JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE GASTRONOMICO 45.000€ - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Buscamos un/a Camarero/a de Sala con experiencia para sumarse a un proyecto gastronómico de referencia que combina lo mejor de la cocina catalana e italiana. Buscamos a una persona con clara vocación de servicio, orientada al detalle y capaz de gestionar de forma autónoma su propio rango de mesas con profesionalidad y cercanía. ¿Qué harás con nosotros? • Atención y Servicio: Atención, asesoramiento y servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento., • Gestión de Rango: Gestión autónoma del rango de mesas, toma de comandas y excelente coordinación con cocina y el equipo de sala., • Mantenimiento: Preparación y puesta a punto de la sala antes, durante y después del servicio. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como camarero/a de rango en restaurantes a la carta y de alto volumen de trabajo., • Idiomas: Nivel alto de castellano y catalán, además de nivel medio de inglés., • Competencias: Excelente orientación al cliente, habilidades comunicativas, responsabilidad y trabajo en equipo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: 2.100 € brutos al mes (en 12 pagas)., • Extras: Propinas e incentivos adicionales vinculados al desempeño., • Tipo de Contrato: 40H Puesto a jornada completa (se ofrece opción de contrato indefinido., • Jornada y Horarios: turno partido., • Ambiente laboral: Incorporación a un equipo estable, profesional y con excelente clima de trabajo.

Buscamos un/a Coctelero/a para incorporarse de manera estable a nuestro equipo de barra y sala. Buscamos a una persona que destaque por su elegancia en el servicio, excelente trato con el cliente, vocación profesional y soltura para desenvolverse en un ambiente de alto nivel de exigencia. ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y Servicio: Creación y servicio de cócteles clásicos y de autor siguiendo los estándares del establecimiento., • Atención al Cliente: Asesoramiento y atención personalizada en barra y, de forma puntual, recomendación en mesa., • Mantenimiento y Equipo: Mantenimiento del orden y limpieza de la barra, trabajando en perfecta coordinación con el equipo de sala. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como coctelero/a., • Idiomas: Nivel alto o nativo de castellano y nivel alto de inglés (capacidad para mantener conversaciones fluidas con clientes internacionales)., • Competencias: Excelente orientación al cliente, buena presencia, elegancia en el servicio y habilidades comunicativas., • Valorables: Se valorará muy positivamente la experiencia previa en servicio y recomendación en mesa., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Contrato indefinido para una incorporación estable., • Jornada: Media jornada de 20 horas semanales., • Horario: De jueves a domingo, en turno de noche (21:00 a 02:00 h o 22:00 a 03:00 h, según las necesidades del servicio)., • Salario: 1.050 € brutos al mes + atractivas propinas., • Entorno de trabajo: Equipo profesional en un espacio con alta orientación al detalle y excelente ambiente laboral.

Buscamos 2 Camareros/as de Sala para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno dinámico, formación continua y una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en el sector de la restauración. ¿Qué buscamos en ti? • Idiomas: Nivel alto de castellano y catalán, además de nivel medio de inglés., • Experiencia: Experiencia previa demostrable gestionando un rango de mesas en restaurantes con volumen de trabajo., • Competencias: Excelentes habilidades de atención al cliente, capacidad para trabajar en equipo y orientación al detalle., • Organización: Capacidad para mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio y eficiente durante el servicio., • Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (combinación de horarios partidos y seguidos), incluyendo fines de semana y festivos., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario atractivo: 2.100 € brutos al mes (en 12 pagas) + atractivas propinas., • Contratación: 1 puesto con contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana). 1 puesto con contrato de sustitución por baja médica (con posibilidad real de conversión a indefinido)., • Beneficios: Formación continua, desarrollo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo y agradable.

Buscamos un/a Sommelier proactivo/a y polivalente para incorporarse al equipo de un emblemático restaurante ubicado en el corazón del puerto de Barcelona. Buscamos a una persona con sensibilidad hacia el vino, orientada al detalle y con vocación de servicio para enriquecer la experiencia de nuestros clientes y colaborar de forma activa con el equipo de sala. ¿Qué harás con nosotros? • Asesoramiento y Venta: Recomendar y maridar activamente vinos y otras bebidas para elevar la experiencia gastronómica del cliente., • Soporte en Sala: Colaboración puntual en el servicio a la carta en mesa, apoyando al equipo de camareros/as en momentos de mayor volumen., • Gestión de Producto: Control y gestión de la bodega, cuidando el stock y la correcta conservación del producto. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Experiencia previa demostrable como sommelier o en posiciones de sala con foco en enología., • Idiomas: Nivel alto de castellano, además de nivel medio de inglés., • Conocimientos: Amplio conocimiento de vinos, denominaciones de origen y maridajes., • Competencias: Perfil dinámico, polivalente, orientado al cliente y con gran capacidad de trabajo en equipo en entornos de alto ritmo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: Salario base a partir de 2.200 € brutos al mes (según experiencia y valía)., • Extras: Atractivo sistema de propinas mensuales., • Jornada y Horarios: Jornada completa de 40 horas semanales en turnos combinados (partidos y seguidos)., • Entorno: Estabilidad laboral y un excelente ambiente de trabajo.

Cocinero/a Junior con al menos 1 año de experiencia para restaurante de alto volumen en Barcelona. Trabajo con producto fresco y elaboración diaria. ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y Mise en Place: Apoyar en la preparación de pescados, carnes, verduras y producciones diarias. Todas nuestras recetas se elaboran en cocina con producto fresco., • Organización de Mercancía: Colaborar en la recepción, almacenamiento y correcta rotación de las materias primas., • Mantenimiento y Calidad: Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Servicio en Equipo: Trabajar en perfecta coordinación con los compañeros para asegurar un servicio ágil y de alta calidad. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia previa como Ayudante de Cocina o puesto similar., • Competencias: Persona responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para desenvolverse en servicios con un alto ritmo de trabajo., • Conocimientos: Nivel básico/intermedio de higiene y manipulación de alimentos (carnet de manipulador de alimentos)., • Idiomas: Nivel de castellano suficiente para comunicarse con fluidez y comprender las instrucciones en cocina., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: 1.951 € brutos al mes (en 12 pagas)., • Tipo de Contrato: Contrato de sustitución con posibilidades reales de conversión a contrato indefinido., • Jornada: Jornada completa de 40 horas semanales., • Horarios: Turno partido durante el primer mes de adaptación; posteriormente, combinación de turnos seguidos y partidos., • Ambiente de Trabajo: Incorporación a un equipo consolidado con buen clima laboral y oportunidades de continuidad profesional.

Grupo franquiciado de Saona busca incorporar Jefe/a de Cocina Y segundo Jefe de cocina (en funcion de la experiencia aportada) para la nueva apertura en CC Westfield Glòries (Barcelona). Se trata de una oportunidad de liderar un restaurante desde su apertura, dentro de un proyecto sólido respaldado por una marca consolidada en restauración mediterránea.Si te motiva liderar un equipo, construir un restaurante y ser parte activa de su éxito, este es tu proyecto. Jefe/a de Cocina – Funciones • Liderar la operativa de cocina desde la apertura, • Organización del servicio y gestión del equipo, • Control de calidad, presentación y tiempos, • Gestión de pedidos, stock y proveedores, • Control de costes, escandallos y mermas, • Implantación de estándares de marca Saona, • Formación y desarrollo del equipo Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, • Experiencia en restauración organizada, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Perfil operativo, resolutivo y orientado a resultados, • Alta orientación al cliente, • Disponibilidad horaria total, • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos Condiciones • Incorporación a proyecto de nueva apertura, • Contrato indefinido, • Estabilidad laboral, • Salario según convenio + incentivos por objetivos, • 2 días de libranza semanales rotativos, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto Buscamos personas con mentalidad de responsabilidad, implicación y ganas de crecer dentro de un proyecto donde su desempeño tendrá impacto directo en los resultados.

¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Responsable de Cocina para aportar todo tu talento al Gran Hotel Havana, ubicado en Barcelona ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Colaborar con el chef en la planificación de los menús y la elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora., • Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina., • Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea excelente., • Gestionar los pedidos y el stock para que no falte de nada., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos y disfruten mientras trabajan. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Proyecto estable en el que podrás crecer y desarrollarte profesionalmente. Trabajarás durante todo el año., • 5 días de trabajo (8 horas al día) y 2 días consecutivos de descanso a la semana., • Horarios seguidos., • 30 días de vacaciones en días naturales, • El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Una comida incluida por cada jornada de trabajo., • Un puesto clave dentro del hotel, con autonomía para tomar decisiones., • Descuentos en los hoteles del grupo, • Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL/LA CANDIDATO/A IDEAL SI... • Te apasiona la cocina., • 2 años de experiencia en cocina mediterránea con un papel clave en el departamento., • Cuentas con formación especializada en gastronomía., • Tienes disponibilidad horaria completa., • Posees habilidades como creatividad, liderazgo, gestión emocional, organización y planificación, proactividad y orientación al detalle.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en BARCELONA (zona Nou Barris). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Horario: de lunes a viernes de 10h a 17h., • Duración: sustitución de vacaciones de ahora hasta el 31/8. ., • Salario: aprox. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Barcelona (zona St. Martí). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Horario: de 8.30h a 20.30h semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes)., • Duración: sustitución de vacaciones de ahora hasta noviembre aprox., • Salario: aprox. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Sus principales responsabilidades serán: Preparar y organizar la partida de acuerdo con los estándares y procedimientos del restaurante. Garantizar que todos los platos se elaboren de forma higiénica y se sirvan dentro de los tiempos establecidos. Seguir las recetas, el control de porciones y las presentaciones específicas definidas por el restaurante. Reponer todos los productos e ingredientes necesarios durante el turno. Limpiar y mantener la partida en óptimas condiciones de seguridad, higiene y organización. Conocer el uso correcto y el mantenimiento de todo el equipamiento de la partida. Colaborar en la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y las áreas de almacenamiento. Realizar cualquier otra función que le sea asignada por el Chef de Cocina o el Sous Chef.

Forma parte de nuestro equipo en un restaurante consolidado en la zona alta de Barcelona, que también destaca en la organización de eventos. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la preparación y gestión de banquetes y eventos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo fijo y estable., • Contrato de jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y consolidado., • Remuneración competitiva a convenir, acorde a la valía y experiencia del candidato/a. Se valorará positivamente la residencia en Barcelona o sus alrededores, así como la disponibilidad de vehículo propio.