Jefe/a de Cocina

Moosa bay es un nuevo chiringuito ubicado en la zona de las chapas. Que abrirá sus puertas el abril de 2025. Y busca trabajadores para todos sus puestos de trabajo. -cocinero seccion caliente -cocinero seccion frio -jefe de partida -sushiman -office de cocina -receocionista -camarero/a -supervisor de sala -beach boy/ hamaquero. Se requiere hablar inglés fluido. ¡postulate y contacta con nosotros para el puesto mías indicado para ti! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo.

New Beach Restaurant, opening April 2025 All positions open - CAMARERO/A - BARMAN/BARMEID - BEACH BOY/ HAMAQUERO - VIGILANTE DE NOCHE - OFFICE DE LIMPIEZA - RECEPCIONISTA ¡POSTULATE PARA EL PUESTO QUE MÁS TE INTERESA Y CONTACTA CON NOSOTROS PARA HACERNOSLO SABER! ¡Estaremos encantados de tenerte en nuestro equipo!

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

El Grupo Luuma pone en marcha un nuevo beach restaurant, Moosa Bay, que abre sus puertas por primera vez. Estamos en busca de una plantilla que aporte calidad al restaurante. Buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

¿Tienes experiencia como jefe de partida? En Randstad tenemos un puesto para ti. Reconocido hotel de 4* busca jefe de partida para su hotel de Marbella. Funciones: -Administrar unidades de producción culinaria -Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes. Condiciones: - Jornada completa - Turno rotativo - Formar parte de un excelente equipo de trabajo - Salario según convenio - Contrato directo con la empresa - 2 años de experiencia como jefe de partida en hoteles. - Buena actitud y tolerancia al estrés. - Saber gestionar un equipo

Buscamos ayudante de cocina con experiencia, persona responsable con su trabajo, incorporación inmediata. RESTAURANTE IMPERIAL LOUNGE ubicado en Las Chapas, La Reserva de Marbella.

Necesitamos persona con experiencia en cocina para restaurante en cocina mediterránea (Pescados y mariscos, arroces y carnes). Restaurante ubicado en La Cala de Mijas

buscamos plantilla para beach club. Nueva apertura

Se solicita trabajador/a para office con conocimientos básicos de cocina y cuarto frío.

Luuma beach, un restaurante de playa que se encuentra a pie de playa en El Rosario. Ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos un/a office de cocina altamente motivado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento y tener la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. RESPONSABILIDADES: El trabajador será responsable de mantener el orden y la limpieza del restaurnante y en la seccion de lavaplatos. Lavar, desinfectar y organizar los utensilios, platos, ollas, sartenes, y demás equipos de cocina. Asegurar que el área de office (lavado y almacenamiento de utensilios) esté limpia y libre de desechos. Ayudar en el manejo de desechos y en la gestión adecuada de residuos según las normativas sanitarias. SE REQUIERE: Experiencia en el puesto. (años) Movilidad propia. Vivir en la zona. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: Jornada a 40 horas con turnos de 8 horas. Horas extras Festivos Propinas Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad.