Descripción En el restaurante CaixaForum Sevilla, estamos buscando un/a ayudante de cocina para unirse cuanto antes a nuestro equipo de cocina. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica pero accesible, y a los servicios de catering. Ofrecemos un contrato de sustitución por baja maternal. Responsabilidades principales: • Preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina., • Montaje de platos: ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef., • Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad., • Gestión de existencias: ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura., • Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega., • Colaborar en el trabajo de equipo para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes. Ofrecemos: • Posición con un horario laboral flexible., • Ambiente de trabajo estimulante y dinámico., • Remuneración según el convenio colectivo., • Incorporación inmediata., • Contrato de sustitución por baja maternal., • En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Si tienes ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a compañero/a! Requisitos mínimos • Conocimientos básicos: Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Organización y atención al detalle: Capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina, prestando atención a los detalles en la presentación de platos y siguiendo instrucciones precisas., • Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral. Competencias • Autonomía., • Habilidades comunicativas., • proactividad
Empresa líder en el sector Hostelero de Sevilla, busca incorporar para sus distintos establecimientos a camareros/as. Si tienes una esmerada atención al cliente, cuidas los detalles en el servicio y tienes disponibilidad horaria, ! No lo pienses más!, esta es tu oportunidad para formar parte de un gran equipo. Somos una empresa consolidada en pleno proceso de expansión, dedicada al servicio premium en coctelería y gastronomía. Nuestro objetivo principal es ofrecer a nuestros clientes la atención que se merecen, con una extensa variedad de tapas, platos, cócteles y productos de alta calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años Manejo perfecto de la bandeja Uso de bandeja con botellas Manejo de PDA Servicio de barra y sala Conocimientos de coctelería
Buscamos un/a ayudante de cocina para trabajar en empresa del sector hostelería ubicada en Sevilla y Aljarafe. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: Funciones: • Apoyo a la preparación de platos., • Seguimiento de stock de ingredientes., • Emplatar los alimentos para servir., • Limpieza del lugar de trabajo y los materiales Horario: Jornada parcial de 3 horas diarias entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana y tarde en horario entre 08:00h y 00:00h con los descansos establecidos por ley. Requisitos: • Experiencia en restaurantes y hoteles como ayudante de cocina o marmitón., • Buscamos a una persona con disponibilidad para cubrir turnos por días sueltos., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Idiomas: Castellano hablado y escrito correctamente.
Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cocinero/a. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas avanzadas de cocinado y conservación de productos. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de tres años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece contrato de cocinero/a, a jornada completa de 36 horas en contrato de fijo discontinuo de septiembre a junio. Turno seguido de 8 horas lunes a sábados con horario rotativo de 09:30 a 15:30 o de 14:30 a 21:30 Salario según convenio.
buscamos personal simpatico, agradable y profesional para nuestra abaceria, sus funciones serian: Preparar bebidas, cortar chacinas, preparar montaditos, tostas y platos frios, buenas condiciones, con posibilidad de crecimiento real dentro de la empresa
Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 cocineros/as, por próxima apertura en septiembre de 2025 para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla en C/ Harinas, nº 13 Sevilla, en pleno centro de Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de cocinero/a. Tipo de cocina: Cocina tradicional, andaluza, española. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en bar-Restaurante. Turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación en septiembre de 2025 a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Posibilidad de mejora de las condiciones mínimas recogidas en el convenio colectivo según valía. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)
Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 camareros/as, para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de camarero/a de restaurante. OFRECEMOS incorporación inmediata con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Mejora condiciones salariales de convenio colectivo según valía. Tipo de Jornada: jornada partida, turno de almuerzo y cena. Se buscan personas proactivas, dinámicas y resolutivas. Se requieren profesionales responsables, orientados/as a la satisfacción del cliente, con excelente trato al cliente, dominio de diferentes protocolos de atención en servicio en mesa, con capacidad de organización y planificación. ¿Cuáles serán sus principales responsabilidades y funciones? • Servir alimentos y bebidas a los clientes en las mesas., • Preparar las áreas de trabajo para el servicio., • Recoger las mesas y devolver los platos y los cubiertos a la cocina., • Atención al cliente con corrección, realizando las labores de recepción, ubicación y despedida de este, toma de comandas y conocimiento de los vinos y comidas que se preparan, para poder asesorar adecuadamente al cliente., • Colaborar con el encargado bar-restaurante en las recomendaciones sobre el menú., • Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina., • Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio., • Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección., • Montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Presentar el ticket, cobrar y manejar los terminales de punto de venta., • Realizar manipulaciones de alimentos y bebidas, utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando la normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo y velando por su conservación y buen estado.