Trabajos nora en Barcelona

Bajo la dependencia del responsable de calidad del centro, realizará tareas de seguridad alimentaria, recetario, cumplimentación de documentación, etc. Selección de ingredientes: Conocmientos de la gran gamma de artículos alimenticios dispuestos en el canal Horeca para el diseño y revisión de fichas técnicas. Proceso de preparación de alimentos: Revisar buenas prácticas de manipulación. Presentación de platos: Mantener la base de datos con las fotos actualizadas de los productos finales. Recopilación y gestión de comentarios: Analizar los comentarios de clientes reportados de Customer Service y tipificarlos. Seguimiento de incidencias internas. Manipulación segura de alimentos: Confirmación capacitación personal. Almacenamiento adecuado de alimentos: Seguimiento de la cadena de frío. Limpieza y desinfección: Seguimiento del correcto uso de productos de limpieza y aplicación de los mismos Seguimiento de la temperatura: Seguimiento del monitoreo de temperaturas. Gestión de alérgenos: Revisar alergenos de las diferentes cartas. Seguimiento y registro: Es importante llevar registros detallados de las prácticas de seguridad alimentaria, incluyendo registros de temperatura, limpieza y capacitación del personal. En resumen, las prácticas de calidad en la restauración abarcan todas las etapas del proceso, desde la selección de ingredientes hasta el servicio al cliente.

¡Se busca cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Nora Bruch-Vermuteria! ¿Eres un/a experto/a en el arte culinario con habilidades creativas y experiencia en cocina? ¡Entonces queremos conocerte! Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento de estándares de seguridad e higiene alimentaria. Habilidad para desarrollar y ejecutar menús creativos y de alta calidad. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos deliciosos según los estándares de la empresa. Colaborar con el equipo para mantener la cocina limpia y organizada. Controlar inventarios y pedidos de alimentos. Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la preparación de alimentos. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás listo/a para unirte a nuestro equipo y aportar tu talento culinario, ¡envíanos tu currículum para una entrevista! ¡Esperamos conocer a nuestro próximo/a cocinero/a estrella!

Hola! Nora Real Food es una empresa que ofrece menús para la oficina. Somos equipo joven y muy dinámico que está creciendo :) y nos encantaría que formaras parte. Actualmente estamos buscando un camarer@ y barista para uno de nuestros CORNERS DE DESAYUNO Y COMIDAS DENTRO DE UNA EMPRESA. Deberás gestionar el servicio de desayuno y comida así como el correcto aprovisionamiento de los diferentes offices de la empresa. TAREAS: - Elaboración de bocadillos y bollería - Control de pedidos - Atender a los trabajadores y prestarles el mejor servicio - Hacer cafés - Coordinación con Cocina Central para pedidos, stock de materia prima .... - Ayudar en momentos de punta de trabajo al cocinero - Limpieza Para ello, buscamos a una persona muy dinámica y con ganas de aprender y apostar por un proyecto que está en continúo crecimiento.

BUSCAMOS COCINERO/A cocina CALIENTE. Hola! Empresa en pleno crecimiento que ofrece menús para oficinas y caterings de empresas. Con muchas oportunidades y ambiente joven. Queremos que las personas vuelvan a disfrutar comiendo en la oficina. Por eso preparamos recetas buenas, bonitas, sanas y asequibles. Para que cada comida sea una experiencia enorme. TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Alto volumen de raciones - Cocinar y emplatar los platos - Dominar la plancha y las cocciones de horno • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Organización de las tareas - Emplataje de las raciones y que las presentaciones sean bonitas - Necesitamos a un perfil que domine cocina caliente, fria y emplataje. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Horario: *lunes, martes y jueves con el horario de (7:00 a 15:30) en una empresa de 22@, miércoles (11:00h a 19:00) y domingo (7:00h a 15:00) en nuestra cocina también ubicada en 22@ Salario: 1300€-1400/mes (dependiendo de la retención de cada uno) Remuneración: 21.612€ brutos anuales + dietas

Buscamos Cocinero, con experiencia para apertura de nuevo local. Indispensable buena presencia y compañerismo. Horario de lunes a viernes de 9.00 a 13.00 y de 16.00 a 20.00 y sabados de 9.00 a 13.00.

Se precisa de ayudante de cocina para empresa de restauración en Lliça. Imprescindible experiencia previa demostrable ,actitud proactiva y vocación de servicio. Turno partido (6 a 9 y 12 a 17) descanso en fin de semana y festivos libres.