AYUDANTE DE ENCARGADO
hace 1 día
Centro, Granada
Somos un restaurante italiano en crecimiento, comprometidos con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes a través de un servicio cercano y una cocina de calidad. Buscamos un Ayudante de Encargado de Restaurante para apoyar en la gestión operativa y administrativa del local, asegurando el buen funcionamiento del día a día y la satisfacción de los clientes. FUNCIONES PRINCIPALES: • Apoyar al encargado en la supervisión del personal de sala y cocina., • Colaborar en la organización de turnos y gestión de horarios., • Control de inventarios y pedidos a proveedores., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad normas de higiene., • Resolver incidencias y garantizar una atención excelente al cliente., • Sustituir al encargado en su ausencia. REQUISITOS: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Conocimientos básicos de gestión administrativa y control de stock., • Flexibilidad horaria. SE VALORARA: Formación en hostelería, turismo o administración. Conocimientos de idiomas (especialmente inglés). Experiencia en restaurantes de gran volumen. OFRECEMOS: Incorporación inmediata. Sueldo segun convenio. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral.