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Empresa de restauración precisa incorporar a su equipo un encargado para la gestión y supervisión de sus locales ubicados en Valencia. El candidato ideal será responsable de garantizar la dinámica implantada en los servicios, la correcta gestión del personal, unificar procesos en las operaciones diarias del restaurante y llevar un seguimiento de los procedimientos en la mejora continua de la experiencia ofrecida a nuestros clientes. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de calidad. - Coordinación y seguimiento de los encargados de los locales, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. - Control en la gestión del inventario y pedidos de suministros. - Enfoque en la disminución y actuación de incidencias o quejas de clientes de manera efectiva y profesional. - Controlar los costes operativos y contribuir a la maximización de los ingresos. - Seguimiento en la correcta aperturas y cierres de los locales, asegurando que todo funcione correctamente. - Motivar y formar al equipo de trabajo para mantener altos estándares de servicio. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Disponer de vehículo propio y carnet de conducir. - Excelente capacidad de comunicación y resolución de problemas. - Disponibilidad horaria. - Permiso de trabajo válido en España. - Actitud proactiva, responsable y resolutiva. Ofrecemos: - Salario competitivo acorde a la experiencia. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Flexibilidad horaria. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en el puesto, no dudes en enviar tu CV actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto y que te unas a nuestra familia gastronómica!