ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Encargado/a de matadero ubicado en la zona de Avinyó FUNCIONES: Gestión operativa de Producción del servicio en industria cárnica (Matadero) Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales para asegurar el cumplimiento del servicio. Gestión de una plantilla de 70-80 personas, trabajando en turno de tarde de Domingo a Jueves Tarde. Controller de los indicadores productivos (Productividad, rendimientos, rrhh, incidencias, control de merma, etc.). Interlocución diaria con el cliente. Gestión y seguimiento de mejoras productivas. Organización de escandallos. Análisis de rendimientos diarios. Seguimiento resolución incidencias mantenimiento. Aplicación y gestión productiva de los requisitos calidad CONDICIONES: - Contrato: indefinido - Jornada: 40 horas semanales - Horario: L- J :13.15 a 21.45. Domingos: 14.45 a 23.15 - Salario: a convenir
Des de Fundesplai cerquem cuiners/es per treballar com a plantilla volant a les cuines escolars de la comarca d'Osona. Com a plantilla volant, hauràs de cobrir substitucions diàries dintre d’un mateix territori, però estaràs contractat/da de manera fixe! Si tens experiència en el món de la cuina per a col·lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu! Funcions: - Assegurar la correcta execució del servei de cuina. - Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats. - Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC. - Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments. - Elaboració de la proposta de comanda d’aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina. - Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l’avaluació de riscos laborals. - Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l’empresari, d’acord amb les instruccions rebudes d’aquest. Requisits: - Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars. - Bon nivell de català i castellà - Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals - Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats Competències: - Orientació a la qualitat i el servei - Preocupació per l'ordre i la qualitat - Flexibilitat i gestió al canvi - Treball en equip - Iniciativa Oferim: - Contracte fixe-discontinu - Plus per mobilitat - Sou segons Conveni col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural. - Jornada de dilluns a divendres amb horari de matins. - Ambient laboral còmode i professional.