Jefe/a de Barra
hace 6 horas
Altea
Zetto es un prestigioso lounge cocktail bar ubicado en la playa de Altea, España. Conocido por su atmósfera relajada y su música house, ofrecemos un menú exclusivo que combina cócteles innovadores, bebidas caseras y tapas únicas. Buscamos un líder apasionado para dirigir nuestro bar y mantener los altos estándares que nos distinguen. Lo que ofrecemos -Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades. -Jornada laboral de 5 días a la semana con turnos estables. -Trabajo para todo el año. -Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa en expansión. -Formación continua para potenciar tus habilidades de liderazgo y creatividad. -Un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y profesional. Responsabilidades del Jefe de Barra -Gestión de inventario: Supervisar y gestionar el stock del bar, realizar pedidos de bebidas, ingredientes y suministros, asegurando niveles óptimos y controlando los costos. -Crear y desarrollar nuevos cócteles y bebidas exclusivas que reflejen el estilo de Zetto, actualizando el menú regularmente. -Liderazgo del equipo: Supervisar, entrenar y motivar al personal del bar para garantizar un servicio de alta calidad. - Supervisión operativa: Asegurar que todas las operaciones del bar funcionen sin problemas, desde la preparación de bebidas hasta la limpieza y organización del área. - Cumplimiento normativo: Garantizar que el bar cumpla con todas las normativas de salud, seguridad e higiene. -Atención al cliente: Resolver consultas y problemas de los clientes de manera profesional, asegurando una experiencia excepcional. - Control de calidad: Mantener altos estándares en la preparación de bebidas, presentación y servicio. -Colaboración con la gerencia: Trabajar estrechamente con el gerente general para implementar estrategias de ventas, promociones y eventos especiales. Cualificaciones - Mínimo 3 años de experiencia en roles de liderazgo en bares o lounges de alta afluencia. - Conocimientos avanzados en mixología y técnicas de coctelería. -Habilidades demostradas en gestión de inventarios y control de costos. - Creatividad para desarrollar nuevos cócteles y conceptos de menú. - Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. -Nivel intermedio o avanzado de inglés; otros idiomas serán valorados. Únete a Zetto y lidera nuestro equipo mientras creas experiencias únicas para nuestros clientes. ¡Esperamos contar con tu talento y visión!
