JOB TODAY logo

Mercado en jobs in UsúrbilCreate job alerts

  • Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) [SCCNA]
    Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) [SCCNA]
    23 hours ago
    Full-time
    Donostia / San Sebastián

    Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Donostia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones del 28 de julio al 16 de agosto, • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y dos días semana partido (8:00-13:50 y 16:30-20:00) Domingo y lunes y de (7:30-14:00) martes-miércoles y jueves., • Jornada completa., • Salario según convenio de Hostelería Guipuzkoa., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunión, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

    Easy apply
  • Carnicero/a
    Carnicero/a
    1 month ago
    Full-time
    Astigarraga

    Buscamos un/a Especialista en Selección y Maduración de Carne para incorporarse al equipo de Grupo Embajadores. Somos una empresa líder en el sector cárnico, en plena expansión, y buscamos un/a profesional con amplia experiencia y pasión por la carne, capaz de liderar el departamento de selección de materia prima y los procesos de maduración, garantizando los más altos estándares de calidad para nuestros clientes. Requisitos: • Experiencia demostrable en selección y clasificación de carne de vacuno., • Conocimiento profundo de las diferentes calidades, razas, infiltración, cobertura grasa y características organolépticas de la carne., • Experiencia en procesos de maduración, controlando tiempos, condiciones y evolución del producto., • Capacidad para tomar decisiones en la selección en función de la calidad y el destino del producto., • Perfil analítico, organizado y orientado a la excelencia., • Capacidad para coordinarse con los departamentos de compras, producción y ventas. Se valorará: • Formación relacionada con la industria alimentaria o el sector cárnico., • Experiencia en salas de despiece, industria cárnica o empresas especializadas en carne premium., • Conocimiento de razas nacionales e internacionales y sus características., • Experiencia en control de calidad y optimización del rendimiento de la materia prima., • Pasión por el producto y actualización constante sobre las tendencias del mercado cárnico. Te ofrecemos: • Contrato estable en una empresa consolidada y referente del sector., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Posibilidad de liderar un departamento estratégico dentro de la compañía., • Formación continua y desarrollo profesional., • Sistema retributivo competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Entorno de trabajo dinámico, con un equipo comprometido con la excelencia y la calidad del producto. Si eres una persona apasionada por la carne, con experiencia en la selección de materia prima y los procesos de maduración, y quieres formar parte de una empresa referente en el sector cárnico, mándanos tu CV.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero/a-Contrato Indefinido
    Cocinero/a-Contrato Indefinido
    2 months ago
    €27000–€28000 yearly
    Full-time
    San Sebastián

    En Hotel Arima, referente en sostenibilidad, bienestar y gastronomía de calidad, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro departamento de Food & Beverage. Si te apasiona la cocina de producto, la gastronomía de mercado y disfrutas trabajando en un entorno dinámico con una amplia oferta de restauración y eventos, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? Una persona comprometida con la excelencia, orientada al cliente, con actitud positiva y capacidad de adaptación. Valoramos especialmente perfiles humildes, perseverantes y con espíritu “Yes I Can!”, que deseen integrarse en un equipo profesional bajo la supervisión del Jefe de Cocina. Funciones principales • Organizar y gestionar una partida de forma autónoma y profesional., • Dominar la parrilla en todas sus especialidades., • Elaborar recetas y preparaciones, garantizando una presentación y emplatado excelentes durante el servicio. • Controlar las materias primas, el almacenamiento y la realización de pedidos., • Colaborar en la creación y desarrollo de nuevos platos., • Aplicar rigurosamente la normativa de seguridad alimentaria, gestión de alérgenos y procedimientos APPCC. Requisitos • Experiencia demostrable mínima de 3 años en hoteles o restaurantes gastronómicos., • Buena técnica culinaria., • Experiencia y soltura en el trabajo con parrilla., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Habilidades para el trabajo en equipo., • Persona responsable, constante, organizada, metódica y detallista., • Actitud positiva y orientación a la mejora continua., • Flexibilidad horaria., • Buena presencia., • Vehículo propio imprescindible. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Contrato a jornada completa., • Salario según el Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa., • Integración en un proyecto gastronómico comprometido con la sostenibilidad, la calidad y la innovación. • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.

    Immediate start!
    Easy apply
1