Responsabilidades del puesto:
Gestión operativa integral: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia.
Formación y dirección de equipos: Conformar y liderar un equipo altamente efectivo, motivando a los empleados para alcanzar objetivos individuales y colectivos.
Establecimiento de estándares de servicio: Desarrollar e implementar protocolos de servicio que mejoren la satisfacción del cliente y la experiencia gastronómica.
Planificación de menús y control de costos: Participar en el diseño de menús, optimizar la gestión de la cadena de suministro, controlar costos y aumentar los ingresos.
Gestión de relaciones con clientes: Atender comentarios y sugerencias de los clientes, mejorando continuamente la calidad del servicio y manteniendo relaciones positivas.
Requisitos del puesto:
Amplia experiencia en gestión de restaurantes de alta gama: Mínimo de 3 años en posiciones similares, con una visión operativa consolidada.
Habilidades de liderazgo excepcionales: Capacidad para formar y dirigir equipos, con excelentes habilidades de comunicación y coordinación.
Atención al detalle: Enfoque meticuloso en los aspectos operativos y de servicio, buscando siempre la excelencia.
Sensibilidad al mercado: Conocimiento profundo de las tendencias del sector gastronómico, con capacidad innovadora para adaptar estrategias según las dinámicas del mercado.
Competencia en gestión financiera: Habilidad para controlar costos, elaborar presupuestos y gestionar eficientemente los recursos financieros.
Entrevistas hoy
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
179 Paseo de la Castellana, Tetuán, 28046, Madrid
restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2025
Somos una empresa especializada en la alta gastronomía china, dedicada a crear una experiencia culinaria de estilo imperial en España. Nuestro primer restaurante insignia está ubicado en Paseo de la Castellana, Madrid, con una superficie de
Publica una oferta y contrata
Ofertas similares
- Taberna Los Gallos
Entrevistas mañanaCamarero/a de Restaurantehace 2 horasJornada completaSalamanca, MadridSe busca una persona con ganas de trabajar, carismatica, alegre, responsable. El puesto requiere experiencia como camarero: llevar un rango, saber comandar , conocimiento de bebidas y algo de vinos, saber llevar bandeja. Buenas condiciones y buen ambiente de trabajo. El restaurante se encuentra en el barrio salamanca, Madrid centro.
Inscripción fácil - Restaurante Nantes
Camarero/a de Restaurantehace 2 horasJornada completaArganzuela, MadridRestaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata.
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - Grupo Paraguas
Jefe/a de Rangohace 2 horasJornada completaSalamanca, MadridGrupo Paraguas busca un Jefe de rango con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será para nuestro Club de Vinos "The Library". Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés: alto Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar Únete a nuestro equipo!
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - Grupo Paraguas
Maitrehace 2 horasJornada completaSalamanca, MadridTe gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra club de vinos The Library Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - Azotea Grupo
Entrevistas hoyHOSTESS 20H O 28H SEMANALEShace 3 horasJornada parcialCentro, MadridAzotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña, Azotea Cibeles en el antiguo edificio de Correos, actual sede del Ayuntamiento de Madrid, o el exclusivo Club Financiero Génova. Al mismo tiempo, estamos en otros puntos singulares de la geografía española, con El Cuartel del Mar en Chiclana de la Frontera, Valhalla Gastro Beach Club en El Palmar (Vejer de la Frontera), Sal Verde en San Roque (Cádiz) y Shallow en Palma de Mallorca. Actualmente estamos en búsqueda de un/a host/ess, su misión principal será la atención al cliente, brindando la mejor experiencia de bienvenida, servicio de despedida, siguiendo las políticas y protocolos establecidos. Funciones: - Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting - Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva - Brindar soporte al resto del equipo de sala (recogida, cobros…) - Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente - Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada Experiencia: - Experiencia mínima de dos años en puesto igual o similar - Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial - Manejo de Cover Manager y Ágora - Conocimientos del protocolo de servicio en restaurantes Se ofrece: - Contrato fijo discontinuo - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Incorporación inmediata - Valorable inglés, mínimo B2 - SALARIO 20H: 793,44 BRUTOS MENSUALES - SALARIO 28H: 1.110 BRUTOS MENSUALES
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - Frida intima gastro-galeria
Entrevistas hoyCocinero/a Restaurantehace 3 horas€1300–€1350 mensualJornada completaArguelles, MadridPersona responsable con experiencia en gastronomía mexicana. Disponibilidad inmediata. documentacion en regla. jornada de turnos rotativos.
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - WORKHOTEL ETT
Camarero/a de Restaurantehace 4 horasJornada parcialRetiro, MadridSe necesita camareros con experiencia en restaurantes para extras disponibilidad sabados y domingos uniforme camisa blanca manga larga pantalon negro de tela y zapato negro
Inscripción fácil - A'Barra
Camarero/a de Restaurantehace 4 horas€1300 mensualJornada completaMadridBuscamos camareros con aptitud, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.
¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil
