Sanitation Supervisor
hace 2 días
Córdoba
Sanitation Supervisor: Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. Misión: Asegurar la ejecución eficaz, el control y la mejora continua de los procesos de saneamiento en una línea de producción específica, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y operatividad. Ser responsable de las actividades de saneamiento a nivel de línea, combinando la ejecución práctica con el conocimiento técnico y el liderazgo de equipo. Responsabilidades: • Liderar y ejecutar todas las actividades de saneamiento de la línea de producción asignada., • Definir, implementar y mantener procedimientos de limpieza y estándares de saneamiento alineados con las políticas de la empresa., • Asegurar el uso y control adecuados de: productos químicos (dosificación, aplicación, seguridad), métodos de limpieza y equipos. • Ejecutar y seguir el plan maestro de saneamiento (actividades diarias y periódicas), asegurando su cumplimiento total., • Capacitar y desarrollar equipos de saneamiento, asegurando la correcta ejecución de los procedimientos y las prácticas de seguridad., • Supervisar y verificar: la limpieza, el desmontaje y el montaje de los equipos, así como su eficacia y cumplimiento., • Asegurar la integridad sanitaria de todas las áreas, equipos, utensilios y herramientas relacionados con la línea de producción., • Coordinar y monitorear las actividades de control de plagas, asegurando: el cumplimiento de los programas definidos, la correcta ejecución por parte de proveedores externos y la documentación e informes precisos., • Trabajar en conjunto con el Gerente de Saneamiento (a nivel de planta) para: cumplir con las políticas y estándares de la empresa. • Asegurar la correcta implementación a nivel de línea., • Proporcionar retroalimentación y escalar los problemas cuando sea necesario., • Supervisar y controlar los registros de saneamiento, garantizando la exactitud y la trazabilidad de los datos., • Identificar e implementar mejoras en: la eficiencia de la limpieza, el uso de productos químicos y la efectividad de los procesos., • Apoyar las auditorías, inspecciones y el cumplimiento de los requisitos relacionados con el saneamiento y la seguridad alimentaria. Requisitos: • Formación técnica o experiencia equivalente en Alimentación, Química o campo relacionado., • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y procesos de higiene., • Conocimiento de las aplicaciones químicas en saneamiento (agentes de limpieza, concentración, interacciones)., • Experiencia con programas de control de plagas., • Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en un entorno de producción., • Experiencia liderando y supervisando equipos. xcskxlj, • Se valora positivamente la experiencia en la industria alimentaria. Competencias: • Mentalidad práctica y orientada al trabajo en planta, • Fuerte sentido de responsabilidad y compromiso, • Capacidad para capacitar y liderar equipos, • Atención al detalle y disciplina en la ejecución, • Habilidades analíticas y de resolución de problemas de nivel medio, • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad para hacer cumplir las normas y garantizar su cumplimiento