Parrillero jobs in Boadilla Del MonteCreate job alerts

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias. Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley. Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Asegurarse de que la parrilla esté lista antes del inicio del servicio; esto incluye la limpieza y el control de las brasas o el ajuste de los quemadores en el caso de parrillas a gas., • Cocción precisa de los alimentos, • Asegurarse de que los ingredientes estén en perfecto estado antes de ser usados. Esto abarca la revisión de la frescura y calidad de los productos, así como la coordinación con el equipo de cocina y/o los proveedores para reabastecer los ingredientes., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada., • Garantizar que los alimentos sean manipulados correctamente, mantener su área de trabajo limpia y desinfectada., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Comunicación efectiva entre parrillero, cocineros de línea y ayudantes para mantener el flujo de trabajo y evitar retrasos. Generando la sincronización de los tiempos de cocción con otros componentes del plato, garantizando que todo se sirva a tiempo. REQUISITOS: • Experiencia previa en parrillas (2 - 3 años), • Conocimiento avanzado de cortes de carne y otros alimentos, • Dominio de técnicas de cocción a fuego lento y rápido, • Manejo de termómetros de cocina, • Conocimiento de parrillas de carbón y gas, • Uso de herramientas de cocina como pinzas y espátulas, • Gestión de inventario de alimentos

Grupo hostelero busca incorporar a su equipo un Parrillero con al menos 3 años de experiencia para un restaurante especializado en parrilla tipo JOSPER. El establecimiento se encuentra en Majadahonda y ofrece un puesto de jornada completa con atractivas condiciones económicas.

Buscamos parrillero con experiencia en horno de leña y parrilla de carbón. Imprescindible dominio de cuchillos en cortes de carne y pescados

Restaurante de carnes de alta calidad ubicado en Boadilla del Monte, busca parrillero con experiencia demostrable en el manejo de parrilla y cortes premium. Se valorara: • Dominio de técnicas de cocción a la brasa., • Experiencia en diversos cortes., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo., • Descuento de personal. Si cumples con el perfil y tienes pasión por la parrilla, envíanos tu cv.