismas. REQUISITOS: Grado en Dietética y Nutrición Humana. Mínimo 6 meses año en centros sanitarios (hospitales, residencias...) Residencia en Serra o posibilidad de movilización Vehículo propio para poder llegar al centro Condiciones: Contrato:Sustitución vacaciones hasta 10 de noviembre Jornada: Completa (30 h/sem) Horario: de Lunes a domingo dos días libres 08:30 a 14:30 o bien 15:00 a 21:00 Salario: Convenio de Colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Buscamos un cocinero/a apasionado para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante. Resumen de la empresa: Responsabilidades: - Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. - Colaborar en la planificación y ejecución de menús. - Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Atención al detalle y capacidad para seguir recetas.
Objetivo del Puesto: El Chef de Cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Principales: 1. Preparación y Cocción de Alimentos: 2. o Planificar y dirigir la preparación de alimentos en todas las estaciones de la cocina. 3. o Asegurar la presentación atractiva y la calidad de los platos servidos. 4. o Crear menús innovadores que cumplan con las preferencias de los clientes y las tendencias culinarias. 5. Gestión del Personal de Cocina: 6. o Reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. 7. o Asignar tareas y responsabilidades, asegurando una operación fluida y eficiente. 8. o Desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina. 9. Control de Inventario y Costos: 10. o Gestionar el inventario de ingredientes y suministros de cocina, asegurando niveles adecuados y minimizando el desperdicio. 11. o Negociar con proveedores y realizar pedidos, asegurando la calidad y el costo efectivo de los productos. 12. o Controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado. 13. Cumplimiento de Normativas: 14. o Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 15. o Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección. 16. o Realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad. 17. Innovación y Creatividad: 18. o Desarrollar nuevas recetas y técnicas de cocina para mejorar y diversificar la oferta del menú. 19. o Incorporar prácticas sostenibles y ecológicas en la preparación de alimentos. 20. o Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. 21. Atención al Cliente: 22. o Colaborar con el personal de servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. 23. o Responder a las solicitudes y comentarios de los clientes de manera profesional y efectiva. 24. o Adaptar el menú y las ofertas especiales según las necesidades y preferencias de los clientes. 25. Requisitos: • Educación: Grado en Artes Culinarias, Gestión de Restaurantes o un campo relacionado. Certificación de formación culinaria es una ventaja. 26. • Experiencia: Mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión. • Habilidades: 27. o Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina. 28. o Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. 29. o Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal. o Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. 30. o Creatividad e innovación en la creación de menús y recetas. o Competencia en gestión de inventarios y control de costos. 31. o Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo. Condiciones de Trabajo: 32. • Horarios flexibles que incluyen turnos partidos, noches, fines de semana y festivos
Buscamos a un apasionado de la cocina para liderar la apertura de un nuevo restaurante en el Valle de Benasque. Si eres amante de la montaña y la naturaleza con un talento excepcional para crear platos que deleiten a los comensales y sin miedo a innovar en un entornos dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de supervisar las operaciones de la cocina, desarrollar menús creativos, gestionar el inventario y control de costes, y liderar a un equipo comprometido, garantizando siempre la calidad y la seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con experiencia previa, habilidades de liderazgo, creatividad y una verdadera pasión por la gastronomía, con un amor incondicional por la montaña. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de desarrollo profesional, la posibilidad de alojamiento y un salario competitivo con posibilidad de bonus. Si estás listo para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Contáctanos para más información.
¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!
Restaurante Ubicado en alcantarilla Polígono Industria Oeste, busca JEFE O JEFA DE COCINA con experiencia en menús, brasas, arroces, tapas frías y calientes, aperitivos…etc., EXPERIENCIA DEMOSTRABLE Y CAPAZ DE LLEVAR UNA COCINA **No se trabajan festivos, noches, se trabaja en horario hasta después de las comidas. Sueldo a convenir. **
Busco cocinero para llevar cocina pedidos, elaboración menús,carta...
