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  • Jefe de Cocina | Head Chef
    Jefe de Cocina | Head Chef
    hace 6 días
    Jornada completa
    València

    Jefe/a de Cocina — etcétera | Gran Vía, Valencia Apertura en próximos meses. Buscamos a quien lidere el espacio de cocina desde cero y con el apoyo total de los fundadores. No buscamos a alguien que "sepa cocinar". Buscamos a la persona que quiera participar en la construcción de algo que todavía no existe en Valencia. etcétera es un espacio único de 580 m² en Gran Vía Marqués del Turia con dos plantas, cocina abierta, estética brutalista contemporánea y un concepto que evoluciona del brunch a la cena y de la cena a la noche. No es un restaurante al uso. Es un lugar donde la gastronomía, el diseño, la música y la socialización se cruzan cada día de la semana. Y necesitamos a alguien extraordinario al frente del espacio gastronómico. Tu rol: liderar tres frentes desde el primer día Qué atributos tiene el perfil de Jefe de Cocina de etcétera • Experiencia demostrable como jefe de cocina o segundo de cocina con responsabilidad real sobre carta y equipo., • Capacidad para gestionar un servicio que cambia de formato a lo largo del día — del brunch a la cena — sin perder nivel ni coherencia., • Mentalidad de fundador: esto no es incorporarse a algo que ya funciona, es construirlo., • Conocimiento sólido de APPCC, escandallos, control de costes y gestión de proveedores., • Y algo que no aparece en un CV: criterio estético. Aquí cada plato es parte de una experiencia completa. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto., • Pero sobre todo, ofrecemos algo que rara vez aparece en una oferta de empleo: la oportunidad de poner tu firma en un concepto desde el día uno. Tu cocina, tu equipo, tu carta — en una de las ubicaciones más potentes de Valencia, con entre 7.000 y 10.000 personas pasando por nuestra puerta cada fin de semana. Si llevas tiempo esperando un proyecto que esté a la altura de lo que sabes que puedes hacer, este es. etcétera — Brunch. Dinner. Etc. Gran Vía Marqués del Turia, Valencia Apertura: próxima temporada 2026

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Rango
    Jefe/a de Rango
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Ciutat Vella, Valencia

    Misión: Gestionar, supervisar y atender un sector específico de mesas, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente desde su llegada hasta su salida con los altos estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Quique Dacosta, contribuyendo a la excelencia reconocida por las Estrellas Michelin. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio de sala., • Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de servicio y atención al cliente., • Formar y guiar al equipo de camareros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente., • Gestionar la preparación, montaje y mantenimiento de las mesas y áreas de servicio., • Atender y resolver las necesidades o incidencias de los clientes con profesionalidad y discreción., • Mantener una comunicación fluida y efectiva con la cocina, sumillería y el resto del equipo., • Controlar el inventario y asegurar la correcta reposición y limpieza del material de sala. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en un rol similar de supervisión o jefatura de rango en restaurantes de alta gastronomía., • Dominio de los protocolos de servicio y atención al cliente en ambientes de lujo., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Idiomas: inglés profesional/nativo imprescindible. Se valorarán otros idiomas., • Formación específica en Hostelería o Gestión de Sala., • Conocimiento profundo de vinos, bebidas y gastronomía. Competencias: • Liderazgo y proactividad, • Orientación a la excelencia en el servicio, • Capacidad de organización y planificación, • Resolución de problemas, • Trabajo en equipo y motivación, • Atención al detalle Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional en un grupo de reconocido prestigio., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía., • Salario competitivo según valía y convenio., • Dos días de descanso semanal., • Compensación de festivos trabajados.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Asesor/a Inmobiliario
    Asesor/a Inmobiliario
    hace 2 meses
    €2000–€5000 mensual
    Jornada completa
    Ciutat Vella, València

    En Grupo Apex Real Estate, consultora inmobiliaria en plena fase de crecimiento en Valencia, estamos construyendo un proyecto ambicioso. Buscamos 5 Asesores/as Inmobiliarios/as autónomos/as con ganas de aprender, crecer y desarrollarse en un entorno dinámico, joven y altamente profesional. No necesitas experiencia previa en el sector: nosotros nos encargamos de formarte y acompañarte para que alcances tu máximo potencial. Lo que ofrecemos: • Formación integral y continua, 100% a cargo de la empresa., • Acompañamiento constante desde el primer día: no estarás solo/a., • Flexibilidad y autonomía para organizar tu actividad., • Acceso a cartera de inmuebles, propietarios y leads generados por la empresa., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de un proyecto en expansión., • Incorporación a una empresa dinámica, con mentalidad moderna y visión de futuro., • Ambiente joven, colaborativo y estimulante, donde se valora la iniciativa y el compromiso., • Principales responsabilidades:, • Detectar oportunidades de captación de inmuebles en tu zona asignada., • Realizar prospección activa de mercado (llamadas, referencias, networking, trabajo de zona, etc.)., • Presentar de forma profesional y persuasiva los servicios de la consultora a propietarios., • Realizar valoraciones de inmuebles según precios de mercado y estrategia comercial., • Gestionar la relación comercial con propietarios y compradores., • Asesorar y acompañar al cliente durante todo el proceso de venta., • Seguimiento activo de compradores potenciales interesados., • Negociar condiciones comerciales entre las partes., • Organizar y realizar visitas a los inmuebles., • Intermediar para el cierre exitoso de operaciones., • Acompañar al cliente desde la captación hasta la firma en notaría., • Cumplir con los procedimientos internos y legales de cada operación., • Actualizar la información en nuestra base de datos., • Elaborar informes de actividad comercial y reporting., • Perfil que buscamos:, • Personas proactivas, con iniciativa y mentalidad emprendedora., • Alta autonomía y capacidad de organización., • Clara orientación al cliente y vocación de servicio., • Excelente capacidad de comunicación y negociación., • Habilidad para resolver problemas y adaptarse a distintos escenarios., • Buena gestión del estrés y la frustración., • Actitud positiva, resiliencia y ganas reales de aprender., • No es necesaria experiencia previa en el sector inmobiliario.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil