¿Eres empresa? Contrata que es en equipo candidatos en San Sebastian
Seleccionamos COCINERO/A para uno de nuestros establecimientos de la Parte Vieja donostiarra. SE OFRECE: · Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana) · 2 días de descanso semanal · Salario: 1.650€ netos + festivos aparte · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Se valorará experiencia en pintxos y raciones, aunque no es imprescindible. · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.
Buscamos ayudante de camarero/a para que se una a nuestro pequeño equipo AHAZTEZINA. ¿Qué buscamos? - Experiencia. - Persona activa y con iniciativa. - Limpieza y orden. - Permiso de trabajo. - Inglés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato temporal de verano de 15 de junio a 15 de septiembre aproximado. - Salario según convenio + horas extras (si hay). - 25 horas semanales. Y también podemos valorar: - Si tu residencia es en Donosti. - Dispones de conocimiento de vinos. - Francés.
Seleccionamos CAMARERO/A para uno de nuestros establecimientos del centro de Donostia/San Sebastián. SE OFRECE: • Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana) • 2 días de descanso semanal • Salario: 1650€ netos + festivos aparte • 30 días de vacaciones • Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento • Antigüedad pasados 3 años en la empresa Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.
Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the World con filosofía sostenible y saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a alguien como tu, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel. Funciones recepcionista turno de noche: -Check-in, check-out; -Gestión de reservas; -Atención telefónica; -Resolución de incidencias; -Auditoria nocturna; -Cierre de caja F&B; -Control y revisión de reservas entrantes y salientes; -Correcta asignación de habitaciones; -Cierre del día (Arima, Numad); -Revisión de cargos; -Facturación (créditos agencias, tarjetas virtuales); -Envió de datos Policía; -Envió emails de producción, control de pensiones; -Imprimir listados; -Responder emails de Arima y Numad, -Realizar rondas por las instalaciones; -Adecentar el Hall y que este todo en su sitio; -Preparación de material del día (llaves, grapas, folios); -Apertura del gimnasio; -Encendido de salones. Requisitos adicionales: --Persona dinámica y proactiva; -Alta orientación al cliente; -Nivel avanzado del paquete Office, -Organizado y metódico, orientado a la consecución de logros personales y colectivos; -Buena presencia y don de gentes; -Capacidad resolutiva y enfocado al detalle; -Experiencia minima de dos años en hoteles de 4 y 5* en el departamento de Recepción y turno de noche; -Conocimientos en uso de diferentes PMS y OTAs; -Preferiblemente vehículo proprio; -Tipo contrato-tiempo completo, Indefinido.
Buscamos ampliar nuestro equipo de cocina. Somos un equipo joven y con muchas ganas de disfrutar en su trabajo. Es imprescindible tener experiencia demostrable en cocina para optar al puesto, valorable experiencia trabajando con brasa o Josper. El puesto a cubrir es de jornada completa, con dos días de descanso semanales y 30 días de vacaciones anuales. Los días festivos trabajados. Horario a hablar en la entrevista.
Buscamos camareros/as para nuestro restaurante en Gros Buscamos un perfil de proactivo, resolutivo, con actitud positiva, con ganas de aprender y de aportar a este equipo. Requisitos Orientación al cliente. Buena presencia. Buen nivel de inglés, valorable otros idiomas. Experiencia manejando bandeja y atendiendo clientes a la carta/menú degustación Experiencia en el manejo de TPV.
Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa con un horario desde las 06:00-13:45 · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa · Fecha de incorporación: 01/06/2025 ; .Fecha fin: 31/08/2025
En Casa 887 buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de trabajo en equipo para formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación, ejecución y supervisión del servicio. Coordinar al equipo de cocina durante los servicios, garantizando calidad, ritmo y limpieza. Controlar la correcta ejecución de las partidas asignadas. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC) y buenas prácticas. Participar activamente en la elaboración de nuevos platos y mejoras del menú. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia, manteniendo el buen funcionamiento del servicio.
Descripción del empleo Planificación y diseño de menús Planificar y diseñar los menús diarios o semanales, teniendo en cuenta factores como la estacionalidad, variedad de platos o tipo de público al que va dirigido. Selección y almacenamiento de ingredientes Se encarga de seleccionar, comprar y almacenar adecuadamente todos los ingredientes necesarios para la correcta elaboración de los platos planificados. Coordinación del equipo Es el responsable de coordinar a todo el equipo de cocina, asignando tareas y supervisando la correcta ejecución de las mismas. Elaboración y presentación de platos Debe elaborar todos los platos aplicando las diferentes técnicas culinarias y garantizando una excelente presentación final.
