Buscar trabajos: de sobre las materias primas en Malaga (abril 2024)

Gestión profesional de la cocina Mejorar emplatado y refrescar carta Nuevos métodos, materiales que optimicen Control de costes y escandallos Control de recepción de materia prima Propuesta de proveedores Propuesta y comprobación de ahorro de costes Preparación del servicio Montaje de los platos durante servicio, preparación, conservación Excelente y estricto conocimiento y control de los requisitos de Higiene y sanidad: control de stock e inventario, etiquetado, cadena de frío, recepción y gestión de pedidos, rotación de producto, etc… Orden y limpieza de la cocina Excelente conocimiento y mantenimiento, del funcionamiento y buen estado, de las instalaciones, aparatos y utilería del establecimiento

Inscripción fácil

EMPLEABILIDAD Y TRABAJO TEMPORAL ETT SL

Jefe/a de cocina de Hotel de 4 estrellas en la Costa del Sol

hace 23 días

Jornada completa

Málaga

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar camareros y camareras para trabajar para un hotel 4 estrellas situado en la Costa del Sol (Málaga). Buscamos gente responsable, comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. Como Jefe/a tú rol se basará en: - Control y supervisión del servicio. - Elaborar, preparar, cocinar y presentar de forma adecuada los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de las materias primas y productos de uso diario en la cocina. - Mantener limpio el área de trabajo. Condiciones del puesto: - Turnos partidos y seguidos. - Disponibilidad inmediata. - Salario según convenio. - Experiencia previa demostrable en hoteles. - Valorable vehículo propio. - Idioma: valorable saber inglés. Imprescindibles : - Conocimiento de la partida del frío/caliente. - Mantener los hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el área de trabajo. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.

¡Incorporación inmediata!

Inscripción fácil

GOMA Brand Narratives

Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MÁLAGA Profesional con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. • FUNCIONES -Conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. Cocina Caliente, frío y pastelería -Conocimientos en el trato, corte y elaboración de diferentes tipos de pescado. -Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. -Otras tareas relacionadas con el puesto. -Imprescindible experiencia en gestión de equipos, capacidad de mando, gestion de volumen de trabajo y flexibilidad horaria. • OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Horario partido. Posibilidad de promoción en Takumi Málaga o en cualquiera de los Restaurantes del Grupo.

¡Incorporación inmediata!

Buscamos cocineros/as con ganas de trabajar en Restaurante gastronómico con un equipo amplio de cocina y muy buena reputación gastronómica. Trabajamos con productos y materia prima de calidad. Muy importante, saber trabajar en equipo y trabajar para larga temporada.

¡Incorporación inmediata!

Inscripción fácil