Jefe/a de Cocina - -

Limpieza de utensilios, gastros, ollas y equipos de cocina. Mantenimiento de la limpieza general del obrador y zonas de trabajo. Soporte al equipo de cocina en tareas básicas de preparación (pelar, porcionar, organizar). Control y reposición de material de limpieza. Seguir protocolos de higiene, APPCC y buenas prácticas. Medio tiempo Lunes a Viernes durante el día

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

¿Buscas un trabajo estable, con horarios flexibles y la oportunidad de crecer dentro de una cadena de pizzerías líder? En nuestras pizzerías en Barcelona queremos incorporar auxiliares de cocina y sala. No necesitas experiencia: te formamos desde cero. 🍕 Tus funciones • Atención al cliente en sala con un trato cercano y amable., • Elaboración y preparación de productos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Reposición de mercancía y control básico de stock., • Mantenimiento y limpieza del local para garantizar un entorno seguro y agradable. 🎯 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido y un plan real de desarrollo profesional., • Salario competitivo, por encima de convenio, más propinas., • Turnos flexibles (mañanas, tardes o fines de semana) para facilitar tu conciliación., • Formación continua desde el primer día. 🔎 Lo que buscamos en ti • Actitud positiva y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad, responsabilidad y compromiso., • Se valorará la experiencia en hostelería, pero no es imprescindible. 📍Ubicación: Crta. Esplugues, 212, 08940, Cornellá de Llobregat. C/ Santa Eulalia, 173, 08902, L,Hospitalet de Llobregat. Crta. Collblanc, 169, 08903, L,Hospitalet de Llobregat Crta. Rubí-Sant Cugat, 63, 08191, Rubí. Placeta de la Creu, 15, 08226, Terrassa.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Ajoblanco – Cocina y coctelería de autor, especializada en cocina mediterránea y catalana con productos de cercanía, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. ¿A quién buscamos?: Buscamos a un/a líder culinario/a con sólida experiencia en cocina mediterránea y, especialmente, en gastronomía catalana. Una persona con visión, capacidad de gestión y pasión por la excelencia, que quiera liderar un equipo y aportar creatividad sin perder el respeto por el producto y la tradición. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar., • Amplio conocimiento en cocina mediterránea, preferiblemente catalana., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Control de costes, pedidos y gestión de cocina., • Sensibilidad por el producto de proximidad y la calidad., • Actitud proactiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Un entorno donde se valora la creatividad, el liderazgo y el uso de ingredientes frescos y locales., • La oportunidad de liderar un equipo apasionado y formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución., • 2 días de fiesta consecutivos (domingo y lunes)., • Horarios de tarde/noche., • Salario competitivo., • Formación continua., • Posibilidades reales de desarrollo profesional. ¡Únete a Ajoblanco y lidera la creación de experiencias gastronómicas únicas!

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. 🎯 Creamos espacios donde nuestros cliente/as se sienten bienvenidos/as y cuidados/as. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. 👉 Queremos líderes de cocina que sientan y transmitan respeto por el producto que trabajamos y por los procesos establecidos. 👉Personas que busquen crecer y sientan el proyecto como propio. Si tú también crees que el éxito se cocina en equipo y que los pequeños detalles marcan la diferencia… ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✔ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✔ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✔ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✔ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 24.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. Requisitos ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando cocinas operativas. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. 🔝 Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! 🗽 Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa y contrato indefinido. Puesto estable. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

En Honest Greens queremos cambiar la restauración con comida real, saludable y sostenible 🥗✨ Buscamos Tercero/a de Cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer en un entorno dinámico. Qué buscamos • Experiencia previa como tercero/a de cocina o jefe/a de partida, • Experiencia liderando personas en turno, • Disponibilidad para turnos rotativos (40h) Qué ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa (40h), • 2 días de descanso seguidos, • Devolución y pago de festivos + nocturnidades Beneficios • Comida incluida durante tu turno, • 50% descuento en Honest Greens, • Formación y crecimiento interno, • Eventos y buen ambiente de equipo Si te apasiona la comida real y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando! 💚

¿Apasionado/a de la cocina saludable y de liderar equipos? En Honest Greens buscamos alguien que lidere nuestra cocina, garantizando calidad, eficiencia y motivación del equipo. Qué harás: • Supervisar preparación, emplatado y control de calidad., • Gestionar pedidos, inventario y costes., • Organizar horarios, turnos y limpieza., • Formar y motivar al equipo. Requisitos: • +3 años liderando cocinas de alto volumen., • Experiencia en gestión de equipos y seguridad alimentaria., • Organizado/a, resolutivo/a y colaborativo/a., • Español fluido (inglés valorable). Te ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad., • Proyecto en expansión con impacto real., • 50% descuento en Honest Greens y 15,60€/día para comida durante tu turno., • Formación, eventos de equipo y oportunidades de crecimiento. ✅ Únete a nosotros y marca la diferencia con comida real.