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Ayudante de cocina y friegaplatos - Houm Hotels & Villas

Kitchen Porter

14 June 2025475 views

Expires in 15 days

Los Ayudantes de Cocina apoyan a los cocineros y jefes de partida en las tareas básicas de preparación de alimentos, como la limpieza, corte y pre-preparación de ingredientes. Su función es fundamental para garantizar un flujo de trabajo eficiente en la cocina, permitiendo que los cocineros y jefes de partida se concentren en la cocción y presentación de los platos. Además, ayudan a mantener la limpieza y organización en la cocina, lo que es vital para la seguridad alimentaria.
Asistir en la preparación de alimentos y en la limpieza de la cocina.
Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas para garantizar un servicio eficiente.
Responsabilidades y Tareas Principales:
Preparar y cortar ingredientes según las instrucciones de los cocineros y jefes de partida.
Colaborar en la preparacion de platos.
Realizar tareas de apoyo como limpiar superficies y utensilios.
Ayudar en la disposición de platos para el buffet.
Seguir las normas de seguridad e higiene en todas las areas.
Requisitos:
Formación en Cocina o Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
Conocimiento profundo de la especialidad asignada.
Obligaciones específicas:
Participar en la rotación de turnos según lo establezca la planificación del departamento
Cumplir con las políticas internas del hotel ( higiene, seguridad laboral, sostenibilidad y convivencia) así como el código de conducta
Mantener una actitud de compromiso y profesionalismo
Respetar políticas de comportamiento y uso adecuado de recursos y equipos
Competencias:
Liderazgo y capacidad de supervisión
Adaptabilidad
Atención al Detalle
Proactividad e iniciativa
Trabajo en equipo
Que ofrecemos:
Jornada completa 40h/ semana y salario según convenio hostelería Baleares y turnos rotativos.
Ambiente familiar
Posibilidad de crecimiento profesional
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin icon8 Carrer de Villagarcia de Arosa, Platja de Palma, 07610, Palma

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Kitchen AssistantPalma

Hotel • 11-50 Employees

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Somos un Apartahotel familiar en la Playa de Palma. Apostamos por la profesionalidad y por un gran trato al cliente y buen ambiente de trabajo

Isabel Vidal Tomás avatar icon
Isabel Vidal TomásActive 7 hours ago
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