Trabajos director area en SevillaCrear alertas

Jefe de Cocina/Director de Cocina Descripción: Estamos buscando un Jefe de Cocina/Director de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de cocina, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, gestionar el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica de primera clase para nuestros clientes. Responsabilidades: -Planificar y supervisar la elaboración de los platos en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de cocina. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. -Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. -Gestionar el inventario, control de costos y pedidos de suministros. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Cocina o Director de Cocina. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. -Creatividad para diseñar propuestas gastronómicas innovadoras. -Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.