La misión de Yurbban Hospitality Group es hacer feliz a la gente a través de la gestión de proyectos relacionados con el sector turístico y siguiendo estos valores: WOW: Nos esforzamos por superar las expectativas tanto en los pequeños como en los grandes detalles. CONSCIOUS: Nuestro objetivo es hacer del mundo un lugar mejor y participar activamente en proyectos de responsabilidad social. HONEST: Nuestras decisiones son honestas y la integridad guía nuestras acciones. PASSION: Adoptamos el aprendizaje continuo y la iniciativa de recompensa. TEAM: Somos un equipo, evitamos jerarquías y nos esforzamos en crear una comunidad que vaya más allá del lugar de trabajo. Actualmente operamos alojamientos y restaurantes en ciudades como Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebástian, Miami, Chía, Bogotá, Lima bajo las marcas Yurbban Hotels, UMA House by Yurbban, UMA Suites, The Spot for Living y Spotty Hostels. Como ayudante de cocinero/a se deberán llevar a cabo las tareas propias del departamento, teniendo como objetivo principal ofrecer al cliente un producto excelente y tratado previamente con mucho cuidado. Por ello, buscamos a alguien con experiencia pero sobre todo ganas de aprender y crecer. Principales funciones: - Apoyaras al equipo de cocina en las labores básicas para ayudarles a cocinar los mejores platos y que los clientes tengan la mejor experiencia posible. - Realizarás el emplatado de las comidas para servirlas posteriormente. - Ayudarás a la limpieza y orden de la cocina durante la ejecución de los menús. Requisitos: - Responsable, organizado y cooperativo con el equipo. - Experiencia mínima de 2 años de experiencia. - Dominio del español. (Inglés valorable) - Estudios y/o formaciones en el área (valorable) - Interés por formar parte de un gran equipo con ganas de aprender y crecer. - Tener experiencia en Brasa, Josper o Parrilla. Beneficios: - Posibilidad Plan de Carrera dentro del Grupo - 30 días naturales de vacaciones + Día del cumpleaños libre - Plan de Ret. Flexible y Payflow - Afterworks periódicos- Formación e Innovación continua. - Jornada completa y contrato indefinido. - Turno seguido - Incorporación inmediata.
Buscamos un cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante junto al reconocido Chef Argentino Dante Liporace Responsabilidades: - Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. - Colaborar en la planificación y ejecución de menús. - Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos: - Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Atención al detalle y capacidad para seguir recetas. Condiciones: - Salario bruto anaul: 21.000 - ● Tipo de contrato: Permanente. Contratado Registrado - Horario: Turnos de 8 horas, horario a convenir. - Otros beneficios: Empresa en constante crecimiento y expansión ¡Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo de cocina!
Buscamos a un cuidador/a interno, auxiliar socio sanitario o de enfermería, español o con permiso de residencia y papeles en regla, con experiencia y referencias sólidas contrastables y con las que contactar, para atender a una mujer de 88 años con pérdida de memoria cognitiva. Es una persona alegre, sociable, y activa. Además de temas sanitarios, el candidato deberá hacerse cargo de las tareas del hogar, con todo lo que ello implica (preparación de comidas siguiendo los menús que la familia le suministrará, compra semanal en supermercado, limpieza del hogar), así como visitas a médicos y administración de los medicamentos. Los candidatos deberán enviar su currículum vitae así como su titulación y la documentación que acredite su situación en regla para trabajar en España. El proceso de selección se llevará a cabo mediante una entrevista con los hijos y la adecuación a las normas de funcionamiento de la familia. Importante: toda la información será verificada.
Se busca una cocinero con experiencia para un restaurante hamburguesería En cornella de llobregat Cargo a realizar llevar la cocina control de pedido elaboración de menús Suelo según convenio más insitivo Más condiciones a tratar personalmente
Se busca una Hostess para trabajar en zona de la Moraleja de lunes a viernes de 13:00 a 17:00. INDISPENSABLE tener pantalon negro de tela, camisa blanca manga larga y americana negra. Sus funciones serán: -Llevar el control de reservas -Recibir los clientes -comprobación de las reservas -Acompañar los clientes a sus mesas -proporcionar menús y cartas de vino -control de que se mantiene el orden -control de ingresos