Trabajos sumiller en España

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: SUMILLER Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Misión: Ser el referente en vinos, destilados y maridajes, acompañando al cliente con conocimiento y elegancia, y gestionando la bodega y la carta de vinos con excelencia, alineado con la identidad enológica del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Gestiona el stock, la bodega de día y el inventario., • Elaborar, actualizar y mantener la carta de vinos, cavas, champagnes, destilados y otras bebidas de alta gama., • Recomendar vinos y bebidas a los comensales en base a su pedido y preferencias, con un enfoque en la excelencia y el maridaje perfecto., • Si llegase el caso, y por necesidades puntuales del local, también podrá tomar comandas y hacer las mismas funciones que los Maîtres., • Es el responsable de que todos los productos que haya servido relacionados con su área, estén ticados en nuestro sistema informático., • Formar y asesorar al equipo de sala en el conocimiento y servicio del vino. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto de sumiller o responsable de vinos., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Valorable formación específica en sumillería, enología y/o cata profesional., • Pasión por el mundo del vino y conocimiento profundo de regiones, denominaciones, estilos y tendencias., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia y tres líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Nuestro compromiso con la calidad, el servicio y la pasión por el mundo del vino nos ha consolidado como un grupo de referencia en el sector. Actualmente, buscamos incorporar un/a Sumiller Encargado/a para nuestra tienda de vinos ubicada en Majadahonda. Funciones principales: • Atención al cliente y asesoramiento personalizado en la compra de vinos y destilados., • Gestión integral de la tienda: pedidos, control de stock, relación con proveedores., • Organización y dinamización de catas y eventos en la tienda., • Coordinación del equipo y supervisión de la operativa diaria., • Cumplimiento de los objetivos de ventas y estándares de calidad del grupo. Qué ofrecemos: • Contrato estable., • Salario según convenio, con un atractivo sistema de objetivos., • Oportunidad de formar parte de una empresa consolidada y en expansión., • Desarrollo profesional en un entorno especializado en vinos y destilados. Requisitos: • Experiencia previa en sumillería y/o gestión de tienda de vinos., • Conocimiento sólido de vinos, destilados y gastronomía., • Habilidades comerciales y orientación al cliente., • Capacidad de organización, liderazgo y gestión de equipo., • Disponibilidad para trabajar en Majadahonda.

En Casanis Group, la gastronomía va de la mano de la experiencia. Cada detalle cuenta, y el maridaje es una parte esencial de nuestro universo. Con la llegada de Nota Blu a Madrid, buscamos incorporar un/a Sommelier con sensibilidad, conocimiento y pasión por el vino, que complemente la propuesta gastronómica de nuestro nuevo restaurante. Responsabilidades: • Asesorar a clientes durante el servicio, realizando recomendaciones y maridajes personalizados., • Formación continua al equipo de sala sobre referencias, servicio y protocolo del vino., • Control y gestión de stock, pedidos, inventario y relación directa con el Dpto. de compras., • Asegurar un servicio impecable, respetando los estándares de excelencia de la marca. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como sommelier o responsable de vinos en restaurantes de nivel alto., • Formación específica en enología/sumillería., • Conocimiento sólido de vinos nacionales e internacionales., • Capacidad de comunicación, atención al detalle y perfil orientado al cliente., • Dominio del inglés; se valorarán otros idiomas., • Pasión por el vino, actitud proactiva y vocación por la excelencia. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto único desde su apertura., • Contrato indefinido y jornada completa., • Estabilidad laboral en un grupo en expansión internacional., • Oportunidades reales de crecimiento y formación continua.

📢OFERTA DE EMPLEO: SUMILLER – NEGOCIO HÍBRIDO (TIENDA + HOSTELERÍA) 📍 Zona Claudio Coello – Madrid | Grupo En Copa de Balón ¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un proyecto único que une hostelería y venta especializada? En Grupo En Copa de Balón buscamos incorporar un/a Sumiller para nuestro espacio híbrido en la exclusiva zona de Claudio Coello (Madrid), donde la excelencia en el servicio y el asesoramiento personalizado son nuestra seña de identidad. 🛠 FUNCIONES: Asesoramiento personalizado a clientes tanto en sala como en tienda. Gestión de la bodega (control de stock, recepción de mercancía, inventario). Formación al equipo sobre productos y maridajes. Participación en catas, promociones y eventos del grupo. Servicio en sala y atención al cliente en tienda, manteniendo los estándares del grupo. ✅ REQUISITOS: Formación en sumillería o conocimientos sólidos en vinos y destilados. Experiencia previa en sala y/o tienda especializada. Pasión por el vino, actitud proactiva y habilidades de comunicación. Capacidad de adaptación a un entorno dinámico y versátil. 💼 OFRECEMOS: Contrato indefinido Jornada completa. Incorporación a una empresa en crecimiento, con posibilidad real de evolución profesional dentro del grupo. Entorno de trabajo premium, con producto de alta gama. Salario competitivo según experiencia y formación. Si quieres formar parte de un proyecto innovador que combina hostelería y cultura vinícola, y crecer en un grupo sólido y referente en el sector, ¡te estamos buscando!

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un ayudante de camarero que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición. Si siempre has querido trabajar en un restaurante donde se flambea se trincha, se desespina y se degüella, pero también se hace reír, se es cómplice en la experiencia, y que cuenta con profesionales especialistas como: sumilleres, fromelier, bartenders, o especialistas de café y té, este es tu sitio. Se ofrece: - Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos. - Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo. - Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa. - Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año. - Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales). - Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante. - Bonificación según el nivel de inglés acreditado. - Sueldo acorde a la experiencia. - Contrato indefinido. - Vacaciones en agosto. Requisitos - Imprescindible 1 año de experiencia en hostelería y/o estudios de hostelería. - Se valorará idioma inglés nivel B1. - Ambición, autoexigencia y ganas de aprender.

¡ÚNETE A NUESTRA FAMILIA Y VIVE TU PASIÓN POR EL VINO! 🍷 Somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, dedicada al mundo del vino y los destilados a través de nuestras tres líneas de negocio: distribución, comercio y hostelería. Nuestra pasión nos ha llevado a crecer y a consolidarnos, y ahora buscamos ampliar nuestro equipo en el restaurante de Aravaca. ¿Qué buscamos? Un/a Sumiller con formación y experiencia en sumillería, que disfrute transmitiendo su pasión por el vino y asesorando a nuestros clientes para que vivan una experiencia única. Valoramos la actitud proactiva, la excelencia en el trato y el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? ✨ Jornada completa con turno seguido. ✨ Dos días libres a la semana. ✨ Salario competitivo + comisiones por venta. ✨ Formación continua interna y visitas a bodegas. ✨ Seguro médico privado tras un año en la empresa. ✨ La posibilidad de crecer en una empresa estable, con valores familiares y auténtica pasión por el vino. 🍇 Visitas a bodegas y formación interna continua Si compartes nuestra filosofía y quieres desarrollarte en un entorno donde el vino es mucho más que un producto, ¡te estamos esperando! 🍇

Te apasiona el mundo del vino, Buscamos una persona que recepcione al cliente sea capaz de conectar con él para saber sus necesidades y tenga el conocimiento para poder recomendarle vino, o el licores que necesite y proponerle alternativas para otros días. Responsabilidades • Ser sumiller o gran conocedor de vinos (demostrable con o sin titulo), • Capacidad para explicar en español o ingles fluido los vinos y sus características e historias, poder mantener una conversación amplia., • Gestionar ventas y mantener la tienda organizada. Requisitos • Altos conocimientos del sector del vino, y capacidad para transmitirlos., • Actitud proactiva, comunicativo y gusto por la atención al cliente., • Ser bilingüe inglés español si te ves capaz envíanos un Chat

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la alta gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con Estrella Michelin. 🎯 Funciones: • Asesoramiento en sala y venta de vinos, • Gestión de bodega y control de stock, • Selección y actualización de la carta, • Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: • Formación en sumillería y experiencia previa, • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, • Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: • Proyecto de alto nivel gastronómico, • Buen ambiente y equipo consolidado, • Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.

