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🍷 SUMILLER / SOMMELIER — BREOGÁN COCINA GALEGA Breogán Cocina Galega, restaurante gastronómico especializado en producto gallego, brasas y una cuidada selección de vinos, busca incorporar Sumiller / Sommelier a su equipo en Palma de Mallorca. Contamos con una bodega de más de 200 referencias y más de 30 vinos por copa, y buscamos una persona que quiera asumir un papel protagonista en nuestra propuesta de vinos. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos un/a profesional con formación, experiencia y verdadera pasión por el mundo del vino. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como sumiller en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Amplios conocimientos de vinos españoles y especial sensibilidad por los vinos gallegos., • Conocimientos de vinos internacionales., • Capacidad para recomendar vinos y realizar maridajes adaptados a cada cliente., • Excelente capacidad de comunicación y trato con el cliente., • Capacidad comercial y orientación a la venta., • Conocimiento del servicio profesional del vino., • Gestión de bodega: compras, stock, conservación, rotación y organización., • Iniciativa y criterio propio para proponer nuevas referencias y desarrollar la carta., • Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas., • Buena presencia, actitud profesional y vocación de servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Un puesto con responsabilidad real sobre nuestra propuesta de vinos., • Participación activa en la selección y evolución de la bodega., • Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Condiciones económicas acordes con experiencia y conocimientos. LO QUE BUSCAMOS No buscamos únicamente a alguien que conozca el vino. Buscamos a alguien que sepa transmitirlo, recomendarlo y convertirlo en parte de la experiencia del cliente. Si eres una persona apasionada por el vino, exigente con el servicio y con ganas de crecer dentro de un proyecto gastronómico, queremos conocerte.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

Administrativo/a · ABOGAD@S 5.0 (Palma de Mallorca) ABOGAD@S 5.0 es un despacho de abogados en Palma de Mallorca. Buscamos incorporar a una persona administrativa que quiera formar parte del equipo como una pieza clave del día a día del despacho. ● Qué harás • Atención al cliente, tanto telefónica como presencial, con trato cercano y resolutivo., • Gestión de agendas: citas, plazos y coordinación del calendario del equipo de abogados., • Gestión documental y administrativa: expedientes, correspondencia y archivo., • Seguimiento de asuntos relacionados con la contabilidad del despacho: control de pagos y cobros (no se requiere perfil contable, sino buena organización y destreza con plataformas web especializadas)., • Apoyo en tareas administrativas apoyándote en herramientas digitales y de IA para redactar, resumir y organizar información., • Coordinación del día a día con el equipo de abogados. ●Qué buscamos • Manejo fluido de entornos digitales y disposición a aprender herramientas nuevas., • Buena comunicación, trato afable y capacidad para tratar con clientes y equipo., • Proactividad y ganas de formar parte de un equipo estable., • Una persona para quien ser un/a gran administrativo/a sea la meta: en ABOGAD@S 5.0 este rol es una pieza fundamental para el funcionamiento del despacho, y ofrecemos la posibilidad real de especializarte y consolidarte en él., • Español y catalán (nivel C1 o nativo); inglés nivel B2 o superior, por el trato con clientes internacionales., • Valorable experiencia previa en despachos profesionales, aunque no imprescindible. ●Qué ofrecemos • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Salario según convenio., • Formación interna y en el uso de IA aplicada al trabajo administrativo., • Un equipo pequeño donde se nota el trabajo de cada persona. Cómo aplicar: envía tu CV indicando disponibilidad horaria real. Cuéntanos brevemente sobre ti, y el nivel real de uso en el día a día con las tecnologías.

Sobre nosotros: Clínica dental con más de 30 años de trayectoria y una sólida base de pacientes internacionales. Buscamos un perfil polivalente para unirse a nuestro equipo y gestionar la atención al paciente y el soporte administrativo de la clínica. Funciones principales: • Recepción y Atención al Paciente: Gestión de llamadas, agendas, citas y bienvenida a pacientes nacionales e internacionales., • Administración General: Facturación, cobros, gestión de presupuestos y documentación clínica., • Control de Stock: Gestión y pedidos de material dental y de oficina, control de inventario y relación con proveedores., • Soporte Operativo: Preparación inicial de gabinetes y soporte en la organización de tratamientos.