Trabajos pasteleria en ManisesCrear alertas

En Horno Pastelería Galdón somos una empresa familiar con más de 60 años de trayectoria en València. Desde nuestra fundación en 1960, hemos crecido manteniendo intacta nuestra esencia: la elaboración artesanal, el compromiso con la calidad y la cercanía con las personas. Actualmente contamos con un obrador propio y varios puntos de venta en barrios tradicionales de la ciudad, donde formamos parte activa de la vida cotidiana de nuestros clientes. Nuestro equipo está compuesto por más de 20 profesionales que comparten una misma vocación: ofrecer productos de panadería y pastelería elaborados con dedicación, conocimiento y respeto por el oficio. Elaboramos diariamente una amplia variedad de productos, combinando recetas tradicionales con nuevas propuestas adaptadas a las tendencias actuales. Apostamos por la innovación en el obrador, fomentando la creatividad de nuestro equipo y el aprendizaje continuo. Pero, sobre todo, somos un proyecto humano. Cuidamos el ambiente de trabajo, promovemos el compañerismo y apostamos por la estabilidad laboral, creando un entorno donde las personas pueden desarrollarse profesionalmente y sentirse parte de algo con historia y futuro. Si te apasiona la pastelería, valoras el trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo comprometido, este puede ser tu lugar. Requisitos y experiencia: • Experiencia demostrable de al menos un año en la elaboración de productos de pastelería y repostería., • Experiencia en la preparación de masas, masas fermentadas, bizcochos, cremas, rellenos y decoraciones básicas., • Buen manejo de la higiene alimentaria y el orden en el puesto de trabajo., • Se requiere capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle para garantizar la calidad de nuestros productos., • Se valorará la formación en escuelas de hostelería o similares. Funciones y tareas: • Preparación de ingredientes, el correcto uso y mantenimiento de la maquinaria de pastelería como hornos, batidoras, laminadoras, así como la limpieza y desinfección del área de trabajo. Condiciones: • Jornada completa, • Incorporación inmediata., • Salario competitivo acorde a la experiencia.

Un restaurante gastronómico, ubicado en el Sky Business Center, está buscando incorporar un/a Cocinero/a para unirse a su equipo de cocina. Buscamos a un profesional con experiencia, compromiso y pasión por la cocina, acostumbrado/a a trabajar con exigencia, ritmo y un gran cuidado por el detalle. Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a., • Se buscan varias posiciones por lo que es un plus tener experiencia en cuarto frío, caliente, pastelería., • Capacidad para seguir fichas técnicas, procesos y estándares de cocina., • Buen manejo del servicio y habilidad para trabajar en equipo., • Perfil responsable, implicado y con una actitud profesional. Ofrecemos: • Un proyecto estable en un restaurante gastronómico de prestigio., • Un excelente ambiente de trabajo., • Una cocina con un enfoque técnico y un cuidado especial en el producto., • Condiciones competitivas acordes a la valía y experiencia del candidato/a.

En Dulce de leche Boutique , seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo un Pastelero apasionado por su oficio, comprometido con la calidad y el trabajo en equipo. Responsabilidades: Elaboración de productos de pastelería. Cumplimiento de recetas, técnicas y estándares de calidad establecidos. Participación en la creación de nuevas propuestas gastronómicas. Requisitos: Experiencia comprobable en pastelería y cocina (mínimo [2 años]). Formación en gastronomía. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un entorno dinámico y profesional. Oportunidad de crecimiento y desarrollo interno.

Un restaurante gastronómico, ubicado en el Sky Business Center, busca incorporar un/a Pastelero/a para unirse a su equipo de cocina. Buscamos un profesional con experiencia, compromiso y pasión por la cocina, acostumbrado/a a trabajar con exigencia, ritmo y un gran cuidado por el detalle. Responsabilidades: • Elaboración de productos de pastelería y repostería., • Preparación de masas, cremas y acabados., • Control de tiempos de producción., • Mantenimiento del orden y limpieza del obrador., • Apoyo en la producción según el volumen de trabajo. Ofrecemos: • Un proyecto estable en un restaurante gastronómico de prestigio., • Un excelente ambiente de trabajo., • Una cocina con un enfoque técnico y un cuidado especial en el producto., • Condiciones competitivas acordes a la valía y experiencia del candidato/a.

Ayundete de pastelería

Únete a nuestro equipo de Panadería en un entorno dinámico y de calidad en nuestro obrador artesanal. Buscamos personas con pasión por la panadería y con ganas de aprender y desarrollar sus habilidades en la elaboración de panes amasados a mano. Requisitos: • Conocimientos básicos de masas y técnicas de horneado., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Vehículo propio., • Interés en aprender nuevas técnicas de panadería., • Se valorará experiencia previa en panadería. Responsabilidades: • Asistir en la preparación y horneado de diversos tipos de piezas., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada., • Colaborar en el desarrollo de nuevas recetas y técnicas.

