Jefe/a de Sala - grupogmi

¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.

¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.

Jefa/e de Sala: Buscamos una persona dinámica, extrovertida, que disfrute con el trato de los clientes y se sienta anfitriona de nuestro espacio. Debe ser una persona con experiencia contrastada en tareas de responsabilidad, saber dirigir y coordinar a un equipo de 7 u 8 personas así como experiencia tanto de servicio en sala como en gestión de reservas y proveedores. Además, es imprescindible tener conocimiento amplio en el mundo del vino y dominio del inglés. Condiciones: Se ofrece contrato a tiempo completo (40h/sem) distribuidas de lunes a domingos, 2 días completos de descanso. Los servicios se realizan principalmente en horario de tarde/noche, habiendo una minoría durante los medios días del fin de semana. El salario está regido por el convenio de hostelería de Sevilla, pudiendo existir complementos marcados por objetivos.

Oferta de Empleo: Encargado/a para Bar Restaurante con Terraza en Los Bermejales** Buscamos un/a encargado/a dinámico y responsable para liderar y gestionar nuestro nuevo bar restaurante con terraza en Los Bermejales. La persona seleccionada será clave para garantizar una operación eficiente, ofrecer una experiencia excelente a los clientes y coordinar al equipo de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como encargado/a o supervisor/a en hostelería, preferiblemente en bares o restaurantes con terraza., • Conocimientos sólidos en gestión de personal, atención al cliente y operaciones diarias del restaurante., • Capacidad para resolver incidencias con rapidez y eficacia, manteniendo un ambiente laboral positivo., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Conocimientos de control de stock, pedidos y manejo de proveedores., • Habilidades en control de caja y gestión económica básica., • Orientación a la calidad del servicio y al trabajo en equipo., • Buena presencia y actitud proactiva., • Se valorará formación relacionada con hostelería y gestión de empresas. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Ambiente de trabajo agradable y oportunidad de crecimiento profesional., • Participación en un proyecto innovador y en crecimiento. Interesados enviar CV y breve carta de motivación

Grupo Batuta, empresa líder en el sector de la restauración busca un SEGUNDO Encargado para el Restaurante Casa Aníbal con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable junto con el encargado de supervisar operaciones diarias del restaurante, Responsabilidades: • Gestionar actividades diarias del restaurante., • Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional., • Capacitar y supervisar al personal del restaurante., • Coordinar la programación de turnos y las tareas del personal., • Mantener altos estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia previa en un puesto similar., • Alto nivel de inglés (mínimo B2), • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

¡Buscamos un Maître o Jefe de Sala Excepcional! Te apasiona la gastronomía y el servicio al cliente? ¿Buscas un reto profesional y estable.. En LA ISLA GRUPO, estamos buscando un Jefe de Sala para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia inolvidable a cada uno de nuestros clientes. Tus Funciones: • Atención al Cliente, • Gestión de Equipo, • Control de Sala, • Gestión de Inventarios, • Coordinación con Cocina, • Seguimiento del cumplimiento de las normativas, • Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente., • Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones. Requisitos: • Experiencia: mínima 3 años en un puesto similar, preferentemente en Restaurante de Pescados y Mariscos., • Habilidades de liderazgo y Gestión de equipo sólida., • Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma. Nuestra Propuesta y que ofrecemos: • Te invitamos a una entrevista personalizada y distendida, en la que podremos charlar sobre tu experiencia, intereses y lo que podemos ofrecerte en nuestro equipo. ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO Buscamos Jefes de Sala apasionados por la gastronomía y la hospitalización, con capacidad de liderazgo y compromiso con la excelencia en el servicio. RESPONSABILIDADES Experiencia comprobable como Director/a de Sala o puesto similar en restaurantes de alto nivel Habilidades de liderazgo; comunicación y gestión de equipos. Orientación al cliente y Capacidad para manejar situaciones de alta demanda. Conocimiento en vinos, maridajes y protocolos de servicio. OFRECEMOS: Contrato estable y oportunidad de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones competitivas acordé a la experiencia. Formar parte de un restaurante con prestigio y en crecimiento.

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)