Nivell angles alt jobs in BarcelonaCreate job alerts

Restaurant gastronòmic de luxe i amb oferta gastronòmica d'alta cuina creativa, ubicat al centre de Barcelona cerca cambrer/a de sala - sommelier, per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats. - Treballar amb 2 menús degustació de temporada i petits grups. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Asessorar amb el maridatge de vins, - Prendre comandes i realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3pax. - Participar en l'ordre i neteja de la sala. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Horari 2 dies torn partit (10-13 + 18-23h aprox) / 3 dies torn seguit (17-23h aprox) - Festius dimarts i dimecres fixos. - Salari 1.550-1.750€ nets/mes + propines (300-400€ / mes). - Contracte indefinit, directe amb l'establiment. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració. - Experiència mínima: 3 anys com a cambrer/a de sala. - Idiomes: castellà i anglès domini, català nivell mig-alt. - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics. - Nocions en sumilleria i maridatge (es proporcionarà +formació) - Residir a Barcelona ciutat o rodalies.

Funcions/Responsabilitats: · Seguiment de l’equip: Seguiment de les persones de l’equip en l’execució de tasques diàries, fer brifiengs diaris, fer formacions i seguiment de les noves incorporacions. · Regidoria de l’activitat en tots els seus sentits: tempos, incidències de diversos tipus i seguiment d’aquestes darreres, · Cobertura de diferents posicions de l’activitat: · Guiatge: parlar en públic, adaptació de continguts en funció del públic, gestionar grans volums de persones en l’espai · Càtering: muntatge i desmuntatge d’un servei de copa (preparació i neteja de material inclòs), servei en sí · Tasques de gestió i taquilla: gestió de la bústia Outlook, de la plataforma de reserves i de la caixa Requisits: · Formació: Formació professional/Universitària en humanitats o turisme. · Idiomes: català, castellà (nadius), anglès (nivell C1-C2 amb certificació) i valorable una quarta llengua. · Informàtica: coneixements a nivell alt. · Experiència: mínima de 2 anys coordinant persones o activitats d’un equipament cultural. · Altres: o Lideratge o Molt bones dots de tracte al públic i capacitat resolutiva i sensibilitat davant dels diferents fluxos de visitats. o Persona extravertida, bon treball en equip i empàtica. o Persona que pugui ser responsable davant de situacions inesperades.

Grup de restauració amb diferents establiments a Barcelona, cerca cambrer/a polivalent per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats i cocteleria, situat al centre de la ciutat. Si tens experiència com a cambrer/a, tens nocions de cocteleria i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar el servei de barra. - Encarregar-se de la preparació i elaboració de begudes (combinats, cocktails, etc) - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta i resoldre possibles dubtes. - Donar suport en el servei de sala quan sigui necessari. - Proporcionar el servei, elaborant i presentant les begudes sol·licitades. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Atendre les possibles incidències. - Realitzar cobraments. - Formar part d'un equip de 7-8pax. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 3-4 dies de torn seguit i 1-2 dies de torn partit - 2 dies lliures seguits - Salari: 1.800-1.900€ brut/mes + propines - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a. - Tenir coneixements en cocteleria - Domini de TPV i tablet. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat + anglès nivell mig-alt hostaleria. - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.