COCINERO/A EVENTOS
hace 4 días
Pineda de Mar
Somos una empresa en crecimiento, con 10 años de experiencia. Nuestro concepto de restauración es la conjunción de calidad con la cocina sana tradicional cocinada a la brasa con el horno JOSPER en un entorno agradable, moderno y desenfadado. Es un concepto cercano donde el comensal disfruta de un ambiente agradable mientras saborea nuestra amplia y variada propuesta. Materia prima de primera calidad y la mejor forma de cocinarla con las últimas tecnologías de cocción. Actualmente buscamos a un/a COCINERO/A PARA EVENTOS para formar parte de nuestra familia. Las funciones principales de la persona que se una a nosotros son las siguientes: • Preparar y cocinar platos según fichas y estándares de calidad de la empresa, • Comprobación de la calidad de los productos y presentación de los platos, • Colaborar en la planificación de menús personalizados, • Dosificación de alimentos, • Control de temperaturas, • Asegurar la higiene de los utensilios y de la superficie de la cocina., • Realizar el pase de los eventos Los requisitos para poder optar al puesto son: • Formación superior en hostelería y cocina, • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, • Valorable uso de herramientas de corte, • Valorable experiencia en parrillas y brasas, • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, • Vivir en las proximidades de Pineda de Mar
