Personnel de cuisine jobs in MontgeronCreate job alerts

Pour le compte d'un de nos clients spécialisé en boucherie, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine spécialisé dans la viande. Une connaissance dans la préparation de viande est apprécié.

Environnement du poste : Vous intervenez en accompagnement des achats sur toute la partie management et serez un acteur important dans la bonne conduite des innovations et développement de produits et/ou services. Vous serez basé sur notre siège à Créteil (94). Description des missions : Définition de la stratégie de catégorie concernée : • Analyser le marché, la concurrence et les tendances pour définir la vision et les objectifs de la catégorie., • Identifier les leviers de croissance (innovation…), • Élaborer un plan stratégique aligné avec la politique achats et les objectifs de l’entreprise. Coordination interne : • Travailler en étroite collaboration avec les équipes achats, marketing, finance et supply chain., • Assurer la cohérence entre la stratégie de catégorie et les besoins opérationnels. Innovation et développement : • Détecter les nouvelles tendances produits, • Proposer des innovations produits ou services pour renforcer la compétitivité., • Collaborer avec le marketing, la R&D et la supply chain. Analyse et pilotage des performances : • Suivre les KPI : chiffre d’affaires, part de marché, • Ajuster la stratégie en fonction des résultats et des évolutions du marché. Votre profil : Vous passez un Bac + 4/5 !! Vous avez des bonne capacités de : • Analyse et stratégie : capacité à interpréter les données et anticiper les tendances., • Leadership transversal : coordination avec plusieurs départements., • Connaissance marché : veille concurrentielle et sourcing. Rémunération : selon la grille de rémunération (CCE) Avantages : Accès prestations comité d'entreprise Subvention repas au RIE de 11€/jour