JOB TODAY logo

Director/a de Restaurante - Grupo de Restauración - Barcelona

Gerencia

hace 6 horas79 vistas

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en restauración premium y gestión de equipos para liderar la operativa diaria de un restaurante ubicado en Sitges. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, optimizar resultados y mantener los estándares de calidad y servicio de la marca.


Funciones principales

  • Dirección integral de la operativa del restaurante.
  • Coordinación y liderazgo de equipos de sala, cocina y administración.
  • Supervisión del servicio y atención al cliente.
  • Control de costes, compras y stock.
  • Gestión de horarios, turnos y planificación del personal.
  • Seguimiento de objetivos de facturación y rentabilidad.
  • Garantizar el cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y seguridad.
  • Colaboración con marketing y eventos para potenciar la experiencia del cliente.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a o Gerente de Restaurante.
  • Experiencia en restauración de alto volumen y/o premium.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos grandes.
  • Perfil orientado a resultados y excelencia en servicio.
  • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas).
  • Conocimiento de herramientas de gestión y control operativo.
  • Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Se ofrece

  • Incorporación a un grupo reconocido en restauración y lifestyle.
  • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento.
  • Salario competitivo.
  • Ambiente dinámico y entorno privilegiado frente al mar.
  • Formación continua y desarrollo profesional.
interview badgeEntrevistas hoy
Sandra C. avatar icon
¡Sandra C. de Grupo de Restauración está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon56 Carrer de Pelai, Ciutat Vella, 08001, Barcelona

icon
Jefe/a de RestauranteBarcelona

Restauración • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2024

Grupo de Restauración

Sandra C. avatar icon
Sandra C.Activo hace 5 horas
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares

Búsquedas relacionadas en Barcelona