Gerente de Restaurante

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Ultramarinos Aurea Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Responsabilidades principales gestión de operaciones: Supervisar las operaciones diarias de la empresa para garantizar que todos los departamentos estén coordinados y se logren los objetivos. Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia y la productividad. Optimización de procesos: Analizar los procesos existentes, identificar oportunidades de mejora e implementar mejores prácticas. Supervise los indicadores clave de rendimiento (KPI) para garantizar que se logren los objetivos operativos. Jefe de equipo: Liderar y gestionar el equipo de operaciones, brindar orientación y apoyo, y promover el crecimiento de los miembros del equipo. Organizar capacitaciones para mejorar las habilidades del equipo y la eficiencia del trabajo. Gestión presupuestaria: Desarrollar y gestionar presupuestos operativos para garantizar el uso eficiente de los recursos. Supervise los gastos, controle los costos y mejore la rentabilidad. Coordinación interdepartamental: Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos, como ventas, finanzas y recursos humanos, para garantizar el flujo de información y el trabajo colaborativo. Participar en la planificación y ejecución de proyectos para asegurar su finalización oportuna. Requisitos laborales Formación académica: Generalmente se requiere: especialización en gestión empresarial, ingeniería o campo relacionado. Experiencia laboral: Tener cierta experiencia laboral en gestión de operaciones, gestión de proyectos o campos relacionados, generalmente se requieren más de 3 años. Habilidades de liderazgo: Tener excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos y ser capaz de motivar a los miembros del equipo. Habilidades analíticas: bueno en el análisis de datos y capaz de tomar decisiones estratégicas basadas en datos. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita con la capacidad de comunicarse eficazmente con los empleados y la gerencia en todos los niveles.

Responsabilidades principales Investigación de Mercado: Analizar tendencias de mercado, competidores y clientes potenciales para identificar nuevas oportunidades de negocio. Desarrollar estrategia: desarrollar e implementar estrategias de desarrollo empresarial para garantizar la alineación con los objetivos de la empresa. Gestión de relaciones con los clientes: establecer y mantener relaciones con clientes y socios clave para promover la cooperación a largo plazo. Soporte de ventas: ayudar al equipo de ventas, proporcionar inteligencia de mercado y comentarios de los clientes, y ayudar a desarrollar estrategias de ventas. Negociaciones y Contratos: Participe en la negociación de transacciones importantes para garantizar que se alcancen acuerdos favorables. Colaboración entre departamentos: trabaje en estrecha colaboración con marketing, desarrollo de productos y operaciones para garantizar que se logren los objetivos comerciales. Monitoreo del desempeño: realice un seguimiento de las métricas de desarrollo empresarial, evalúe la efectividad de las estrategias y realice los ajustes necesarios. Requisitos laborales Educación: Especialidad en negocios, marketing o campo relacionado. Experiencia laboral: normalmente se requieren de 2 a 4 años de experiencia laboral relevante, especialmente en el campo del desarrollo empresarial o las ventas. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, capaz de comunicarse eficazmente con personas de diferentes niveles. Habilidades analíticas: tener buenas habilidades analíticas y de resolución de problemas y ser capaz de interpretar datos y tomar decisiones informadas. Relaciones Interpersonales: Buenas habilidades interpersonales, capaz de establecer y mantener buenas relaciones con los clientes.

Buscamos una persona sería y responsable que tenga experiencia como segundo encargado en sala para nuestro restaurante La Borda del Mentidero.

PIZZERÍAS CARLOS inició sus actividades en 2009 y desde entonces no hemos parado de crecer, tenemos en la actualidad más de 90 restaurantes y un ambicioso proceso de expansión que llevará nuestros restaurantes a todas las ciudades españolas en los próximos años. Buscamos GERENTES EN MADRID que cuente con ganas de crecer junto a nosotros, apasionados por el mundo de la hostelería, que quieran formar parte de nuestros ¡GRANDES EQUIPOS! Buscamos Gerentes de restaurante que hayan realizado las siguientes funciones: - Velar por los estándares de calidad de la marca - Coordinar al equipo de trabajo: selección, formación, administración y organización de objetivos. - Analizar y supervisar la situación de venta para marcar estrategias comerciales - Controlar los costes / desviaciones de producto y de personal. - Gestionar stock: control, seguimiento y realización de inventario - Operativa diaria de la tienda. Requisitos: - Experiencia de mínimo 2 años como gerente en restauración organizada - Experiencia gestionando equipos de trabajo y locales con servicio de delivery - Disponibilidad horaria completa, rotativas y partidos, incluyendo fines de semana - Carnet de conducir y vehículo propio (Preferente) - Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Por nuestra parte, ofrecemos estabilidad laboral y la oportunidad de unirte a un proyecto joven con mucha proyección. Si eres seleccionado, pasarás un período de formación inicial en nuestras tiendas con una duración de 8 a 12 semanas. Se podrán alcanzar ingresos compuestos de parte fija más variable de 20.000 - 24.000 € brutos/ año que irán en función de los objetivos definidos VS alcanzados, siendo fundamental para ello la actitud y compromiso con nuestro proyecto. POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO EN EL ORGANIGRAMA DE NUESTRA CADENA DE PIZZERIAS Si te interesa nuestra oferta y cumples el perfil indicado inscríbete para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!!

💃🏽 Aquí sabemos disfrutar de lo nuestro... alegría y ¡cervecita fría! Si eres tan disfrutón/a como nosotros... 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Taberna del Volapié estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C/ Príncipe Carlos, 44 (Sanchinarro) 📍 ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido con salario fijo competitivo - Jornada completa, con dos días de descanso - Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural - Formación continua y desarrollo profesional - Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? - Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.) - Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas - Inventarios, control de stock y de merma - Gestión del ciclo completo de proveedores - Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales - Control y supervisión del APPCC. Auditorías - Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) - Resolución de incidencias y conflictos

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

Grupo Servicios Expresos busca Gerente General. Empresa perteneciente a holding internacional, con amplia experiencia en el sector Courier. Ofrecemos contrato indefinido, excelentes condiciones de trabajo y equipo, amplias posibilidades de desarrollo de carrera. Funciones principales: · Gestionar recursos humanos y materiales para lograr los objetivos estratégicos. · Liderar y supervisar equipos administrativos, comerciales y logísticos. · Planificar y coordinar actividades operativas. · Mantener relaciones sólidas con clientes, garantizando su satisfacción. · Asignar tareas y establecer prioridades para mejorar la eficiencia. · Implementar mejoras continuas en procesos y prácticas. · Monitorear el desempeño del equipo y ofrecer retroalimentación. · Asegurar el buen uso de equipos y recursos para la operación. · Cumplir con normativas legales, laborales y de seguridad. Requisitos: · Titulación en Administración de Empresas o áreas afines. (No limitativo, dependiendo de su experiencia). · Experiencia mínima de 3 años en logística, transporte o Courier. · Habilidad comprobada en gestión y dirección de equipos. · Capacidad para establecer relaciones con proveedores y clientes. · Experiencia en gestión de cuentas y análisis de informes financieros con enfoque estratégico. · Habilidad para resolver problemas e implementar soluciones. · Conocimiento en logística y eficiencia operativa. · Capacidad para motivar al equipo y trabajar bajo presión. · Buen manejo de Excel (nivel medio/avanzado).