Desde SKY BUSINESS CENTER, complejo empresarial ubicado en Manises-Valencia, buscamos incorporar un nuevo Equipo de Cocina con experiencia en el sector de la Restauración para nuestro nuevo Proyecto FORJA. SKY BUSINESS CENTER es un proyecto ambicioso que engloba diferentes espacios pasando por conceptos Gastronómicos, Experiencias inmersivas, Cafeterías Healthy y mucho más. Dicho proyecto lo componemos un equipo de grandes profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio, organización de eventos y lifestyle, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Actualmente nos encontramos buscando al equipo de FORJA que se caracteriza por ser un espacio que combina una cuidada oferta gastronómica con un ambiente elegante y contemporáneo. Con una cocina abierta y una carta diseñada por el chef Pablo Montoro enfocada a una cocina de producto de temporada, brasas y arroces a la leña, este nuevo proyecto busca ofrecer una experiencia culinaria única, donde la creatividad y la técnica se funden en cada plato. Además combinaremos la oferta gastronómica con la coctelería para configurar un espacio versátil, diseñado para ofrecer una identidad propia. El espacio ha sido concebido para reflejar la esencia de su nombre: la fuerza, el carácter y la dedicación con los que se forja cada detalle. Un entorno pensado para disfrutar, compartir y dejarse sorprender por una propuesta gastronómica que invita a vivir la experiencia desde el primer momento. Nuestro nuevo proyecto promete ser mucho más que un restaurante, ya que será un espacio de encuentro de alta gama en torno a la cocina. ¿Qué oportunidades surgen? • Jefes/as de partida (cuarto frio, carnes, pescados, pastelería/panadería): Si posees experiencia llevando una o varias de las anteriores partidas y coordinado a su vez a compañeros, esta puede ser una excelente ocasión para conocernos., • Cocineros/as: Si tu pasión es la cocina y disfrutas ejerciendo tu profesión, siendo tu habilidad la rapidez ante el volumen sin desatender el detalle, sin duda esta es tu oferta. ¿Quieres formar parte de un nuevo comienzo? ¡Queremos conocerte! En SKY BUSINESS CENTER estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

El/la Operario/a de Obrador es responsable de la preparación, elaboración y apoyo en la producción diaria de productos artesanales italianos, garantizando estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y Responsabilidades • Producción y Elaboración, • Elaborar masas para focaccia, pizzas y productos de panificación italiana., • Preparar y hornear dulces, tartas y pastelería artesanal., • Apoyar en la producción de rosticería italiana (lasañas, parmigiana, arancini, etc.)., • Preparar cremas, rellenos, almíbares y bases., • Colaborar en la elaboración de helados artesanales., • Dosificar, pesar y medir ingredientes según recetas estandarizadas., • Controlar tiempos de fermentación, horneado y conservación., • Control de Calidad, • Verificar frescura y estado de materias primas., • Mantener estándares de sabor, textura y presentación., • Reportar desviaciones en productos o insumos., • Cumplir con fichas técnicas y gramajes., • Higiene y Seguridad Alimentaria, • Cumplir normas de manipulación de alimentos., • Mantener limpieza constante del área de trabajo., • Desinfectar utensilios y equipos., • Aplicar normas de almacenamiento (FIFO)., • Uso correcto de uniformes y EPP., • Organización y Apoyo Operativo, • Preparar mise en place diaria., • Colaborar en inventario y control de stock., • Optimizar uso de materias primas., • Apoyar en producción para eventos o alta demanda., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y cafetería. Perfil Requerido: • Formación, • Estudios en pastelería, panadería o gastronomía (deseable)., • Curso de manipulación de alimentos vigente. Experiencia: • Mínimo 1 año en obrador, panadería o pastelería., • Experiencia en productos italianos (valorado)., • Experiencia en producción artesanal (deseable). Competencias Clave: • Atención al detalle, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo, • Responsabilidad y puntualidad, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía italiana artesanal, • Disciplina en procesos y recetas, • Condiciones del Puesto:, • Trabajo en ambiente de cocina/obrador., • Jornada completa, • Trabajo de pie prolongado., • Manipulación de hornos y maquinaria., • Cumplimiento de producción diaria., • Merma y desperdicio controlado., • Calidad constante del producto., • Cumplimiento de normas de higiene., • Puntualidad y eficiencia en tiempos de producción.