GABBY’S BRUNCH

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, la calidad y la creatividad son el alma de nuestra cocina. Buscamos un Cocinero organizado, resolutivo y con liderazgo para apoyar al Jefe de Cocina y asegurar que cada servicio sea impecable. Si disfrutas del trabajo en equipo, la cocina de brunch y quieres crecer en un entorno dinámico, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, coordinando al equipo y asegurando un servicio eficiente. ✔️ Supervisar la preparación de los platos y la mise en place, asegurando calidad y consistencia en cada elaboración. ✔️ Controlar y optimizar costos y desperdicios, gestionando correctamente las materias primas. ✔️ Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad en cocina. ✔️ Gestionar el stock ✔️ Coordinar con el equipo de sala, asegurando que la salida de platos sea fluida y organizada. ✔️ Formar y motivar a los miembros del equipo, asegurando una cocina bien coordinada y de alto rendimiento. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Cocinero o en un puesto similar. ✔️ Pasión por la gastronomía, especialmente el brunch y la cocina internacional. ✔️ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades organizativas y resolutivas. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos e inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Habilidad para gestionar la presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales • Salario según convenio y oportunidades de crecimiento ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de desarrollar tu creatividad y aportar nuevas ideas Posibilidades de crecimiento profesional dentro del equipo Un entorno dinámico y profesional donde cada día es un nuevo desafío Si eres un apasionado de la cocina y quieres crecer en un equipo con gran proyección, ¡esperamos tu postulación!

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AYUDANTE DE COCINA | LAVAPLATOS EN GABBY'S BRUNCH En Gabby’s Brunch, la cocina es el corazón del restaurante y buscamos personas comprometidas, con ganas de crecer y de trabajar en equipo. Estamos incorporando un/a Ayudante de Cocina que también pueda colaborar en las tareas de limpieza de utensilios y menaje durante parte de su jornada. Si te apasiona la gastronomía, sos resolutivo/a, ordenado/a y querés desarrollarte en un entorno dinámico, esta puede ser tu oportunidad. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apoyar en la preparación de platos, mise en place y asistencia durante el servicio., • Montaje y presentación de elaboraciones siguiendo estándares de calidad y emplatado., • Mantener el orden y la limpieza en tu estación de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Realizar tareas de lavado de platos y utensilios, asegurando que la cocina funcione de manera fluida., • Gestionar el área de lavado durante el servicio, colaborando con el equipo para garantizar el ritmo de trabajo., • Ayudar en la organización y almacenamiento de productos y menaje., • Aprender técnicas y procedimientos de cocina, creciendo dentro del equipo. ¿Qué buscamos en vos? • Experiencia previa en cocina o formación gastronómica (se valorará experiencia en brunch o desayunos)., • Capacidad para adaptarte a distintos ritmos de trabajo: desde la preparación hasta el lavado., • Actitud proactiva, orden, rapidez y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos., • Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarte. Condiciones laborales • Jornada: 20 a 30 horas semanales, a definir., • Horario: 5 días de trabajo, 2 días libres (de lunes a domingo), • Ubicación: Barcelona, • Salario competitivo y posibilidad real de crecimiento profesional ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? • Un equipo que valora el trabajo en conjunto, la actitud y el compromiso, • Posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión, • Formación continua y aprendizaje real en cocina profesional, • Un ambiente de trabajo organizado, dinámico y motivador Si querés formar parte de un equipo sólido, aprender, crecer y aportar con tu energía, te invitamos a postularte. Envíanos tu CV y sumate a Gabby’s Brunch.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CAMARERO/A EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch no solo servimos comida deliciosa, sino que creamos experiencias memorables. Buscamos camareros/as con conocimiento en barra y café de especialidad. La energía positiva, buen rollo y pasión por el servicio es clave para formar parte de nuestro equipo. Si te encanta el trato con el cliente, tenés experiencia en hostelería y disfrutás trabajando en un ambiente dinámico y de ritmo rápido, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Atender y asesorar a los clientes con una sonrisa: desde la bienvenida hasta la despedida, asegurando una experiencia única. ✔️ Gestionar pedidos con rapidez y precisión: tomar comandas en mesa o TPV y asegurar una buena coordinación con cocina y barra. ✔️ Conocer la carta y hacer recomendaciones: upselling natural de bebidas, platos y extras para enriquecer la experiencia. ✔️ Servir comida y bebida con profesionalismo y eficiencia: manteniendo un ritmo fluido sin descuidar la atención al detalle. ✔️ Manejo de cobros y caja: procesar pagos correctamente y garantizar cierres sin errores. ✔️ Coordinarse con el equipo: comunicación efectiva con cocina y barra. ✔️ Mantener la sala impecable: mesas y estaciones de trabajo siempre limpias y organizadas. ✔️ Apoyar tareas de barra: preparación básica de cafés, bebidas frías y coordinación con el barista. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de alto volumen (idealmente brunch o cafetería). ✔️ Conocimiento de barra, especialmente en cafetería de especialidad. ✔️ Actitud positiva y orientada al cliente: nos encanta la gente con buena vibra. ✔️ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔️ Habilidad para vender sin parecer vendedor/a. ✔️ Buena memoria y agilidad para tomar comandas. ✔️ Manejo de bandeja y técnicas básicas de servicio. ✔️ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ✔️ Conocimientos básicos de barra y disposición para aprender más. ✔️ Actitud polivalente: valoramos mucho a las personas que se adaptan y pueden colaborar en diferentes roles según lo necesite el equipo. Condiciones laborales Jornada: 20 a 30 horas semanales. Con posibilidad de aumento de horas. Horario: De 8.45 a 16., de viernes a domingo. Fijación de horarios según demanda del local. Ubicación: Barcelona Salario según convenio + propinas ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Ambiente joven y dinámico donde el buen rollo es clave Oportunidad de crecimiento en un restaurante en expansión Formación continua en atención al cliente y upselling Un equipo que disfruta del trabajo bien hecho Si te encanta conectar con la gente, eres rápido/a con las comandas y te apasiona la gastronomía, ¡este es tu sitio!