Ejecutivo Comercial Ubicación: Guipúzcoa Tiempo completo Nationale - Nederlanden es una empresa líder en el sector de seguros, comprometida con brindar soluciones a nuestros clientes y proteger lo que más valoran. Buscamos un Comercial/ Asesor con pasión por las ventas y un enfoque en el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: - Prospección y captación de nuevos clientes. - Asesoramiento personalizado sobre productos y servicios de seguros y bancarios - Colaboración con el equipo para el desarrollo de estrategias comerciales. Requisitos: - Experiencia previa como comercial minimo dos años, preferiblemente en el sector de seguros, pero no obligatorio ! - Habilidades de comunicación y negociación - Orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. - Proactividad y motivación por alcanzar objetivos. Te ofrecemos: - Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. - Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y amistoso - Comisiones atractivas y beneficios adicionales. Cómo aplicar? Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo mándame un mensaje en privado
En nuestro restaurante, buscamos incorporar un/a Segundo/a Responsable de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el/la Jefe/a de Cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio, la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Se requiere una actitud proactiva, capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y compromiso. Ofrecemos un ambiente dinámico, con posibilidades de desarrollo profesional dentro de una cocina en constante evolución. Principales funciones: Apoyar en la organización y supervisión del equipo de cocina. Asegurar la correcta preparación, presentación y calidad de los platos. Controlar el stock y la gestión de pedidos junto al Jefe/a de Cocina. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia y garantizar la continuidad del servicio.
Hotel de 4* Superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo Small Luxury Hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de Recepción. ** Función principal** Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de recepción. Colaborar y sustituir al Jefe/a de recepción de las tareas propias del mismo. Además, coordinar con otros departamentos la gestión del hotel y colaborar con la dirección del establecimiento y con otros departamentos. ** Funciones y responsabilidades** ·Definir prioridades para atender las solicitudes especiales. ·Programar la llegada y salida de huéspedes. ·Realizar seguimiento del desempeño del equipo de trabajo. ·Controlar el inventario de habitaciones de acuerdo a la ocupación. ·Orientar al equipo sobre atenciones especiales, privacidad del huésped, seguridad y emergencias. ·Asegurar que el servicio sea ejecutado conforme a las políticas y estándares mínimos de calidad. ·Verificar que se cumplan los protocolos relativos al manejo de caja, cobros, facturación. ·Controlar las auditorias de noche con la facturación, cajas, créditos, prepagos y control de bancos. ·Sugerir puntos de interés, sitios turísticos, rutas de turismo. ·Establecer acuerdos con taxis, hoteles, alquiler de vehículos, restaurantes, centros comerciales y almacenes, para atender las demandas de los clientes. ·Revisión y control de las comisiones. ·Gestión y apoyo en reservas y evolución de ventas. ·Investigar discrepancias en reservas. ·Realizar informes estadísticos y demás reportes solicitados por Dirección. ·Resolver problemas sobre exceso de contratación (overbooking), aumento de la categoría del servicio entregado (upgrade), disminución de la categoría del servicio entregado (down grade) y reserva confirmada que no se presentó (no show) ·Atender a huéspedes insatisfechos o con problemas de comportamiento en el uso de las instalaciones del establecimiento, en coordinación con General Manager. ·Proporcionar servicio personalizado a grupos, clientes importantes (VIP) o clientes con necesidades especiales. ·Solucionar las quejas y reclamos del cliente e identificar sus causas, aplicar acciones correctivas y preventivas y promover mejoras, en coordinación con General Manager. ·Sugerir y aplicar métodos de evaluación de satisfacción del cliente. ·Verificar el cumplimiento de las expectativas de los clientes respecto al servicio otorgado. ·Supervisar que el servicio entregado sea cuando menos igual sino superior al servicio ofertado. ·Superar expectativas del cliente. ·Dar solución a conflictos y problemas. ·Asegurar el seguimiento de las tareas iniciadas en turnos anteriores. ·Coordinar secuencia e interacción de los procesos o Actividades con todos los departamentos del establecimiento. Estatus y ámbito ·Puesto al que reporta: al Jefe de Recepción y a la Directora del hotel. ·Alcance de la responsabilidad en la toma de decisiones: tiene poder para proponer mejoras en los procesos dentro de su área y responsabilidad. ·Trabajo inusual que demanda el puesto: gran flexibilidad y disponibilidad horaria. **Puestos internos y externos con el que se relaciona: ·INTERNOS: con la Cocina en los partes de desayunos diarios y ordenes de servicio de los clientes, atenciones VIP diarias, etc., con el jefe de Mantenimiento para el seguimiento de averías; con el departamento de reservas para el control de ocupación y tarifas; con Administración para registro de facturas, con la Dirección para informar de los clientes que entran y salen cada día, de los clientes VIP que se hospedan y para proporcionar otras informaciones. Las relaciones son diarias. ·EXTERNOS: Clientes VIP, Agencias de viajes y TTOO. La relación suele ser diaria. Requisitos ** Actitudes** ·Capacidad organizativa. ·Liderazgo ·Con vocación de servicio y preocupación por la calidad del trabajo.
