SOMMELIER - Gastrobar *

Grup de restauració en expansió amb diferents establiments a Barcelona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a cuiner/a i estàs buscant un projecte sòlid i estable on créixer professionalment, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides, principalment freda. - Treballar amb màtèria prima de proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 6-7pax - Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Torns seguits rotatius (40h). - 2 dies lliures setmanals. - Salari 1.800-1.900€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia. - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a. - Idiomes: català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Estem cercant un Maitre apassionat i experimentat per unir-se al nostre equip en un prestigiós hotel de 4 estrelles amb restaurant gastronòmic situat en l'encantadora zona d'Empuriabrava. Si tens una trajectòria destacada en l'organització de serveis de restauració d'alta qualitat i una habilitat natural per al lideratge, aquesta és la teva oportunitat per triomfar! ** Funcions i Responsabilitats** - Supervisar, organitzar i coordinar el servei de sala, assegurant que tot es desenvolupi de manera eficient i alineat amb els estàndards de qualitat de l'establiment. - Garantir una atenció al client excepcional, resolent incidències i assegurant la satisfacció dels hostes. - Gestionar l'equip de sala, promovent un ambient de treball col·laboratiu i motivador. - Dissenyar i supervisar la planificació de torns i horaris del personal, assegurant una cobertura òptima segons les necessitats operatives. - Coordinar-se amb altres departaments, com cuina i esdeveniments, per garantir un servei integral i fluid. - Supervisar la preparació de la sala, assegurant que tot estigui en perfecte estat per a l'inici de cada servei. - Controlar l'inventari de productes relacionats amb el servei de sala i col·laborar en la gestió de comandes. - Supervisió i gestió efectiva del servei de menú, carta i bufet. - Gestió d'un equip de 6-8 professionals garantint un servei excel·lent. - Assegurar la satisfacció dels clients, gestionant les expectatives i resolent incidències de manera eficaç. - Col·laboració estreta amb la cuina per assegurar l'alta qualitat del servei ofert. ** Soft Skills** Busquem una persona amb: - Fortes habilitats d'organització i lideratge. - Excel·lent orientació al client i habilitats de comunicació. - Tracte exquisit i bona presència, amb capacitat de resolució de problemes en qualsevol situació. ** Què Oferim** - Incorporació immediata en un equip dinàmic i professional. - Contracte estable tot l’any, amb torns seguits majoritàriament, excepte en estiu. - Dos dies de descans setmanals (2 festius). - Salari Anual Brut (SBA) entre 30.000€ i 34.000€. - Formar part d’un grup hoteler consolidat, reconegut per la seva excel·lència i qualitat. Aplica ara i forma part d’un equip que valora el talent i l'esforç, en un ambient on cada dia és una oportunitat per superar nous reptes i créixer professionalment! REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. Plus en gastronòmics - Coneixements en vins i cocteleria - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: català, francès i anglès nivell mig o alt - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - IMPRESCINDIBLE residir a Empuriabrava o rodalies.

Restaurant gastronòmic de luxe i amb oferta gastronòmica d'alta cuina creativa, ubicat al centre de Barcelona cerca cambrer/a de sala - sumiller, per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats. - Treballar amb 2 menús degustació de temporada i petits grups. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Asessorar amb el maridatge de vins, - Prendre comandes i realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3pax. - Participar en l'ordre i neteja de la sala. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Horari amb torn seguit en servei de sopar (amb flexiblitat d'entrada). - Dissabte torn partit (servei de dinar i sopar). - Festius dimarts i dimecres. - Salari 1.600-1.800€ nets/mes + propines (300-400€ / mes). - Contracte indefinit, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració. - Experiència mínima: 3 anys com a cambrer/a de sala. - Idiomes: castellà i anglès domini, català nivell mig-alt. - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics. - Nocions en sumilleria i maridatge (es proporcionarà +formació) - Residir a Barcelona ciutat o rodalies.

Cerquem nou líder de cuina pel Restaurant d'un Hotel de 4* de Figueres. El nou Xef crearà una nova proposta gastronòmica de cuina Catalana-Empordanesa gastronòmica per posicionar el restaurant com un referent a la zona de l'Alt Empordà Si tens experiència com a responsable de cuina, tens dots de lideratge, t'apassiona la cuina tradicional catalana i busques un projecte estable, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Confeccionar una nova proposta gastronòmica de cuina catalana-empordanesa gastronòmica - Confeccionar fitxes tècniques i escandalls - Hi haurà servei de carta i menú del dia. - Treballaràs amb productes locals i de temporada de 1a qualitat - Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Donar suport al passe a totes les partides. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica. - Encarregar-se de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip. - Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6-7pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Horari: torns híbrids (seguits i partits) - 2 festius setmanals - Salari 35.000 - 40.000€ bruts/any + 10% incentius - Contracte estable, directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació valorable: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia. - Experiència mínima: +5 anys com a cap de cuina, preferiblement en hotels de 3-4*. - Idiomes: Castellà o català. - Residir a Figueres o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora de Figueres. ** SOFT SKILLS** - Organtizació - Lideratge - Creativitat - Comunicació. - Treball en equip - Iniciativa - Implicació

AYUDANTE SOMMELIER Teatro, ubicado en Barcelona ciudad, busca incorporar nuevos trabajadores para ampliar su equipo de jóvenes y experimentados profesionales con el objetivo de continuar creciendo y mejorando. Buscamos un ayudante de camarero que quiera continuar su carrera profesional con nosotros. Requisitos: - Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. - Castellano e inglés indispensable. - Se valorará positivamente tener don de gentes. - Profesional que sepa trabajar en equipo y tenga actitud positiva. Tareas: El ayudante de sommelier es un apoyo clave para asegurar que el servicio de vinos sea de alta calidad, mientras que aprende y se va desarrollando en el mundo de la sommelería. Condiciones: - Contrato Indefinido a 40 horas. - Descansos: 2 días de fiesta a la semana (lunes y martes) - Equipo acogedor, joven y con experiencia - 30 días de vacaciones + invernales (festivos trabajados) - Salario: 20.964,00€ brutos al año

REFERENCIA GM-ED Buscamos un/a Camarero/a de Sala con entre 1 y 2 años de experiencia para unirse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido de 40 horas semanales. - Salario: 1500€ netos/mes (12 pagas anuales). - Propinas: Aproximadamente 140€ según temporada - Recargo nocturnidad: A partir de las 22:00. - Horario turnos mixtos: Turno seguido: 3 días de 17:00 a 00:30. Turnos partido: 2 días de 12:00 a 16:00 y 20:00 a 01:00. - Descanso rotativo: Martes/Miércoles o Miércoles/Jueves. - Condiciones: Todas las condiciones según el Convenio de Cataluña 2025. Requisitos - Experiencia: Entre 1 y 2 años como Camarero/a de Sala. - Idiomas: - Castellano (nivel avanzado), Ingles nivel Intermedio. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social en regla** (obligatorio para candidatos extranjeros).** - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Actitud: Proactividad, capacidad de trabajo en equipo y orientación al cliente.

REFERENCIA PAN-SOM Buscamos un/a Sommelier CON TITULACIÓN y con amplia experiencia para unirse al equipo de uno de los restaurantes de nuestro reconocido grupo de hostelería. Es IMPRESCINDIBLE UN DOMINIO AVANZADO A NATIVO DEL INGLÉS (la entrevista podría ser en inglés). Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años en el sector. - Disponibilidad: Incorporación en menos de 1 semana. - Formación: Curso oficial de Sommelier. - Habilidades: Conocimientos demostrados en vinos y maridajes. - Idiomas: Castellano nativo, catalán avanzado, inglés avanzado. Se valorarán otros idiomas. - Documentación: Imprescindible permiso de trabajo en España y número de seguridad social en regla (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Tipo de contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: Entre de 2.000 y 2.500 € netos/mes en 12 pagas anuales (se puede convenir, no se descarta ninguna candidatura por criterio económico ) + propinas mensuales. - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00. - Horario en turnos mixtos: Turnos partidos: 13:00 - 17:00 y 20:00 - 00:00. // Turnos seguidos: 11:00 - 19:00 o 16:00 - 00:00. - Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana.

