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  • Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    3 days ago
    Full-time
    València

    Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. OFRECEMOS POSIBILIDAD DE VIVIENDA Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

    Easy apply
  • Agente de Atención y Gestión Comercial
    Agente de Atención y Gestión Comercial
    2 months ago
    €1400 monthly
    Full-time
    Camins al Grau, València

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: Energía Viva Valencia, busca incorporar a su equipo un/a profesional para el Punto de Servicio. La persona seleccionada será responsable de la atención directa al cliente, gestión de solicitudes, resolución de incidencias y apoyo comercial, incluyendo la formalización de contratos de luz y gas, así como apoyo comercial en los servicios energéticos ofrecidos. FUNCIONES PRINCIPALES: • Atención presencial y telefónica a clientes., • Gestión de altas, modificaciones contractuales y consultas relacionadas con los suministros., • Asesoramiento sobre tarifas, productos y servicios., • Registro y seguimiento de incidencias., • Apoyo a las tareas administrativas del punto de servicio. REQUISITOS: • Nociones de tarifas de luz y gas., • Experiencia previa en atención al cliente y/o gestión comercial (valorada en el sector energético)., • Buen manejo de herramientas informáticas., • Habilidades comunicativas, trato cercano y capacidad de resolución., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turno partido de lunes a viernes., • Ciclo Formativo de Grado Superior en Administración y Finanzas o similar. SE OFRECE: • Incorporación a un equipo estable en un punto de servicio oficial., • Formación inicial y acompañamiento., • Jornada completa con horario partido de lunes a viernes., • Sueldo acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

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