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AYUDANTE DE COCINA | LAVAPLATOS EN GABBY'S BRUNCH En Gabby’s Brunch, la cocina es el corazón del restaurante y buscamos personas comprometidas, con ganas de crecer y de trabajar en equipo. Estamos incorporando un/a Ayudante de Cocina que también pueda colaborar en las tareas de limpieza de utensilios y menaje durante parte de su jornada. Si te apasiona la gastronomía, sos resolutivo/a, ordenado/a y querés desarrollarte en un entorno dinámico, esta puede ser tu oportunidad. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apoyar en la preparación de platos, mise en place y asistencia durante el servicio., • Montaje y presentación de elaboraciones siguiendo estándares de calidad y emplatado., • Mantener el orden y la limpieza en tu estación de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Realizar tareas de lavado de platos y utensilios, asegurando que la cocina funcione de manera fluida., • Gestionar el área de lavado durante el servicio, colaborando con el equipo para garantizar el ritmo de trabajo., • Ayudar en la organización y almacenamiento de productos y menaje., • Aprender técnicas y procedimientos de cocina, creciendo dentro del equipo. ¿Qué buscamos en vos? • Experiencia previa en cocina o formación gastronómica (se valorará experiencia en brunch o desayunos)., • Capacidad para adaptarte a distintos ritmos de trabajo: desde la preparación hasta el lavado., • Actitud proactiva, orden, rapidez y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos., • Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarte. Condiciones laborales • Jornada: 20 a 30 horas semanales, a definir., • Horario: 5 días de trabajo, 2 días libres (de lunes a domingo), • Ubicación: Barcelona, • Salario competitivo y posibilidad real de crecimiento profesional ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? • Un equipo que valora el trabajo en conjunto, la actitud y el compromiso, • Posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión, • Formación continua y aprendizaje real en cocina profesional, • Un ambiente de trabajo organizado, dinámico y motivador Si querés formar parte de un equipo sólido, aprender, crecer y aportar con tu energía, te invitamos a postularte. Envíanos tu CV y sumate a Gabby’s Brunch.