Se busca personal para friegaplatos: trabajo serio, equipo dinámico.
Kaixo, premiakin sukaldari baten bila gabiltza. Ekipoa osatzeko, azkartasuna eta txukuntasuna bermatzeko eta egunerokotasunean giro ona sortzeko. Sukaldaria bazara, taldean lan egitea gustatzen bazaizu eta Donostiko kaiko bizi bizian lan egin nahi baduzu, kontaktuan jarri. Berehala hasteko. Hola, buscamos un cocinero con urgencia. Si quieres formar parte de un equipo dinamico, si eres rápido, limpio y te gusta el buen ambiente en pleno muelle de Donostia, ponte en contacto con nosotros. Incorporación INMEDIATA.
En el Restaurante Casa 887, estamos buscando a un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con al menos 2/3 años de experiencia. Responsabilidades: Preparar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo para asegurar que la comida se entregue en tiempo y forma. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en el área de trabajo. Cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Mínimo de 3-4 años de experiencia. Conocimientos de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Excelente capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!
Funciones principales a desempeñar en el puesto de trabajo: -Venta, organización y gestión de eventos y grupos de alojamiento nacional e internacional que tienen lugar en el hotel. -Interacción con el cliente a lo largo del ciclo de venta, organización y gestión del evento. -E-mailing, gestión y seguimiento de peticiones, cotizaciones, contratos, planificación y seguimiento del evento. -Conocimientos de ofimática, y valorables conocimientos en PMS Sihot. -Colaboración con los departamentos involucrados y agentes externos durante todo el proceso. -Apoyo en la gestión de redes sociales, portales de venta online y elaboración de presentaciones, propuestas, etc. -Orientación a objetivos de satisfacción del cliente y de ventas. -Análisis del feedback de los eventos para proporcionar una visión estratégica del departamento y seguimiento de indicadores. -Análisis de resultados orientado basado en acciones concretas. Requisitos mínimos -Con habilidades comunicativas, una alta orientación al cliente y atención por el detalle. -Con motivación e inquietud por la gestión de eventos y con ganas de ampliar sus conocimientos en el área. -Flexible, resolutiva, capaz de adaptarse a los cambios y la gestión imprevistos de forma asertiva. -Con capacidad de gestión operativa. -Exigente, comprometida y trabajadora, pero que a la vez disfrute del trabajo en equipo. -Se valorará un perfil con iniciativa y motivación por ir más allá de lo establecido -Flexibilidad horaria -Vehículo propio
OFERTA CAMAERO/A Buscamos CAMAREROS/AS para apertura de nuevo concepto gastronómico en Donostia/San Sebastián. Buscamos profesional apasionado de la restauración con experiencia demostrable como CAMARERO/A Requisitos • Estudios mínimos Educación secundaria obligatoria • Experiencia mínima Al menos 2 años • Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante • Conocimientos necesarios o Gastronomía o Restauración o Experiencia en servicio de restauración o Trabajo en equipo • Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años. Se valorará experiencia en restaurantes. Persona motivada con ganas de aportar. Descripción: En dependencia directa del MAITRE tus funciones serán: - Atención al cliente - Crear un impacto positivo a nuestros clientes. -Toma de comandas -Montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. -Aquellas actividades necesarias para la realización del servicio de restauración. -Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo Requisitos mínimos: - Orientación al cliente y vocación de servicio - -Experiencia mínima de 2 años como camarer@ en restaurante con servicio en mesa y barra. - Persona organizativa y acostumbrada a trabajar en equipo. - -Manejo de PDA y TPV - -Conocimiento de Vinos, licores y coctelería - -Voluntad de servicio Se valorará: -Idiomas: euskera y/o francés y/o inglés Se ofrece: Contrato indefinido Se valorará: • Buena presencia Salario: -Según valía
ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico). Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes: -Acogida, recepción y servicio a clientes -Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades -Elaboración de turnos -Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento -Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina -Formación del equipo a su cargo -Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior; -Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala; -Estar a disposición del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa. Requisitos: -Experiencia demostrable en Restauración de al menos 5 años o 2 años en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles. -Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronomía local -Vehículo propio -Flexibilidad horaria -Experiencia en dirección de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo. -Experiencia en elaboración de turnos. -Habilidades formativas. -Buen manejo de Excel. -Conocimientos de enología -Nivel alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés Se ofrece: -Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto. -Salario según el Convenio Colectivo De Alojamientos; -Se busca persona con vocación de permanencia e intención de desarrollar su carrera en el hotel.
