Trabajos planificacion produccion en Barcelona

¿Quieres trabajar como Labour Manager? artlogic Spain se posiciona en la actualidad como una empresa joven y dinámica, líder en la prestación de servicios de personal auxiliar y técnico en montaje y/o directo en el sector de los eventos. Más de 15 años nos avalan en este campo a nivel nacional y europeo con todo tipo de clientes. En este momento, nos encontramos en una etapa de crecimiento y de mayor presencia en este ámbito. Por ello, y teniendo en cuenta esta creciente demanda, estamos llevando a cabo una búsqueda activa de perfiles profesionales que puedan encajar en trabajos de pre-producción y producción de eventos y espectáculos. Queremos perfiles responsables, comprometidos y con afán de superación. Necesitamos incorporar Labour Manager: - Responsabilidades Planificar, organizar e impartir la formación continuada de nuestros trabajadores/as. Realizar tareas de apoyo al responsable de RRHH y asistencia en su trabajo. Realizar funciones de apoyo de selección de personal, consistentes en: criba curricular, preselección de candidatos para entrevista, planificación y realización de entrevistas. Gestionar el correo electrónico. Entregar EPI´s a los empleados. Controlar y prevenir los riesgos laborales en los trabajos. Acudir al directo de los proyectos para garantizar la seguridad de los trabajadores. Colaborar con los servicios de prevención. - Competencias Comunicación. Liderazgo. Responsabilidad. Iniciativa. Confianza. Compromiso. - Requisitos Estudios y/o experiencia en Prevención de Riesgos Laborales. Conocimiento del sector audiovisual. Dominio de herramientas ofimáticas y facilidad de aprender nuevos sistemas. Disponibilidad/Flexibilidad horaria. Inglés: nivel alto. - Tipo de contrato Indefinido a jornada completa de lunes a domingo, garantizando la máxima conciliación posible del equipo. - Salario 21.000€ - 26.000€ #artlogicteam

Descripción del Cargo Dirigir el obrador y cocinas, de un grupo de restaurantes ubicados en Barcelona y Madrid. Requisitos: - Experiencia en el sector hostelería de al menos 3 años - Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. - Habilidades de negociación tanto con el cliente como el personal al cargo. - Gestión operativa y planificación de un obrador (altos volúmenes de producción) y cocina de restaurantes. - Habilidad Numérica - Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y control de producto (trazabilidad). - Experiencia en manejo de personal y elaboración de horarios. - Se valorará conocimientos del sistema de Tspoonlab. - Conocimientos de herramientas de office, especialmente Excel. Responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones relacionadas con nuestro obrador y restaurantes. - Control de logística puntual y eficiente. - Asegurar que la comida se realice de acuerdo a los estándares establecidos, de manera eficiente y eficaz. - Definir y documentar los procesos relacionados con la operativa, así como garantizar que estos sean transmitidos y llevados a cabo por los equipos. - Identificar de manera proactiva los puntos de mejora para una excelente calidad. - Documentación en regla y autorización para trabajar. Detalles de la contratación: - Contrato indefinido. - Salario a definir en función de la experiencia - Fecha de Inicio: lo antes posible

Checkin Hotels, cadena hotelera en expansión, precisa incorporar a dos segundos/as de Cocina para dos hoteles ubicados en el Maresme. ¿Te unes a nuestro equipo? Estas son las responsabilidades y funciones a realizar: - Asistir al jefe de cocina en la planificación y preparación de todos los servicios gastronómicos del hotel, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. - Supervisar la producción y asegurar la calidad y presentación del buffet del hotel. - Colaborar en la elaboración de menús variados y equilibrados, adaptados a las preferencias de nuestros huéspedes y cumpliendo con los estándares de calidad del hotel. - Entrenar y supervisar al equipo de cocina en la preparación y presentación del buffet del hotel, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. - Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas y regulaciones locales. Requisitos imprescindibles: - Experiencia previa en el puesto de al menos 3 años. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias. - Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, manteniendo la calma y el profesionalismo en todo momento. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con la capacidad para motivar y liderar a un equipo multicultural. - Certificación de seguridad alimentaria y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones: - Organizar la producción diaria del activo vinculadas a varias marcas delivery. - Gestionar los pedidos necesarios en base a una planificación de producción y controlar las incidencias de estos (diferencias pesos, productos duplicados…) y su correcta gestión para llevar un control de gastos. - Supervisión de los gastos a través de un sistema que facilite el orden de albaranes y facturas. - Limpieza estricta del local, control de caducidades o temperaturas. Ofrecemos: - Contrato: temporal - Fecha de incorporación: Inmediata - Horario: Miércoles a Domingos de 19:00 a 23:00 - Salario según convenio de hostelería de Barcelona. Tendremos en cuenta: - Experiencia en cocinar al aire libre, con muy muy poco equipamiento (horno-plancha-robots de cocina) y de cara al público. - Creatividad en creación de cartas con pocos recursos y mucha flexibilidad y actitud para sacar el trabajo adelante. - Gestión de pedidos, producciones, APPCC y limpieza. Dominio de inglés sería un plus. Lo esencial: - Alto nivel de autonomía y capacidad de gestionarse de forma independiente, con mucho sentido de la responsabilidad y capacidad de solucionar problemas puntuales de la operativa.