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Marbella and Barcelona. COYA Barcelona opened in July 2023 in a privileged location overlooking the Barceloneta beach, which is the W Hotel , bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the flavors and colors of Incas heritage. We are recruiting for one Sommelier to join our family in Barcelona. The ideal candidate for this Sommelier position will have: • A minimum of 1 year experience in hospitality • Certified sommelier or successfully completed equivalent of WSET, Level 3 would be preferable • Solid knowledge of Spanish and New World wines (South American and North American wines in particular would be advantageous) • Attention to detail with good customer service • A team player, pro-active with a can do attitude • Ability to work under pressure • Good command and understanding of Spanish and English with the ability to communicate confidently • Committed to personal development and a passion for working with people We treat our employees as family, so we offer excellent benefits. We provide: • Competitive salary. • On-going training program and interactive induction. • Family meals. • Uniforms. • Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Sommelier en tienda especializada de vinos con gran variedad de vinos nacionales, internacionales y destilados

Es busca cambrer/a - sommelier per incorporar-se al nostre equip a Lavicoca Bar de Vins, ubicat al districte de Sants-Montjuïc. Es valoraran positivament les habilitats següents: • Coneixement de vins, i ser capaços d'assessorar els clients en l'elecció de vins. Habilitat per treballar amb una carta de 25 vins a copes. • Preparació de begudes, coneixements bàsics d'elaboració de cafès, sucs i altres begudes. • Safata, equilibri i habilitat per transportar diversos elements alhora. • Sala, atenció al client, servei àgil i amable. • Bufets, preparació i muntatge de taules per a àpats i esdeveniments. • Servei a barra i servei a taula, habilitat per atendre diverses taules de forma simultània. Oferim un lloc estable en un restaurant reconegut a la ciutat. Es valorarà la motivació, el treball en equip i la capacitat de resoldre imprevistos. Busquem persones amb actitud positiva i afable per integrar-se al nostre equip. Requisits: Formació acadèmica i/o experiencia en sala i nocions de vi. Anglès nivell intermedi. s'ofereix: - Incorporació immediata - Contracte indefinit - Jornada parcial 20 o 25 hores aprox. - Sou més incentius econòmics depenent de les aptituds i revisables als 3 mesos. - Horari del restaurant: dilluns a diumenge de 19h30-24h dissabte i diumenge de 12h30-16h30

Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per als seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzats en arrossos i tapes. Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Donar la benvinguda i acomodar als clients. - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Domini de la safata. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Formar part d'un equip jove i dinàmic. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a principis d'abril. - Possibilitat de treballar per temporada des d'ara fins principis de novembre o bé de manera indefinida, en aquest o altres restaurants del grup. - Horaris Des de finals de febrer a principis de maig 40h: 4 dies torn seguit + 1 dia torn partit Salari mensual brut: 1800-2000€ - De principis de maig a finals d’octubre 45-47h: 3-4 dies torn seguit + 1-2 dies torn partit Salari mensual brut: 2100-2300 - Possibilitat de revisió salarial, en funció de la vàlua i el desenvolupament. - Propines de 35 a 70€ a la setmana, depenent temporada. - Festius: 2 dies seguits, entre setmana. - Contracte directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM Restauració - Hostaleria - Experiència mínima: 2 anys en posició similar - Idiomes: Català i castella (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria) - Informàtica: ús de TPV, tablet, PDA - Residir a Bcn o rodalies