¡Seguimos creciendo! Ampliamos equipos y buscamos comerciales para realizar tarjetas en Supermercado de "SAN SEBASTIAN - DONOSTIA ". ¿Quiénes somos? SALESLAND es líder en outsourcing comercial. Multinacional con más de 25 años de antigüedad y más de 11.000 empleados. Apasionados por las ventas y expertos en cumplimiento de objetivos. ¿Qué buscamos? Personas apasionadas por las ventas. Expertos comunicación. Trabajarás dentro del Supermercado, vendiendo producto de fidelización con SALESLAND. ¿Cuáles son las funciones específicas? Abordar a los clientes del Hipermercado. Argumentar, explicando el producto de forma directa y segura. Rebatir objeciones y cerrar ventas. Realizar la solicitud de tarjeta a los clientes, en Tablet. REQUISITOS: Alta orientación a cumplimiento de objetivos Excelente capacidad de comunicación Habilidad para generar confianza Alta capacidad comercial Persistencia Resiliencia Responsabilidad y compromiso Proactividad SE OFRECE: Contrato indefinido con alta en la seguridad social Salario fijo de 1.102 € bruto mes + importante variable en función de la consecución de objetivos Jornada intensiva rotativa: 30 horas semanales. De lunes a sábados. Horario de 10:00 a 15:00 y de 16:00 a 21:00. Beneficios sociales: A los 6 meses de antigüedad en la empresa, SALESLAND te ofrece la posibilidad de optar a un SEGURO MÉDICO DE EMPRESA con condiciones especiales. Formación continua a cargo de la empresa. Campus virtual con diferentes ofertas formativas.
Arima Hotel 4 * precisa incorporar camareras/os de pisos para limpieza de Habitaciones en Hotel. Funciones: -Limpieza y puesta a punto de las habitaciones del hotel. -Limpieza de pasillos y offices. -Limpieza y orden de habitación e instalaciones en general. -Ventilación e higienización. -Superficies, mobiliario, alfombras, ropa de cama, etc... -Reposición de material de limpieza. -Registro de tareas y habitaciones realizadas. -Utilización de instrumentos de limpieza y productos químicos. Requisitos: -Buscamos una persona responsable, dinámica, seria, organizada, con atención al detalle, con capacidad de trabajo en equipo y con clara vocación de servicio. -Valorable experiencia de limpieza en Hoteles de 4* y 5*. -Valorable vehículo propio. Se ofrece: -Jornada completa o reducida en turnos rotativos de Lunes a Domingo. -Salario según Convenio Colectivo de Alojamientos de Gipuzkoa . -Incorporación Inmediata.
