
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de platos en las diferentes partidas, garantizando la calidad, presentación y tiempos de servicio.
Funciones principales:
Elaboración y preparación de platos en las distintas áreas de cocina: cuarto caliente, cuarto frío y cuarto de fritos.
Organización y control de mise en place en cada partida.
Supervisión de la correcta conservación de alimentos.
Mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina y sala.

Grupo de restauración • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2024
Conjunto de restaurantes de primer nivel ubicados en zona de playa que trabajan durante todo el año.
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