Restaurante de gran relevancia, reconocido tanto por la Guía Repsol como por la Guía Michelin, en Chamberí, Madrid, se encuentra en proceso de la selección de personal:

🍷 Se busca SUMILLER – TIENDA DE VINOS ¿Quiénes somos? En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, líder en el sector del vino y los destilados, con tres líneas de negocio: distribución, hostelería y comercio especializado. Nos mueve la pasión por el vino y queremos transmitirla a través de nuestras tiendas, restaurantes y proyectos. ¿Qué buscamos? Un/a Sumiller para una de nuestras tiendas de vinos en Madrid, que comparta nuestra pasión y se sume a nuestro equipo. Buscamos una persona con: 🎓 Formación y/o experiencia demostrable en sumillería. 🍇 Pasión por el mundo del vino y actitud comercial. 💬 Capacidad de asesorar y transmitir conocimientos a clientes. 🙌 Responsabilidad, proactividad y orientación al trabajo en equipo. Funciones principales: • Venta y asesoramiento personalizado en vinos y destilados., • Organización y control de stock en tienda., • Gestión de pedidos y reposición de producto., • Participación en catas y dinamización de actividades de promoción., • Colaboración en la organización de eventos vinculados al vino. ¿Qué ofrecemos? 🕒 Jornada completa con turnos seguidos. 💰 Salario según valía + objetivos de venta. 📚 Formación continua en vinos, destilados y gestión de tienda. 🍇 Visitas a bodegas y participación en catas exclusivas. 📈 Desarrollo profesional dentro de un grupo consolidado y en expansión. 🏥 Seguro médico privado al cumplir un año en la empresa. Si eres un apasionado del vino y buscas un proyecto estable donde crecer, ¡queremos conocerte!

Importante Restaurante en Chamberí, Madrid, se encuentra en proceso de la selección de personal:

🚨 ¡Estamos contratando! ¿Te apasiona el mundo del vino y los destilados? 🍷🥃 ¿Eres una persona organizada, con experiencia en sala o en gestión de vinos? ¡Esta oportunidad es para ti! 📍 SUMILLER – Restaurante/Gastronomía de prestigio 🕔 Jornada completa, con turnos según necesidades del restaurante 📆 De lunes a sábado, por las mañanas (entradas a las 5:00 am) 🎯 Qué harás ✔ Asesorar a clientes sobre vinos y destilados, maridajes y experiencias gastronómicas ✔ Gestión y control del almacén de vinos y licores ✔ Preparación y propuesta de cartas de vinos ✔ Coordinación de entradas y salidas de producto ✔ Apoyo al equipo de sala para garantizar un servicio impecable 🔎 Qué necesitamos de ti ✅ Experiencia previa como sumiller o en gestión de vinos ✅ Conocimiento de enología, destilados y maridajes ✅ Persona proactiva, organizada y con don de gentes ✅ Habilidad para trabajar en equipo y ofrecer una experiencia memorable al cliente 📢 Qué ofrecemos ✨ Incorporación inmediata ✨ Trabajo en un entorno gastronómico especializado y dinámico ✨ Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro del grupo

Importante Restaurante en Chamberí, Madrid, se encuentra en proceso de la selección de personal:

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con gastronómico. 🎯 Funciones: • Asesoramiento en sala y venta de vinos, • Gestión de bodega y control de stock, • Selección y actualización de la carta, • Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: • Formación en sumillería y experiencia previa, • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, • Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: • Buen ambiente y equipo consolidado, • Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.

APERTURA SEPTIEMBRE 2025 Quincé es un espacio gastronómico en el corazón de Madrid que celebra la cocina del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona crear experiencias memorables, y para lograrlo, buscamos a una persona que quiera liderar nuestro equipo de sala con energía, criterio y compromiso. 🧭 Tu misión: Serás el/la responsable de coordinar y liderar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable, cálido y profesional. Trabajarás en estrecha colaboración con cocina y dirección para garantizar una experiencia excepcional en cada servicio. 🍷 Lo que buscamos: • Persona dinámica, joven de espíritu y con mucha motivación., • Liderazgo positivo y capacidad para formar y motivar equipos., • Gusto por el detalle, la excelencia y el trato cercano con el cliente., • Buena presencia y habilidades de comunicación. 💼 Tus responsabilidades: • Coordinar el servicio diario de sala., • Organizar horarios y turnos del equipo., • Mantener la armonía entre cocina y sala, • Gestionar la bodega y proponer maridajes., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y atención al cliente., • Participar en la mejora continua de la experiencia Quincé. 🌱 Qué ofrecemos: • Formar parte de un proyecto joven, ambicioso y con valores., • Buen ambiente de trabajo y autonomía para crecer profesionalmente., • Contrato estable, salario competitivo, condiciones laborales óptimas, • Participación activa en la evolución del restaurante.