BUSCAMOS INCORPORAR UNA NUEVA PERSONA A NUESTRO EQUIPO DE SALA Somos un equipo con muchas ganas de disfrutar en su trabajo. Queremos rodearnos de personas dinámicas, que les guste ser anfitriones y trabajar haciendo equipo con sus compañeros/as. Es imprescindible tener experiencia en sala para optar al puesto. Valoramos dominio de idiomas (inglés y francés) y haber trabajado con comandero digital (en especial con el software REVO). El puesto a cubrir es en la categoría de camarero/a a jornada completa. Dos días de descanso semanales y 30 días de vacaciones anuales. Los festivos trabajados se abonan en nómina. ¡Te esperamos! :)
Arima Hotel en Donostia-San Sebastián. Es un Hotel de 4* Superior con filosofía sostenible y saludable, cuenta con la certificación Pasive House que acredita como el hotel más sostenible del mundo. Cuenta con 73 habitaciones, disponiendo en sus instalaciones de una zona de Spa y Wellness de 1500 m2 a disposición tanto de clientes alojados como externos. En Arima Hotel, todos trabajamos con el objetivo de impactar y emocionar a cada uno de nuestros clientes para que nos recuerden. Nuestra máxima es superar las expectativas del cliente con una cálida hospitalidad y un gran trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? En esa línea, buscamos incorporar a 1 terapeuta, que se encarguen de ofrecer un servicio exquisito asegurando la alta calidad en base al cumpliendo de los Luxury Spa Standards, que transmita confianza y profesionalidad y que sienta pasión por su trabajo. Buscamos una persona positiva y dinámica, proactiva y con iniciativa, responsable, con capacidad de trabajo en equipo, con buen carácter y con don de gentes, sentido comercial y atención al cliente. ¿Cuáles serán tus funciones? - Responsable de la realización del trabajo en cabina (tratamientos faciales y corporales, junto a masajes y rituales). - Responsable de asesorar al cliente tanto para la venta de servicios del Spa Menú, como para la venta de productos para cumplir con los objetivos de amabilidad y satisfacción - Asegurar la experiencia al cliente creando una atmósfera optima que le permita fidelizarle - Apoyo en recepción para la reserva y gestión de clientes (llamadas, mails…) - Apoyo en zona de aguas para guiar al cliente durante su visita - Mantenimiento de los estándares de calidad en todo el Spa, operativos y atención - Cobros y cierres - Otras tareas relacionadas. Requisitos del puesto Terapeuta Spa con titulación: quiromasaje, ciclo formativo de imagen personal, especialización en terapias… Experiencia en el puesto mínimo de 2 años. Dominio de técnicas Spa: envolturas, peelings, faciales, corporales, masajes… Disponibilidad horaria, turnos rotatorio Idiomas: castellano, inglés. Informática: conocimientos básicos paquete office Conocimiento y manejo de los Luxury Spa Standards Entusiasmo, capacidad organizativa, espíritu de equipo Capacidad de resolución de quejas y conflictos Vocación y orientación al servicio Otros datos del puesto Que tenemos para ti… • Oportunidad de crear y desarrollar tu carrera profesional • Ubicación: San Sebastián, Spain • Horario: Deberán ser personas con flexibilidad horaria debido a los turnos rotatorios. • Media jornada. • Contrato: A convenir
Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the World con filosofía sostenible y saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a alguien como tu, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel. El Chef de Cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Principales: Preparación y Cocción de Alimentos: -Planificar y dirigir la preparación de alimentos en todas las estaciones de la cocina. -Asegurar la presentación atractiva y la calidad de los platos servidos. -Crear menús innovadores que cumplan con las preferencias de los clientes y las tendencias culinarias. Gestión del Personal de Cocina: -Reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. -Asignar tareas y responsabilidades, asegurando una operación fluida y eficiente. -Desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina. Control de Inventario y Costos: -Gestionar el inventario de ingredientes y suministros de cocina, asegurando niveles adecuados y minimizando el desperdicio. -Negociar con proveedores y realizar pedidos, asegurando la calidad y el costo efectivo de los productos. -Controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado. Cumplimiento de Normativas: -Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección. -Realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad. Innovación y Creatividad: -Desarrollar nuevas recetas y técnicas de cocina para mejorar y diversificar la oferta del menú. -Incorporar prácticas sostenibles y ecológicas en la preparación de alimentos. -Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Atención al Cliente: -Colaborar con el personal de servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. -Responder a las solicitudes y comentarios de los clientes de manera profesional y efectiva. -Adaptar el menú y las ofertas especiales según las necesidades y preferencias de los clientes. Experiencia: -Mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión. Habilidades: -Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. -Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal. o Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. -Creatividad e innovación en la creación de menús y recetas. -Competencia en gestión de inventarios y control de costos. -Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.